Potravinářství

Na čerstvou zeleninu si počkáme, kvůli mrazům se zpozdí až o šest týdnů

2. 4. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

O měsíc až šest týdnů se posune zahájení prodeje letošní čerstvé jarní zeleniny a bylinek z polí a zahrad českých farmářů. Důvodem jsou dosavadní mrazy po celém Česku včetně Litoměřicka a Roudnicka, které jsou zdrojem zeleniny pro západ Čech, kde se jí ve velkém věnuje málo pěstitelů.

Nové PardálOVO bezové pivo ladili opět i pijáci a pijačky

1. 4. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Budějovický Budvar se přiřadí do rodiny pivovarů, které vyrábějí ochucené míchané nápoje na bázi piva, tzv. radlery. Podle ředitele Jiřího Bočka reaguje na klesající spotřebu piva a jiné požadavky trhu. „Generace klasických pivařů stárne, mladí mají jinou chuťovou preferenci," řekl ředitel.

Na polských jatkách se zdechlinami našli dalších 30 tun podezřelého masa

31. 3. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Dalších 30 tun podezřelého masa, s největší pravděpodobností z uhynulých zvířat, odhalila polská policie v tajném skladě na jatkách v Bialé Rawské nedaleko Lodže. Už minulý týden tam policisté zadrželi 18 tun masa připraveného k distribuci, které pocházelo ze zdechlin.

Rychlejší růst cen potravin v ČR oproti EU bude patrně pokračovat

29. 3. 2013 | Zdroj: ASZ |  Článek

Nad informací, kterou na pondělním Žofínském fóru zmínila členka bankovní rady České národní banky Eva Zamrazilová, totiž že ceny potravin rostou v ČR rychleji než v EU, se možná leckdo podivil. Podle ní vzrostly ceny potravin v naší zemi od roku 2005 do současnosti o 30 procent, zatímco průměr EU činí 25 procent.

Na pranýři skončily meruňky se škůdci nebo zkažený džem

29. 3. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Také ve velikonočním týdnu se na webu potravinynapranyri.cz objevily potraviny, které si vysloužily nálepku „nebezpečné“. Tentokrát se namátkou jednalo o sušené meruňky s příměsí škůdců nebo zkažený jahodový džem. Sušené meruňky vypeckované Sun Grown Dried apricots původem z Turecka kontrola objevila v Tesku v Rychnově nad Kněžnou.

Soutěž Vinařství roku 2012 vyhrál Znovín Znojmo

29. 3. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vítězem čtvrtého ročníku soutěže Vinařství roku se stal Znovín Znojmo. Výsledky soutěže byly včera večer vyhlášeny v pražské Lucerně. Do finále postoupilo celkem šest vinařství, vedle vítěze také společnosti Moravíno, Sonberk, Vinařství Vladimír Tetur, Vinařství Štěpán Maňák a Vinařství Volařík.

Čeští vinaři zdražují kvůli špatné úrodě, lahev podraží o koruny

29. 3. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Milovníci vína si za svůj oblíbený nápoj letos připlatí. Důvodem je nízká úroda v loňském roce, kterou ovlivnily mrazy. Vinaři zdražují i jinde v Evropě. Růst cen potvrdily velké vinařské firmy jako Znovín Znojmo nebo Templářské sklepy Čejkovice. Podle tajemníka Svazu vinařů Martina Půčka lze u vína očekávat navýšení cen až o deset procent.

Krize vejcím pomohla. Jsou česká a levná

29. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Před rokem ceny kvůli vaječné krizi šplhaly až k sedmi korunám za kus. Letos se vrátily na předloňskou úroveň a nadále padají. Vaječná krize z loňského roku se letos neopakuje, vejce jsou v obchodech na cenách z předcházejících let. Dají se sehnat v akci dokonce i za 2,16 koruny.

Dešťové srážky na Floridě pomohly pomerančovému koncentrátu

28. 3. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včera futures kontrakty na pomerančový koncentrát oslabily nejvíce v tomto týdnu poté, co životodárné dešťové přeháňky zavlažily úrodu citrusů na Floridě. Podařilo se tak konečně rozplynout obavy z výraznějšího poškození úrody daného nedávným suchým počasím. V některých pěstitelských oblastech Floridy spadlo až 7,6 cm srážek.

Ceny potravin klesly díky nižší poptávce a vyšším dodávkám

28. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Světové ceny potravin v posledních měsících klesly díky nižší poptávce po obilovinách a lepším dodávkám na trhy. Uvedla to v dnešní zprávě Světová banka. Varovala však rovněž, že ceny stále zůstávají blízko rekordu a velmi nestabilní. Podle SB se ceny pšenice v období od října 2012 do února 2013 snížily o 11 procent a cukru o deset procent.

NEWSLETTER

Podporujeme