Potravinářství

Chladnější počasí vedlo ke zlevnění hovězího

12. 4. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na hovězí dobytek (live cattle)během včerejší obchodní seance oslabily nejvíce za poslední více než 3 týdny. Důvodem jsou nižší teploty v některých oblastech USA, především pak v centrálněji položených státech. To bude mít s největší pravděpodobností za následek omezení oblíbené americké kratochvíle, grilování.

FAO: Ceny potravin v březnu stouply o procento, i kvůli suchu

11. 4. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin v březnu stouply o jedno procento. Zdražily hlavně mléčné výrobky, především kvůli suchu v Oceánii, které zasáhlo pastviny. Oznámila to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Ceny obilovin zůstaly prakticky stejné a v příštích měsících by se podle FAO mohly i snížit.

"TOP VÍNO SLOVÁCKA 2013" regionální ocenění vína

11. 4. 2013 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Okresní agrární komora Uh. Hradiště a Zemědělský svaz ČR, územní organizace v Uherském Hradišti vyhlašují VI. ročník soutěže „TOP VÍNO SLOVÁCKA". Jedná se o regionální ocenění vína ve Zlínském kraji. Přihlásit se mohou vinaři Zlínského kraje a přilehlých obcí Blatnice pod Sv. Antonínkem a Blatnička.

Biopotraviny jsou v Česku stále populárnější. Celou čtvrtinu produkce se našim výrobcům daří prodat i do zahraničí

11. 4. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Lidé v České republice utratili v roce 2011 za biopotraviny 1,67 miliardy korun. Tím mírně oživili trh a přispěli k nárůstu jejich spotřeby o 4,6 % oproti roku 2010. Pro loňský a letošní rok se opět očekává mírný nárůst. Průměrná roční spotřeba na obyvatele nepřesáhla 200 korun a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů se pohybuje pod jedním procentem.

Vepřové oslabilo v souvislosti se slabým exportem

11. 4. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Potřetí v posledních čtyřech seancích zaznamenal v rámci včerejšího dne na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Důvodem byly známky klesající poptávky ze zámoří. Podle vládních údajů vyexportovali američtí prodejci v prvních dvou měsících stávajícího roku 820,78 miliónů liber vepřového masa (372.297 metrických tun), což je o 14% méně než ve stejném období roku předešlého.

Zeman: Ať se zemědělci spojí proti zahraničním řetězcům

11. 4. 2013 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Čeští zemědělci a potravináři by měli jako protiváhu zahraničním obchodním řetězcům vytvořit vlastní síť prodejen potravin, míní podle šéfa Agrární komory Jana Veleby prezident Miloš Zeman. Dotace by podle Zemana měly být nasměrovány tak, aby více motivovaly zemědělce k výrobě, řekl po dnešním přijetí hlavou státu Veleba.

Karlovarský kraj rozdělí mezi včelaře 1,2 milionu korun

11. 4. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přes 1,2 milionu korun rozdělí letos Karlovarský kraj mezi včelaře. Podpoří hlavně mladé začínající chovatele, kterým přispívá na pořízení zařízení pro chov včel. V loňském roce kraj včelařům vyplatil 1,6 milionu korun. Podle hejtmanova náměstka Jaroslava Borky (KSČM) se tak postupně daří ke včelařství přivést mladé lidi, řekl ČTK.

Nizozemsko stahuje 50.000 tun masa prodávaného jako hovězí

11. 4. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nizozemské úřady rozhodly stáhnout z oběhu zhruba 50.000 tun masa, které se v Evropě prodávalo jako hovězí. Důvodem je skutečnost, že se nepodařilo zjistit přesný původ masa, které by prý mohlo obsahovat koninu. Podle agentury AP to uvedl nizozemský úřad pro bezpečnost potravin.

Projekt EU o vlivu výživy na psychické schopnosti dětí

11. 4. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Vliv stravy na psychiku je většinou založen na studiích na zvířatech nebo na krátkodobých nutričních intervenčních studiích na lidech. Pro získání zodpovědnějších výsledků však je třeba provádět prospektivní sledování na lidech a využívat techniky na molekulární bázi.

Veletrh SIAB 2013: Chléb jako příležitost pro podnikatelský rozvoj i komunikaci

10. 4. 2013 | Zdroj: Agris |  Článek

Světová veletržní metropole, italská Verona, přivítá ve dnech 25. – 29. května již desátý ročník veletrhu SIAB, který pod hlavičkou vystavovatelské správy Veronafiere prezentuje profesionálům z celého světa nejnovější trendy, stroje a zařízení pro výrobu a skladování cukrářských a pekárenských produktů.

NEWSLETTER

Podporujeme