Potravinářství

Plzeňský Prazdroj začíná vyrábět jablečný nápoj cider

3. 7. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Plzeňský Prazdroj vstoupil na trh s novým nápojem Kingswood, částečně zkvašeným jablečným moštem. Takzvaný cider, vycházející z britské tradice, patří do kategorie inovativních nápojů, jejichž prodeje v Česku nejvíce rostou. Právě na výrobu piv s ovocnými šťávami, sladových nápojů, pšeničných piv a ciderů zprovoznil minulý týden největší český pivovar v Plzni linku za 143 milionů korun.

Křinický pivovar teprve otevře, ale pivo už vaří

3. 7. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Na Děčínsku vznikl v krátké době již druhý minipivovar. Má maximální výstav tisíc hektolitrů a pivo bude distribuovat zejména ve své restauraci a blízkém okolí. Ačkoliv by vlastní otevření Křinického pivovaru v Krásné Lípě mělo proběhnout až na začátku srpna, pivo se už vaří. „V současné době vaříme světlou jedenáctku a tmavou čtrnáctku,“ upřesňuje Radim Burkoň, jeden ze spolumajitelů nového pivovaru.

Cukr na třítýdenním minimu

3. 7. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Předpovědi očekávající rekordní produkci cukru v Pákistánu stály za včerejším zdržením cukru č.11 v New Yorku. Pakistan Sugar Mills Association včera zveřejnila svůj odhad, dle kterého předpokládá v marketingovém roce začínajícím 1. listopadu růst produkce cukru až o 20% na rekordních 6 milionů tun.

To nejlepší z regionů

3. 7. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Soutěž o nejlepší regionální potraviny zná své vítěze ve většině krajů České republiky. Již dvakrát jsme o tom na stránce Agrární komory ČR informovali. Zastavili jsme se jak v Plzeňském, tak Jihočeském kraji. Tentokrát naše putování za dobrotami povede do Karlovarského kraje a otočíme se i na Liberecku a v Ústeckém kraji, kde zástupci Okresní agrární komory Most nabízeli k ochutnávce nejlepší regionální potraviny zcela netradičním způsobem.

Inspektoři SVS prověřují všechny zásilky drůbežího masa

2. 7. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Všechny dodávky drůbežího masa uváděného do oběhu při obchodu v rámci zemí EU kontrolují po celé České republice inspektoři Státní veterinární správy (SVS). Cílem je prověřit zdravotní nezávadnost, především s ohledem na možné riziko nelegálního používání metronidazolu, který se potravinovým zvířatům nesmí podávat.

Majitel nového minipivovaru zatím nestíhá vařit ani pro své kamarády

2. 7. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

V Dolních Ředicích na Holicku v těchto dnech začíná fungovat nový malý pivovar. Do vaření dvou druhů piva značky Mordýř se pustil Libor Melich se svými kamarády. Rádi by letos uvařili až 500 hektolitrů. Zájem zatím o nový mok je. Minulý týden začaly "dozrávat" první hektolitry piva Mordýř. Na provozu malého pivovaru na kraji vesnice to je hned znát.

Tentýž nákup, jiná útrata. Z Čechů se nejmíň "prohnou" Ostraváci

2. 7. 2013 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Až o několik desítek korun se mohou lišit nákupy v jednotlivých krajích České republiky. Vyplývá to ze srovnání, které na základě údajů Českého statistického úřadu sestavil on-line deník TÝDEN.CZ. Například v Moravskoslezském kraji zaplatí člověk za nákup spotřebního koše nejčastěji kupovaných potravin 728 korun, v Královéhradeckém o 75 korun více.

Slovenští veterináři našli polské maso s vysokým obsahem léků

2. 7. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Slovenští veterináři odhalili v domácí obchodní síti kuřecí maso z Polska s nadměrným obsahem antibiotik. Oznámilo to dnes slovenské ministerstvo zemědělství. Podle ministerstva se inspektoři zaměřili na kontrolu masa původem z Polska po informacích polské televize TVN o údajném dopování zvířat na polských farmách nepovolenými léky.

Čína začala antidumpingové šetření u evropských vín

1. 7. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čína dnes oficiálně zahájila vyšetřování, zda se Evropská unie nedopouští nepovoleného dotování svých vín na čínském trhu. Jde o další tah v roztržce mezi druhou největší světovou ekonomikou a jejím největším obchodním partnerem poté, co EU minulý měsíc uvalila antidumpingové clo na dovoz levných solárních panelů z Číny.

Na olomouckém beerfestu se letos vypilo na 40.000 půllitrů piva

1. 7. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Zhruba 200 hektolitrů, tedy 40.000 půllitrů, vypili milovníci pěnivého moku během čtyřdenního olomouckého beerfestu. Akce skončila v noci na dnešek. Do prostor areálu Korunní pevnůstky poblíž centra Olomouce zamířilo podle pořadatelů přes 10.000 návštěvníků. Olomoucký beerfest se letos konal podvanácté. Podle pořadatelů je největší přehlídkou piva v České republice.

NEWSLETTER

Podporujeme