Potravinářství

Slabý export tlačí cenu vepřových půlek na CME na pokles

22. 4. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Oslabení zaznamenal v rámci poslední obchodní seance minulého týdne nejaktivnější futures kontrakt na vepřové půlky. Jednalo se o reakci na známky zpomalující poptávky po americkém vepřovém masu. Podle údajů amerického ministerstva zemědělství klesl export vepřového masa z U.S. v prvních dvou měsících letošního roku oproti stejnému období roku předešlého o 14%.

Coffeeshop se nevzdává, chce v Česku otevřít 60 kaváren

22. 4. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Rakouský kavárenský řetězec Coffeeshop Company nevzdává boj o české zákazníky. I přes nedávné problémy s jedním z franšízantů plánuje v následujících letech masivní expanzi na zdejším trhu. Cofeeshop Company má nyní v České republice devět poboček - čtyři v Praze, dvě v Liberci a Ostravě a jednu v Jihlavě.

Kilo kuřete za 77 nebo za 220? Drahé biopotraviny odrazují

22. 4. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mají jinou barvu, velikost a chuť. A bohužel také také cenu, proto si je většina lidí nekoupí. Fakt, že biopotraviny jsou dražší než ty „běžné", je známý už dlouho. Zajímavé jsou však rozdíly v jednotlivých položkách. Zatímco cena masa či vajec je v případě bio kvality téměř trojnásobná, mléčné výrobky a hlavně jogurty jsou cenově podobné svým běžným ekvivalentům.

Dveře pro drůbež a drůbeží produkty do Běloruska otevřené

22. 4. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V minulém týdnu se v Minsku uskutečnilo jednání zástupců našeho Ministerstva zemědělství ČR a Státní veterinární správy zaměřené mimo jiné na problematiku zemědělské prvovýroby, na technické a finanční otázky týkající se výstavby chovatelských zařízení v Bělorusku.

Šampionem Valtických vinných trhů je mezi bílými Ryzlink vlašský

22. 4. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Šampionem 46. ročníku Valtických vinných trhů je mezi bílými víny Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2011 Vinařství Volařík. Mezi červenými víny letos kraloval Cabernet Sauvignon, výběr z hroznů společnosti PATRIA Kobylí a.s. ČTK to sdělili organizátoři soutěže.

Smetanito není parazit, Apetito u soudu neuspělo

20. 4. 2013 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Sýr s názvem Smetanito neklame zákazníky v České republice a neparazituje na taveném sýru Apetito. Po pěti letech sporů dvou velkých francouzských mlékáren to potvrdil Městský soud v Praze. Jde o další verdikt v řadě sporů týkajících se Apetita, taveného sýru z dob socialistického Československa. Značky, o kterou se v Česku zatím strhl největší a nejdelší boj.

Česká bioprodukce je závislá na zemědělské půdě. Ta ale nenápadně mizí

19. 4. 2013 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Zájem o české potraviny stoupá. Skandály, které na nás ze zahraničí doléhají, zvyšují potřebu spotřebitelů pídit se po původu jejich jídla. Lidé, kteří dávají přednost biopotravinám, mají cestu k informacím o zdroji surovin a způsobu zpracování zjednodušenou. Nejen proto trh s biopotravinami začal v České republice opět růst.

Polský ministr přijede v původním termínu

19. 4. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Petr Bendl oznámil, že jeho polský kolega Stanislaw Kalemba nakonec přijede k bilaterálnímu jednání do České republiky v původním termínu, tedy 6. května 2013. Polský ministr potvrdil původní termín návštěvy v telefonickém rozhovoru s ministrem Bendlem.

AFP: V Německu možná leží budoucnost řízků v rostlinách

19. 4. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jsou v Německu spočítány dny vuřtům a řízkům? Přinejmenším o tom sní přívrženci veganství, jichž je v zemi čím dál tím více a kteří jen hoří touhou nahradit maso rostlinnou stravou, píše agentura AFP. Veganz, mladý řetězec německých veganských obchodů, nezná krizi: sotva po roce a půl existence otevřel koncem března svůj třetí obchod v luxusní čtvrti Berlína.

Mezi Čechy klesá zájem o vepřové, naopak o maso ze pštrosa či nutrie stoupá

19. 4. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Soběstačnost Česka ve vepřovém mase klesla loni poprvé v novodobé historii pod polovinu. I když na přelomu roku vypadala situace mezi chovateli optimisticky, teď počty prasat znovu klesají. Na druhou stranu se ale zvyšuje zájem zákazníků o méně běžné maso - třeba o vyzrálé hovězí, kůzlata nebo třeba pštrosa a maso z nutrií.

NEWSLETTER

Podporujeme