Potravinářství

Nealko levnější než alko - prosadí sněmovna kontroverzní zákon?

16. 7. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Změnit nabídku a přepsat nápojové lístky - to bude muset učinit většina tuzemských restaurací v případě, že poslanci schválí nový zákon. Ten žádá, aby aspoň jeden nealkoholický nápoj nabízely levněji než třeba pivo. Návrh se zamlouvá i novému ministrovi zdravotnictví Martinu Holcátovi.

Arabika posílila nejvíce za posledních 10 týdnů

16. 7. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Silný růst včera zaznamenaly futures kontrakty na kávu typu Arabika poté, co dramaticky posílil brazilský real. Real vůči USD včera posílil o 1,8%. Ještě před několika dny, 10. července byl real vůči USD na čtyřletých minimech, což značně zvyšovalo zájem brazilských farmářů o vývoz kávových zrn.

Izrael pobouřil polský zákaz přípravy košer masa na jatkách

16. 7. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Izraelce pobouřilo rozhodnutí Poláků nepovolit na jatkách přípravu masa podle židovských tradic. Jak dnes uvedlo ve svém prohlášení izraelské ministerstvo zahraničí, tento krok významně poškozuje snahy o znovuobnovení židovského života v zemi, kde byla téměř celá židovská komunita vyvražděna nacisty. Polský premiér označil reakci Izraelců za nepřiměřenou.

V Evropě přijde nazmar ročně 89 milionů tun potravin

15. 7. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Evropě každý rok přijde nazmar 89 milionů tun potravin. Uvedla to Evropská komise, která dnes zahájila konzultace o způsobech, jak toto plýtvání omezit a jak efektivněji využívat potravinové zdroje. Konzultace potrvá do října a měli by se na ní podílet potravinářské firmy, zemědělci, nevládní organizace i občané.

Na Kubě plánují zrušit přídělový systém na jídlo – po 50 letech

15. 7. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Už padesát let vydává komunistická Kuba přídělové knížky – díky nim si obyvatelé můžou koupit dotované základní potraviny. To, co v dalších zemích platí jako přechodné opatření během krize, na Kubě funguje od roku 1963. Teď se Havana chce přídělového systému zbavit. Pro samotné Kubánce je tím pravým symbolem jejich ostrova spíš než oprýskaný americký veterán knížka zvaná La libreta.

Vietnam rozšířil požadavky na dovoz potravin rostlinného původu

15. 7. 2013 | Zdroj: SRS ČR |  Článek

Vietnamská socialistická republika od 1. července 2013 nově uplatňuje na všechny dovážené druhy potravin rostlinného původu povinnost splnit konkrétní požadavky stanovené vietnamskou stranou. Požadavky byly Vietnamem vůči dovozu potravin rostlinného původu uplatňovány podle předpisu 12/2011/TT-BNNPTNT, který svou přílohou č. 1 specifikoval komodity, na které se tyto požadavky při dovozu vztahují.

Rajčat je málo, nejezte je tolik. Vláda upravuje Argentincům jídelníček

15. 7. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Argentinská vláda vyzvala občany, aby co nejvíce omezili konzumaci rajčat. Bojí se totiž, že by kvůli malé produkci v letošním roce mohla tato zelenina dojít. Podobný rajčatový problém pak řeší i restaurace v Brazílii. Argentincům bylo doporučeno, aby konzumovali maximálně jedno rajče za den. Úřady doporučení odůvodnily sezónním nedostatkem tohoto druhu zeleniny.

Chovy kachen a hus se od loňska rozšířily, poptávka roste

14. 7. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemské chovy hus se od loňska rozšířily o třetinu, chovy kachen bezmála o desetinu, vyplývá z čísel Českého statistického úřadu. Poptávka po husím a kachním mase v Česku podle chovatelů a zpracovatelů roste. Zvyšuje se také vývoz, zejména mláďat. Z dlouhodobého hlediska je však patrný pokles produkce vodní drůbeže zejména v důsledku levných dovozů.

Polské kuřecí překročilo limit pro antibiotika trojnásobně

12. 7. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Kuřecí maso z Polska, na které ve čtvrtek upozornila Státní veterinární správa (SVS) v souvislosti s nálezem přesně nezjištěné antimikrobiální látky, obsahovalo trojnásobně vyšší než povolené množství antibiotika doxycyklinu. Uvedl to mluvčí SVS Josef Duben. Jak Duben vysvětlil, tento lék se používá v chovech drůbeže k léčení onemocnění dýchacího ústrojí.

Stát potřebuje tisíc tun masa, vypisuje tendr za skoro 100 milionů

12. 7. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Česká republika chce doplnit do hmotných rezerv tisíc tun vepřového masa, které shromažďuje pro krizové situace. Vypisuje kvůli tomu čtyřletý tendr v odhadované hodnotě 95 milionů korun. Součástí výběrového řízení je nejen dodávka masa, ale i výběr firmy, která ho uskladní. Jednomu z ochraňovatelů končí po dvou desítkách let smlouva.

NEWSLETTER

Podporujeme