Potravinářství

Novozélandský vývozce varoval před bakterií způsobující otravu

5. 8. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Novozélandská společnost Fonterra, největší vývozce mléčných výrobků na světě, objevila v některých svých produktech bakterii, která by mohla způsobit botulismus. Oznámila to společnost. Botulismus je otrava, kterou vyvolává jed působící na nervový systém. Aféra kromě domácího trhu zasahuje také Čínu, Austrálii, Thajsko, Malajsii, Vietnam a Saúdskou Arábii.

USA vyhrály obchodní při s Čínou ohledně dovozu kuřecího masa

5. 8. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Spojené státy dnes vyhrály vleklý obchodní spor s Čínou ohledně jejího cla na dovoz kuřecího masa. Kauzu řešila Světová obchodní organizace (WTO), která uvedla, že Peking zavedením antidumpingových cel na dovoz kuřecích částí porušil mezinárodní pravidla. Čína tato cla zavedla v září před třemi lety.

Produkce medu v jižních Čechách může kvůli melicitóze klesnout

5. 8. 2013 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Produkce medu v Jihočeském kraji může letos klesnout. Včelaře v regionu trápí problém s takzvanou melicitózou. Ta způsobuje, že med v plástech ztvrdne a nelze ho z nich dostat. Nižší produkce a stále stoupající poptávka způsobuje zdražení medu. Nyní někteří včelaři požadují až 150 korun za jeden kilogram.

Inspekce uzavřela Tesco v Boskovicích, zjistila hlodavce v prodejně i zázemí

4. 8. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila závažné porušení hygienických předpisů v provozovně společnosti Tesco Stores ČR a.s. na ulici Chrudichromská číslo 1352/7 v Boskovicích a při kontrole dne 1. 8. 2013 zde uložila zákaz užívání prostor pro uvádění potravin do oběhu.

Výrobcům piva a limonád v červenci rostou proti loňsku prodeje

2. 8. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravští výrobci piva a limonád zažívají v červenci žně. Horké počasí je důvodem zvýšeného zájmu konzumentů, poptávku zvyšují jak obchody, tak například koupaliště. O celkově dobrém roku se však rozhoduje v jiných než prázdninových měsících, květen a červen byly slabé, vyplývá z ankety ČTK.

Arabika opět citelně zlevnila

2. 8. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včerejší propad na kávě typu Arabika byl již pátý v řadě za sebou. V předchozích dnech káva zlevňovala kvůli příznivému výhledu její produkce stran Guatemaly a především díky slabému brazilskému realu, což je pozitivní jev pro vývoz z této země. Brazílie, která je vůbec nejdůležitějším vývozcem Arabiky, se týká i aktuální zpráva ze včerejšího dne.

Nižší zásoby zdražily vepřové

2. 8. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na vepřové půlky (lean hogs) včera zdražily nejvíce za poslední týden, kvůli klesajícímu množství vepřového masa na trhu. V USA totiž výrobci masných produktů a další zpracovatelé masa v prvních čtyřech dnech tohoto týdne zpracovali 1,58 milionů vepřových půlek.

Červenec byl pro pivovar Bernard díky vedru nejlepší v historii

2. 8. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinnému pivovaru Bernard v Humpolci pomohla vedra k rekordnímu prodeji piva. Během července plynulo z tohoto pivovaru do hospod a obchodů 28.589 hektolitrů piva, což bylo největší množství za měsíc od roku 1991. Dosavadní rekordní měsíční výstav z června 2011 byl překročen o pětinu, sdělil dnes ČTK mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek.

Lidé si loni z lesů přinesli plody za rekordních 7 miliard korun

2. 8. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Lidé si loni přinesli z tuzemských lesů houby a lesní plody v přepočtu za rekordních sedm miliard korun. Loňský sběr byl z dlouhodobého hlediska nadprůměrný i co se týče množství, když dosáhl 48.800 tun. Vyplývá to ze Zprávy o stavu lesa a lesního hospodářství, která byla na programu dnešního jednání vlády. Zejména houbaření je v Česku tradiční oblíbenou zálibou.

Je voda z kohoutku závadná? Do sporu o její kvalitu se zapojil stát

1. 8. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

V České republice se rozhořel spor o kvalitu pitné vody, po Svazu minerálních vod a Potravinářské komoře ČR se do přestřelky o její bezpečnost zapojil i Státní zdravotní ústav. Organizace se hádají o to, zda kohoutková voda například obsahuje pesticidy a hormony. Komora podle zdravotního ústavu záměrně zkresluje informace, nebo není dostatečně informovaná.

NEWSLETTER

Podporujeme