Potravinářství

Iniciativa ministra Tomana o značení země původu a konkrétního výrobce u potravin má podporu jeho polského kolegy

25. 9. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Rozvíjející se příhraniční spolupráce mezi českými a polskými dozorovými orgány v oblasti kvality a bezpečnosti potravin, podpora vzájemných investic a společný zájem prosadit v Evropské komisi plnou identifikaci země původu a konkrétního výrobce u potravin, což dlouhodobě prosazuje ministr Toman, byly tématy jednání českého ministra zemědělství a jeho polského kolegy Stanisława Kalemby.

Olma jde do nízkotučného másla. Investovala sto milionů

25. 9. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jedna z největších mlékáren v Česku, olomoucká Olma ze skupiny Agrofert miliardáře a nyní i politika Andreje Babiše, spouští novou linku za sto milionů korun. Jejím prostřednictvím začne mimo jiné vyrábět máslo s nižším obsahem tuku, které se v posledních letech v Česku nevyrábělo a dováželo se ze zahraničí.

LN:Pivovar v Č.Krumlově bojuje o přežití

25. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Českokrumlovský Pivovar Eggenberg, který je pět let v konkurzu, musí podle rozhodnutí soudu k 30. září ukončit činnost. Konkurzní správce má ale ještě šanci práci pro 28 lidí a výrobu piva se značkou Eggenberg zachránit. Technologii a celý proces vaření si chce pronajmout pardubická společnost Centrum Český Krumlov, která letos v létě koupila budovy pivovaru i okolní nemovitosti.

Na každého Čecha vloni připadalo téměř 300 vypitých piv

25. 9. 2013 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Průměrná spotřeba piva v České republice vloni stagnovala, během sledovaného období připadalo na každého občana 144 litrů vypitého piva, v průměru tedy každý z nás včetně kojenců vypil 288 velkých piv, uvedl ve čtvrtek Český svaz pivovarů a sladoven.

Mlékárna v Příbrami skončí, výroba se přesune do Sedlčan

25. 9. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Společnost Povltavské mlékárny, výrobce mléčných výrobků a termizovaných sýrů, přesune výrobu z Příbrami do svého druhého závodu v Sedlčanech. Příbramskému deníku to řekla Jitka Žáková, vedoucí personálního oddělení společnosti. Důvodem sjednocení obou provozů, plánovaného ke dni 30. 6. 2014, je zvýšení efektivity a optimalizace výroby v současném tvrdém konkurenčním prostředí.

Na Vysočině vznikla potravinová banka pro chudé, pátá v ČR

25. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Vysočině vzniká potravinová banka, která chce získávat zdarma přebytečné jídlo z obchodů, od výrobců a z farem pro chudé lidi. Potraviny z ní půjdou například do azylových domů, rodin s malými příjmy nebo lidem postiženým živelní pohromou, řekla dnes ČTK místopředsedkyně Iveta Vrbová. Je to pátá založená potravinová banka v ČR.

Zastavme dovozy potravin

24. 9. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Před dvaceti lety a osmi dny byla na ustavujícím sněmu v Olomouci založena Agrární komora ČR. Vůdčí silou tohoto historického aktu byla Českomoravská agrární unie v čele s jejím předsedou Vladimírem Kargem a tajemníkem Janem Sedmidubským. Dnes už nejsou mezi námi.

Zaručeně Zdravá potravina? Třeba tlačenka nebo prejt

24. 9. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Do českých obchodů se dostala další značka, která má pomoci vybrat kvalitní jídlo. Jde o nálepku Zdravá potravina, která známkuje zboží podle toho, kolik umělých přísad obsahuje, ale také odkud se k zákazníkovi dostalo a v čem je zabaleno. Výživoví odborníci ovšem upozorňují, že hranice mezi tím, co je a co není zdravé, vlastně neexistuje.

Aliance výživových poradců ČR

24. 9. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Tisková zpráva ze dne 19. září 2013 - Prezident AVP ČR Ing. Ivan Mach, CSc. ve svém vystoupení upozornil na to, že registrovaní výživoví poradci pracují denně s databází zdravapotravina.cz a sestavují klientům individuální jídelníčky z této databáze, vycházející z kritérií, stanovených samotnými výživovými poradci.

Svaz: V ČR bude boom výstavby minipivovarů trvat ještě čtyři roky

24. 9. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Česku už sedmým rokem trvá boom výstavby restauračních minipivovarů, kterých je nyní 189. Do tří čtyř let by se měl počet nejmenších výrobců piva nasytit na počtu nad 300. ČTK to řekl šéf Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

NEWSLETTER

Podporujeme