Potravinářství

EU dováží opět více masa

27. 9. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V letošním roce doveze EU poprvé po delší době opět více masa. Jak vyplývá z aktuálních údajů Evropské komise, importéři EU v prvních pěti měsících tohoto roku odebrali od svých dodavatelů v třetích zemích celkem téměř 593 000 t masa včetně živých zvířat a vedlejších produktů, což bylo zhruba o 40 000 t nebo o 7 % více než ve srovnatelném období předchozího roku.

Krevety jsou nejdražší od roku 2001

27. 9. 2013 | Zdroj: Agris |  Článek

Nákaza decimuje populaci krevet na asijských farmách. Nemoc známá jako syndrom předčasného úmrtí (EMS) trápí chovatele revet v Číně, Malajsii, Thajsku či Vietnamu již dva roky. Letos ale dosáhla epidemie v regionu, který tvoří 80 procent globální produkce krevet, takové úrovně, že prudce poklesly letošní dodávky oblíbených mořských plodů.

První česká LIMOTÉKA – nový fenomén na českém trhu limonád.

27. 9. 2013 | Zdroj: Agris |  Článek

Rozšíření a kultivaci českého trhu s nealkoholickými nápoji si klade za cíl první česká LIMOTÉKA, která nabízí široký sortiment limonád, moštů a sirupů zahraniční i domácí výroby. Společnost RAC Trade s.r.o., která ve zkušebním režimu už několik měsíců provozuje LIMOTÉKU na brněnském Kolišti, 2. října 2013 v 17:00 hodin slavnostně otevře novou LIMOTÉKU v přízemí brněnské obchodní Galerie Orlí.

Prague Coffee Festival nabídne ochutnávku káv z celého světa

26. 9. 2013 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ochutnávku více než stovky druhů káv z celého světa, přednášky či promítání fotek z kávových zahrad nabídne Prague Coffee Festival, jehož druhý ročník se uskuteční 5. října v Novoměstské radnici v Praze. Součástí akce je doprovodný program, který od 30. září do 4. října nabídnou kavárny po celé České republice.

Zpráva o monitoringu cizorodých látek v potravních řetězcích v r. 2012

26. 9. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ministerstvo zemědělství - Odbor bezpečnosti potravin vydal Zprávu o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2012. Rok vydání: 2013. Tématické oblasti: Potravinářská výroba. Vydal: Ministerstvo zemědělství

Výrobce nápojů Stock Spirits plánuje vstup na burzu v Londýně

26. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobce nápojů Stock Spirits plánuje příští měsíc prodat na burze v Londýně nejméně čtvrtinu svých akcií. Zisk z prodeje chce použít na snížení dluhu a financování dalšího růstu. Součástí skupiny je i Stock Plzeň-Božkov, což je největší výrobce lihovin v České republice.

Je libo líčko?

26. 9. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Poslední dobou se v nabídce restaurací objevuje na jídelních lístcích v různé úpravě pozapomenutá lahůdka - hovězí líčka. Je to možné? A z hovězí hlavy, když jsou lebka a mozek považovány za tzv. specifikovaný rizikový materiál, který je určen k likvidaci? Ano, je to možné.

Království Saúdské Arábie chce v České republice investovat do zemědělství a potravinářství

26. 9. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Představitelé Království Saúdské Arábie mají zájem o rozšíření spolupráce s českými zemědělskými a potravinářskými podniky. Chtějí také posílit výměnu zkušeností v oblasti veterinárního lékařství a zdraví zvířat. Uvedl to dnes v Praze při jednání s ministrem zemědělství Miroslavem Tomanem jeho saúdskoarabský kolega Fahad bin Abdulrahman bin Sulaiman Balghunaim.

Výrobci Bohemia Chipsů loni mírně klesly tržby i zisk

26. 9. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Stagnující trh v Česku i v některých okolních zemích způsobil pokles tržeb i zisku společnosti Intersnack z Choustníka na Táborsku, která je předním výrobcem bramborových lupínků a slaných tyčinek. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti, kterou má server E15.cz k dispozici.

Nový výzkum v Brně umožní vinařům zkvalitnit výrobu vína

25. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nový výzkum Mendelovy univerzity v Brně umožní vinařům zkvalitnit výrobu vína. Vědci vyvinuli speciální analytickou sadu, díky které budou moci vinaři testovat, zda má vinná réva dostatek výživy a obsahuje správné množství dusíku. Právě obsah dusíku může významně ovlivnit výslednou kvalitu vína. V tiskové zprávě to dnes uvedla univerzita.

NEWSLETTER

Podporujeme