Potravinářství

Na střeše pražského hotelu bzučí včely. Budou vyrábět med pro hosty

8. 10. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Hotel InterContinental Prague chce svým hostům nabídnout u snídaně vlastní med. V létě totiž na střechu umístil tři včelstva, kdy je v každém zhruba deset až patnáct tisíc včel. Hosté by med mohli ochutnat příští rok v květnu. Zástupci hotelu dnes o projektu informovali na tiskové konferenci.

Dotované ovoce dostává 455.000 dětí, o 8 pct více než loni

8. 10. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do programu Ovoce do škol se v letošním školním roce zapojilo zhruba 455.000 dětí, což je asi o osm procent více než v loňském školním roce. Počet škol, jejichž žáci pravidelně jedí dotované ovoce, meziročně vzrostl z loňských 3364 na více než 3500. Vyplývá to z předběžných údajů, které dnes ČTK poskytl Státní zemědělský intervenční fond (SZIF).

První výsledky kontrol burčáku a ČZHM

8. 10. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Stání zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v letošní sezóně prodeje burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM) dosud zkontrolovala celkem 472 prodejních míst. U většiny kontrol inspekce provedla – kromě standardní kontroly průvodní dokumentace a hygieny prodeje – senzorická hodnocení nabízeného sortimentu.

Pro mlékárny nebude tento rok příliš dobrý

8. 10. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Do třetice se v týdeníku Zemědělec na stránce Agrární komory ČR zastavíme u ceny mléka. Dvakrát jsme detailně rozebírali, co má na předpokládaný růst mlékárenských výrobků vliv. Mimo marži v supermarketech je to i růst ceny základní suroviny a do třetice daň z přidané hodnoty.

Nejlepší medovinu na světě má dle včelařského kongresu Slovensko

8. 10. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Medovina z obce Smolenice na jihozápadě Slovenska je nejlepší na světě. Ocenění udělil slovenskému medovému nápoji 43. světový kongres včelařů, který se konal v Kyjevě. Informoval o tom dnes portál TVNOVINY.sk. Kongres ocenil i Český svaz včelařů za český projekt IMYB (International meeting of young beekeepers - Mezinárodní setkání mladých včelařů) jako klíčovou aktivitu v oblasti práce s včelařskou mládeží v Evropě.

Kakao je na téměř dvouletých maximech

8. 10. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kakaa během včerejšího dne silně vystřelila směrem vzhůru a dosáhla tak 23-měsíčních maxim. Důvodem jsou nadměrné dešťové srážky na západě Afriky, což je z hlediska globální produkce vůbec nejdůležitější region. Dle předpovědí by v druhé polovině října mělo na Pobřeží Slonoviny a v Ghaně spadnout až 150% běžného úhrnu srážek.

Kofola se stala oficiálním distributorem minerální vody Vincentka

8. 10. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Společnost Kofola, která vyrábí a prodává nealkoholické nápoje, se stala oficiálním distributorem tradiční minerální vody Vincentka pro tuzemské maloobchody a gastronomii. O události informovala v neděli mluvčí Kofoly Jaroslava Musilová. Do lékáren bude minerální vodu s léčivými účinky dál dodávat společnost Vincentka.

SPOLEČNOST TETRA PAK KOUPILA DÁNSKOU FIRMU NA VÝROBU MEMBRÁNOVÝCH FILTRŮ

7. 10. 2013 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Tetra Pak, světová jednička v oblasti zpracování a balení potravin, koupila firmu DSS Silkeborg A/S. DSS sídlí v Dánsku a je na evropském trhu lídrem v technologii membránové filtrace pro mlékárenský průmysl. DSS je soukromá společnost se 46 zaměstnanci, která byla založena v roce 2000.

Novým šéfem pivovarů Heineken ČR bude od ledna Odin Goedhart

7. 10. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Heineken ČR, třetí největší hráč na tuzemském pivovarnickém trhu, bude mít nového šéfa Odina Goedharta z Nizozemska. Odin Goedhart pracuje ve skupině Heineken již 17 let, naposledy zastával pozici regionálního ředitele pro Velkou Británii a Irsko. Nový ředitel pivovarské skupiny Heineken Česká republika od ledna 2014 vystřídá svou krajanku Door Plantengaovou, jež dočasně vedla společnost od letošního dubna.

Pšeničný Primátor je podle britské soutěže nejlepším pivem světa

7. 10. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Nejlepším pivem planety roku 2013 je podle známé britské soutěže World Beer Awards pšeničný Primátor. Pivo vyhrálo nejen ve své kategorii, ale i nad ostatními téměř 600 pivy, která naslepo ochutnávala mezinárodní porota. Náchodský pivovar je jediný z tuzemska, který kdy v této soutěži získal nejvyšší ocenění.

NEWSLETTER

Podporujeme