Potravinářství

Čím je kvalita potravin v České republice ohrožena?

26. 11. 2013 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Kvalitu a cenu potravin v České republice drží v rukou obchodní řetězce, zaznělo na 158. Žofínském fóru z úst Potravinářské komory ČR. Pomoci by měla novela zákona o potravinách i přesnější definice kvalitativních parametrů u oceňovaných výrobků.

Domácím výrobkům dává přednost skoro polovina Čechů

26. 11. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

České výrobky preferuje při nákupu již téměř polovina lidí. Podle průzkumu MML TGI realizovaného společností Median kupuje tuzemské produkty 48,67 procenta Čechů, v roce 2006 preferovalo domácí zboží 43,1 procenta lidí. Výsledky průzkumu zveřejnilo sdružení Spotřebitel.net. Podle ředitele sdružení Český výrobek Lea Kolečkáře je ale toto číslo nízké.

Dotace na mléko pro školáky zůstanou letos asi na loňské úrovni

26. 11. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dotace na mléko pro školáky by měly v aktuálním školním roce zůstat na úrovni uplynulého školního roku, kdy podle předběžných údajů činily takřka 56 milionů korun. Na dotaz ČTK to dnes uvedla mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Vladimíra Nováková.

Sůl jako droga – Češi si moc rádi přisolí

26. 11. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Čechům sůl náramně chutná, ze 43 sledovaných států je ČR pátým největším konzumentem soli. Spotřebujeme denně až třikrát více soli, než bychom měli. Lékaři přitom varují, že sůl je jako droga a pokud je jí příliš, ohrožuje zdraví. Sůl jako taková je pro tělo životně důležitá. Je v ní totiž sodík.

Proč nám cholesterol stoupá v krvi, i když ho nejíme

26. 11. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Jednoduché cukry jsou v současnosti jedním z hlavních rizik vzniku obezity a následně tepenného poškození. Proč nám cholesterol stoupá v krvi, i když ho nejíme a proč vadí cukrování? V minulosti byl hlavním strašákem z hlediska vzniku onemocnění srdce a cév cholesterol v potravě.

Pozor na levné maso od řezníka, může vám zničit zdraví

26. 11. 2013 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

V podzimním období honů se do řeznictví často dostává zvěřinové maso od pytláků, které ne vždy projde veterinární kontrolou. Dávejte si pozor, co kupujete. Nekontrolované maso může obsahovat řadu nebezpečných parazitů nebo i vzteklinu. Zvěřinové maso, jako je například dančí, zaječí, srnčí, nebo kančí, obsahuje významné množství bílkovin, vitamínů, železo, zinek, vápník a nízký obsah tuku.

Moravští vinaři uspěli v Německu, dvě medaile získal Michlovský

26. 11. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moravští vinaři uspěli v Německu v jedné z největších evropských soutěží hodnotících odolné odrůdy vína, u kterých vinaři používají minimum chemických postřiků. Moravští vinaři získali dvě velké zlaté medaile a čtyři zlaté. V soutěži bylo přes 200 vín od 90 vinařů z devíti zemí.

Na jižní Moravě pokračuje pokles produkce masa

26. 11. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na jižní Moravě pokračoval za první tři čtvrtletí mírný pokles výroby masa. Letos se ho bez drůbežího vyrobilo 29.200 tun, což je o 0,7 procenta méně než za stejné období loni. Před rokem byl propad výraznější. Nadále klesají i počty poraženého hovězího dobytka a prasat. Produkce masa klesla i celostátně, vyplývá z údajů Českého statistického úřadu.

Toman: V ČR by měl vzniknout silný Úřad pro potraviny

25. 11. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Česku by měl vzniknout silný Úřad pro potraviny se sídlem v Brně, uvedl dnes na Žofínském fóru ministr zemědělství v demisi Miroslav Toman s tím, že vytvoření nového orgánu vidí jako úkol pro svého nástupce. Úřad pro potraviny je v současné době pouze jednou ze sekcí na pražském Těšnově sídlícího ministerstva zemědělství (MZe).

Agrofert se za 20 let rozrostl v kolos čítající přes 200 firem

25. 11. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vizitka společnosti Agrofert Holding (jeho vlastník Andrej Babiš dnes řekl, že jeho nástupcem v čele představenstva by se v případě Babišova vstupu do vlády stal šéf jeho chemičky Deza Zbyněk Průša): Agrofert vznikl v lednu 1993 jako společnost s ručením omezeným se čtyřmi zaměstnanci, v roce 1994 se transformoval na akciovou společnost.

NEWSLETTER

Podporujeme