Potravinářství

Bernard očekává za letošek růst výstavu na rekordních 230.000 hl

5. 12. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Humpolecký Rodinný pivovar Bernard očekává zvýšení letošního výstavu zhruba o osm procent. Roční objem prodaného piva by se měl pohybovat mezi 228.000 až 230.000 hektolitry, sdělil dnes ČTK mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek. Pivovar už nyní vyrovnal svoji loňskou rekordní produkci. Předvánoční prodej ještě podpořil uvedením dvou nových druhů nefiltrovaných piv.

NSS: Dovozce medu nemá nárok na účast ve správním řízení

4. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vyhrála soudní spor s dovozcem medu z Prahy, firmou Grocery CZ. Domáhala se účasti ve správním řízení, které SZPI vedla proti Kauflandu jako prodejci. Nejvyšší správní soud potvrdil právní názor SZPI, že firma nemá na účast nárok, řekl dnes ČTK mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Zájem o ochucená piva i v létě dál klesal

4. 12. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Stroje na výrobu zisku se zasekly. Prodeje ochucených nízkoalkoholických piv smíchaných s limonádou nebo šťávou, takzvaných beermixů či radlerů, letos po dvou letech boomu propadly. Loni prodej ochucených piv dosáhl 434 tisíc hektolitrů, tedy pět a půl procenta ze všech prodejů piva v maloobchodních sítích.

Myš v Lipánku? Nesmysl, ujišťují v Madetě

4. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Myš na dně kelímku s Lipánkem. Televizní záběry holátka hlodavce, které údajně objevila malá holčička v oblíbené smetanové pochoutce, obletěly před časem republiku. Kdo však měl možnost poznat, jak se v jindřichohradeckém závodě Madety Lipánek vyrábí, potvrdil by, že do kelímku s Lipánkem se při výrobě může dostat jen hlodavec s nadpřirozenými schopnostmi.

KLASOU se může pyšnit dalších sedmnáct výrobků!

4. 12. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Národní značku kvality KLASA nově získalo dalších 17 výrobků od dvou výrobců. Do „galerie“ nejkvalitnějších produktů na českém trhu tak nyní patří výborné mlékárenské výrobky od společnosti Madeta a lahůdky od Cábů. V současné době drží národní značku kvality KLASA více než 200 českých a moravských producentů.

Kvalitu piva hlídá laboratoř a také zkušení degustátoři

4. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rekonstrukci kontrolní laboratoře, která nepřetržitě dohlíží na všechny fáze výroby piva, dokončili v pivovaru Ostravar. Celkem letos pivovar investoval do modernizace třiadvacet milionů korun. Prováděná měření jsou podle vrchního sládka Romana Richtera důležitá proto, aby měl dokonalou zpětnou vazbu o své práci a měl výrobu piva neustále pod kontrolou.

Značka Made in Czechoslovakia je na potraviny nepoužitelná

4. 12. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Dvacet let po rozdělení Československa křísí premiéři Robert Fico a Jiří Rusnok značku Made in Czechoslovakia. Podle odborníků je však tato značka v případě potravin nepoužitelná, využít by se dala pouze při vývozu zbraní a strojů. Fico po návratu z Prahy konstatoval, že značka Made in Czechoslovakia by mohla propagovat české a slovenské zboží v těch částech Asie nebo Afriky, kde si rozdělení Československa nevšimli.

O zdravé vánoční cukroví je zájem,vizovická pekárna peče 900 kg

3. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

O zdravé vánoční cukroví je v posledních letech stále větší zájem. Pekařka Staňka Elšíková ho ve své přírodní bio pekárně ve Vizovicích na Zlínsku letos upeče až 900 kilogramů. Výrobky dodává do osmi desítek prodejen zdravé výživy a regionálních potravin v Česku a na Slovensku, řekla dnes ČTK Elšíková.

Fórum o kvalitě potravin

3. 12. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Oficiálními hosty 158. Žofínského fóra s tématem Kvalita potravin, příležitost pro české produkty, byli ministr zemědělství Miroslav Toman, prezident Agrární komory ČR Jan Veleba, prezident Slovenské zemědělské a potravinářské komory Milan Semančík, viceprezident Potravinářské komory ČR Hynek Strnad, ústřední ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martin Klanica a dále i majitel společnosti Inter Lacto Oldřich Gojiš a generální ředitelka mlékárny Olma Olomouc Simona Sokolová.

Nedostatek peněz nutí fond OSN snížit potravinovou pomoc Kongu

3. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světový program pro výživu (WFP), který pracuje při OSN, začal kvůli nedostatku peněz omezovat potravinovou pomoc Kongu. Mimo jiné jsou tak ohroženy statisíce dětí. S odvoláním na mluvčí WFP o tom dnes informovala agentura AP. Mluvčí programu Elisabeth Byrsová sdělila, že plán zajistit v období do konce roku 2015 potraviny za 478 milionů dolarů pro 4,2 milionu lidí v Kongu, je zatím financován jen z 25 procent.

NEWSLETTER

Podporujeme