Potravinářství

Nový šéf SZPI chce hájit zájmy instituce a tím i spotřebitelů

4. 10. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nový ústřední ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Martin Klanica chce hájit zájmy instituce a jejích zaměstnanců, a tím pádem i zájmy spotřebitelů. Nehodlá dělat převratné změny, ale pokračovat v trendu, který nastolil jeho předchůdce Jakub Šebesta. Ten byl ředitelem od roku 1992, Klanica působí v inspekci 19 let.

Cukr na burze ICE Futures U.S. posílil na šestiměsíční maximum

4. 10. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň šestiměsíčního maxima posílil v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na surový cukr. Důvodem jsou známky nižší produkce cukru v Brazílii. Dle odhadu průmyslové skupiny Unica dosáhne produkce cukru v brazilském jižně-centrálním regionu v průběhu 12 měsíců s počátkem k 1.dubnu 34,2 miliónů metrických tun.

Značku Regionální potravina Moravskoslezského kraje získalo osm místních produktů

4. 10. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V neděli dopoledne proběhlo slavnostní vyhlášení prestižního ocenění Regionální potravina Moravskoslezského kraje. Osm místních producentů bylo oceněno na gastrofestivalu Jak šmakuje Moravskoslezsko na zámku v Bruntále. „Ministerstvo podporuje malé a střední producenty regionálních potravin již čtvrtým rokem. Je to záruka, jak se spotřebitelé dozvědí o kvalitních potravinách přímo z jejich kraje.

Evropa se obává afrického moru prasat

4. 10. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Evropská komise by měla podniknout všechny kroky, aby zabránila rozšíření vysoce infekčního afrického moru prasat z Ruska a Běloruska do EU. To zdůraznila delegace Polska minulý týden na zasedání Rady pro zemědělství a rybářství v Bruselu. Polsko podpořilo Rakousko, Velká Británie, Španělsko a další členské státy.

FAO: Světové ceny potravin v září klesly na tříleté minimum

3. 10. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin v září díky levnějšímu obilí klesly na nejnižší úroveň za tři roky. Uvedla to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Dodala však, že žádný další výraznější pokles cen již neočekává a mírně zhoršila odhad celosvětové produkce obilnin. Cenový index FAO se v září snížil zhruba o procento na 199,1 bodu ze srpnových 201,4 bodu.

Ústředním ředitelem Státní zemědělské a potravinářské inspekce se stal Martin Klanica

3. 10. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Miroslav Toman jmenoval novým ústředním ředitelem Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Klanicu. Dosavadní ředitel Jakub Šebesta odešel z funkce po vzájemné dohodě. S Ministerstvem zemědělství ale bude spolupracovat jako poradce pro oblast potravinářství. Martin Klanica se ujme funkce ústředního ředitele Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zítra.

Zákazník kontrolorem: S pomocí telefonu to jde lehce

3. 10. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Díky mobilní verzi aplikace Potraviny na pranýři se bude moct každý zákazník stát aspoň na chvíli kontrolorem. Stačí zkažené či jinak závadné jídlo vyfotit a odeslat inspektorům, které se na místo následně vydají – kontrol by tak mělo být výrazně víc. Inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) si od novinky slibují další růst kvality zboží na pultech obchodů.

Brambory prudce zdražily. Ale jen v obchodech

3. 10. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jídlo pro chudé, a stojí skoro jako banány! zlobili se včera na olomoucké tržnici plné čerstvých výpěstků zelinářů a sadařů mnozí zákazníci. Cena brambor se v těchto dnech dostala na patnáct korun za kilogram. „A koncem roku bude ještě hůře," předpovídali někteří pěstitelé, kteří základní surovinu do kuchyně zároveň prodávali.

Plzeňská firma postaví v Leedsu pivovar na výrobu českých ležáků

3. 10. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňská firma Joe's Garage Beer postaví ještě letos v britském Leedsu minipivovar v nádražní restauraci. Vůbec první české pivo vyráběné ve Velké Británii se tam začne čepovat před vánočními svátky. ČTK to řekl pivovarský expert spolumajitel firmy na stavbu a provoz minipivovarů Josef Krýsl.

Změny podnebí jsou hlavním rizikem pro potraviny

3. 10. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podle OSN se stala změna klimatických podmínek hlavním rizikem pro bezpečnost potravin. Potravinová krize v letech 2007-2008, kdy růst cen potravin způsobil nepokoje v rozvojových zemích, měla svůj původ v sérii sucha po celém světě. Nepředvídatelné počasí i nadále udržuje vlády v pohotovosti.

NEWSLETTER

Podporujeme