Potravinářství

Zubr v roce 2013 zvýšil prodeje, posílil i svůj export na Slovensko

16. 1. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Nárůst celkových prodejů ve výši 2 % oproti roku 2012 zaznamenal za loňský rok pivovar Zubr. Zvýšil se jednak prodej sudového piva, velký úspěch měly i všechny pivní speciály, které pivovar připravil u příležitosti různých svátků či slavnostních událostí, jako byly Dny NATO 2013 či Vánoce.

Kraj Vysočina podpoří potravinovou banku. Na provoz dá 200 tisíc

16. 1. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potravinová banka začíná získávat přebytečné jídlo z obchodů, od výrobců a z farem pro chudé lidi. Při listopadové národní sbírce vybrala asi pět tun potravin. Kraj Vysočina přispěje na provoz potravinové banky v kraji 200 tisíci korunami. O udělení podpory rozhodla krajská rada v úterý. „Uvidíme, jak to po roce fungování zhodnotíme ?a rozhodneme se, jak dál."

Tržby Aholdu loni mírně klesly, v ČR byl pokles výraznější

16. 1. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Konsolidované čisté tržby nizozemské maloobchodní skupiny Ahold se loni snížily o 0,2 procenta na 32,6 miliardy eur (895,7 miliardy Kč). V České republice byl pokles výraznější, činil 4,7 procenta a firma utržila 1,4 miliardy eur (asi 38,5 miliardy Kč). Vyplývá to z dnešního sdělení Aholdu. Bez zahrnutí vlivu směnných kurzů však loni tržby stouply o dvě procenta.

LN: Na ČR z Kanady míří arbitráž o 300 mil.Kč kvůli hovězímu masu

16. 1. 2014 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Kanadská potravinářská firma Ronald A. Chisholm požaduje od České republiky odškodnění přes deset milionů euru, tedy bezmála 300 milionů Kč, kvůli zákazu dovozu hovězího masa pocházejícího z Brazílie a Uruquaye v roce 2007. Na Česko tak míří nová arbitráž, píšou dnešní Lidové Noviny (LN).

Pojem potravinová banka umí bez nápovědy vysvětlit čtvrtina Čechů

16. 1. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jen čtvrtina Čechů umí bez nápovědy správně vysvětlit, co je to potravinová banka. Z těch, kteří takzvanou spontánní znalost nemají, dovedlo 57 procent lidí pojem "potravinová banka" vysvětlit po nápovědě. Vyplývá to z průzkumu agentury STEM/MARK. Nejčastěji lidé spontánně zaměňovali pojem potravinová banka se sklady potravin využívaných v dobách katastrof či válek.

Fólie z bramborových slupek

16. 1. 2014 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Švýcarská firma Folag představila před nedávnem na veletrhu Verpackung Schweiz 2013 fólii na bázi suroviny z bramborových slupek. Výzkumný a vývojový tým firmy zabývající se řadu let vývojem fólií, měl dva požadavky: fólie by měly být z velké části složené z obnovitelných surovin a neměly by přímo ani nepřímo konkurovat potravinám. Řešením je využití odpadů.

Přísné tresty i potravinová policie. EU si posvítí na falešné jídlo

16. 1. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Evropský parlament schválil návrh na zpřísnění kontroly potravin. Za jejich falšování budou výrobcům hrozit vysoké pokuty. Podvodníci s potravinami totiž EU způsobují škody v přepočtu za více než bilion korun ročně, většina však zůstane neodhalena. Klamáním spotřebitelů by se tak měla více zabývat i policie, zvažuje Brusel.

Příliš teplá srdce z Moravy

16. 1. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V Moravském Krumlově a v Ostravě Mariánských Horách (Jihomoravský a Moravskoslezský kraj) zjistili veterinární inspektoři v prodejně a ve výrobně celkem 4 kg vepřových srdcí, u kterých neodpovídala skladovací teplota, dále přes 2 kg vepřových jater a přes 4 kg vepřového jazyka, též teplejších, než ukládají předpisy.

Prodeje čajů v řetězcích stagnují, roste obliba sypaných čajů

15. 1. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Prodeje čajů v tuzemských obchodních řetězcích v posledních třech letech stagnují. Zákazníci nadále upřednostňují především ovocné a černé čaje, kupují však více bylinných a bylino-ovocných čajů. Obliba sypaných čajů ze specializovaných obchodů naopak roste, vyplývá z vyjádření obchodních řetězců, obchodníků s čaji a údajů společnosti Nielsen.

Pivovar Chotěboř loni zvýšil výstav piva o víc než pětinu

15. 1. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Chotěboř uvařil v uplynulém roce 19.861 hektolitrů piva. V meziročním porovnání svou produkci navýšil o 23,5 procenta. Zvyšování výroby umožnilo nedávné rozšíření výrobní části pivovaru, sdělil dnes ČTK jeho ředitel Jaroslav Soukal. Pivovar vznikl před pěti lety na zelené louce.

NEWSLETTER

Podporujeme