Potravinářství

Vysoké pokuty omezily na Slovensku přešlapy při prodeji potravin

24. 1. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Razantní zvýšení pokut pomohlo loni na Slovensku omezit přešlapy distributorů a obchodníků při manipulaci s potravinami. Informovalo o tom ministerstvo zemědělství, které v minulosti často upozorňovalo na případy nedodržování hygieny nebo prodej potravinářských produktů s prošlou dobou minimální trvanlivostí.

Greenpeace: Bez obav lze jíst jen kapry, ostatní ryby jsou přelovené

24. 1. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ekologická organizace Greenpeace sestavila přehled ryb, které lze jíst bez obav z dopadů na jejich populaci. Z více než stovky druhů ryb a jiných vodních tvorů, které se běžně objevují na talíři, si lze zcela bez obav dopřát jen kapra. Makrela, ďas, žralok, úhoř, ale i některé druhy tresky.

Hruška může převzít více než dvacet moravských prodejen Teska

24. 1. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Maloobchodní řetězec Hruška může převzít od svého rivala společnosti Tesco Stores 22 prodejen na severní Moravě. Fúzi povolil antimonopolní úřad. Rozhodnutí je pravomocné. Hruška může do své sítě podle Úřad pro ochranu hospodářské soutěže zapojit prodejny Teska nacházející se v okresech Karviná, Frýdek-Místek, Ostrava-město, Zlín, Nový Jičín, Opava a Kroměříž.

Babišův Agrofert bude řídit Zbyněk Průša

24. 1. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Novým předsedou představenstva společnosti Agrofert je Zbyněk Průša (60). Dlouholetý šéf valašskomeziříčské chemičky DEZA nahradí v čele Agrofertu jejího majitele a předsedu hnutí ANO Andreje Babiše. ČTK o tom informoval mluvčí Agrofertu Karel Hanzelka.

Pivovar Primátor loni zvedl výstav o dvě pct na 126.000 hl

24. 1. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Primátor Náchod loni zvýšil výstav o dvě procenta na 125.776 hektolitrů. Růst mu zajistil zvýšený odbyt na českém trhu. Export podniku meziročně klesl o osm procent na zhruba 28.000 hektolitrů. Letos by podnik chtěl celkový výstav dál zvýšit. ČTK to dnes řekl ředitel náchodského pivovaru Josef Hlavatý.

Hovězí v USA je rekordně drahé

24. 1. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nejaktivnější kontrakt na burze CME posílil během včerejší obchodní seance o 4 procenta na 1,418 dolarů za libru. Cena hovězího roste desátým dnem v řadě a dosahuje tak nejvyšších úrovní od roku 1964, kdy hovězí futures kontrakt byl poprvé obchodován.

Ve Vratislavicích uvařili loni o 7 % víc piva než předloni

23. 1. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ve Vratislavicích nad Nisou uvařili loni 75.000 hektolitrů piva, o sedm procent víc než předloni. Další zvýšení výstavu plánuje pivovar společnosti HOLS i letos, kdy vratislavický pivovar slaví 140 let od slavnostního otevření.

Česko je taveňáková velmoc. Jak poznat kvalitní sýry?

23. 1. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

I když Češi nepatří mezi velké jedlíky sýrů, spotřeba podle statistik rok od roku stoupá. Sýry typu parmazán, gorgonzola nebo čedar jsou pro Čechy stále trochu exotika. Průměrný Čech totiž sice za rok spořádá tři kilogramy sýra - jenže jsou to většinou takzvané taveňáky nebo eidam "třicítka".

Čínský miliardář nabízí miliony za lahev prastarého vína z Brém

23. 1. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Čínský miliardář Chuang Nu-po nabídl německým Brémám 150.000 eur (přes čtyři miliony Kč) za jedinou láhev vína. Není to ovšem víno ledajaké - pochází z roku 1653. Brémská radnice, v jejíž sklepní restauraci se vzácný mok nachází, nyní podle listu Süddeutsche Zeitung zvažuje, zda lákavý návrh přijme.

Cukr pokračoval ve zdánlivě nekonečném pádu

23. 1. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cukr ani včera nepřerušil dlouhý downtrend, jež započal již v druhé polovině října loňského roku. Díky tomu je nyní jeho cena nejníže za posledních 43 měsíců. Ke včerejšímu zlevnění přispěl odhad brazilské produkce.

NEWSLETTER

Podporujeme