Potravinářství

Pivní rozchod se šťastným koncem. Prazdroj se vrátil do Lidlu

3. 3. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Obchodní řetězec Lidl se po dlouhých měsících dohodl s tuzemským pivovarským lídrem Plzeňským Prazdrojem na obchodních podmínkách a vrátil do regálů piva jeho značek - konkrétně Pilsner Urquell, Gambrinus a Kozel. Firmy se rozešly loni v květnu nejspíš kvůli ceně.

RUDOLF JELÍNEK uvádí na trh Vizovickou slivovici z odrůdy Čačanská lepotica

1. 3. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost RUDOLF JELÍNEK uvádí 1. března do prodeje jednoodrůdovou Vizovickou slivovici ročníku 2012 vyrobenou ze švestek z vlastních sadů. Do prodeje firma nabídne limitovanou sérii 1 412 lahví slivovice vypálené z odrůdy Čačanská lepotica.

Veletrh Salima navštívilo 28.000 lidí, o 3000 více než posledně

28. 2. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářský veletrh Salima, který dnes skončil na brněnském výstavišti, přilákal za čtyři dny společně s dalšími pěti doprovodnými veletrhy 28.000 návštěvníků. Je to o 3000 více než minule. Většinou zavítala na akci odborná veřejnost, tedy výrobci, obchodníci či zástupci gastronomických zařízení.

Skopové na talíři. Europoslanci chtějí znát, odkud pochází

28. 2. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Stejné značení ostatních druhů masa, jakým se dnes označuje hovězí. S takovým požadavkem přišli v minulých dnech europoslanci. Podle nich by měla Evropská unie zavést stejně přísná kritéria značení i u čerstvého, chlazeného a zmrazeného vepřového, skopového, kozího i drůbežího masa.

Babišova firma napadá tendr na zmrzlé maso

28. 2. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Majitel holdingu Agrofert a ministr financí Andrej Babiš by se mohl jednoduše vyhnout případnému střetu zájmů svých firem a svého působení ve vládě tím, že by se jeho podniky neúčastnily státních veřejných zakázek. To ale jeho firmy nemají v úmyslu. Naopak.

Vepřové včera zdražilo o burzovní limit

28. 2. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

I včera cena vepřových půlek (lean hogs) pokračovala ve strmém růstu, který trvá cca od poloviny února. Včerejší růst byl díky limitnímu pohybu dokonce největší od 7. března loňského roku. Vepřové zdražuje hned z několika důvodů. Jednak jím spotřebitelé v USA do jisté míry nahrazují drahé hovězí maso, které je sužováno aktuálně nízkým množstvím jatečního skotu.

Čína prý zastavila dovoz vepřového masa z Polska

28. 2. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čína kvůli obavám z afrického moru prasat zastavila dovoz vepřového masa z Polska. Informovala o tom polská agentura IAR, která se odvolává na polskou ambasádu v Číně. Polské ministerstvo zemědělství ale podle agentury Reuters tuto informací nepotvrdilo. V Polsku byl tento měsíc zaznamenán první případ nákazy africkým morem prasat, kvůli jehož výskytu v Litvě nedávno Rusko fakticky zastavilo dovoz vepřového masa z celé Evropské unie.

V Česku klesá počet lidí nakupujících potraviny v supermarketech

27. 2. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku klesá počet lidí, kteří kupují potraviny ve velkých supermarketech na delší dobu než na týden. Podle sociologického průzkumu, který na konci loňského roku udělala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), už je to méně než polovina dospělé populace. Zároveň přibývá lidí, kteří se zajímají o původ potravin, což je podle SZPI i důsledkem afér s polskými potravinami.

Ve Švédsku po konzumaci salámu zemřeli čtyři lidé

27. 2. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Ve Švédsku zjevně po konzumaci salámu nebo šunky zemřeli čtyři lidé na bakteriální infekci. Od října ve skandinávské zemi nezvykle mnoho lidí onemocnělo listeriózou. Úřady skutečný původ infekce vyšetřují. Zdrojem bakterie listérie jsou často uzeniny. Ve Švédsku bylo od října zaznamenáno 63 těchto onemocnění, z toho 27 téhož typu, řekl epidemiolog Viktor Dahl agentuře DPA.

Poláci loni vyvezli do Česka potraviny za 1,2 miliardy eur

27. 2. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Polsko, které je letos hlavním partnerem potravinářského veletrhu Salima, loni vyvezlo do Česka potraviny za 1,2 miliardy eur (32,8 mld Kč). Proti roku 2012 je to o sedm procent vyšší objem, tedy zpomalení trendu posledních let. Nejvíc vyváží Poláci do Německa, kam putuje téměř čtyřnásobek. Vyplývá to z tiskové zprávy, kterou Polsko na veletrhu zveřejnilo.

NEWSLETTER

Podporujeme