Potravinářství

Pivovar Litovel letos uvařil více piva než loni

23. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Litovel za jedenáct měsíců letošního roku díky rostoucí poptávce i expanzi do dalších částí České republiky zvýšil výstav piva meziročně o dvě procenta na 170.000 hektolitrů piva. Vzrostl hlavně prodej jedenáctistupňového a dvanáctistupňového piva, řekl ČTK ředitel Pivovaru Litovel Lumír Hyneček.

Zájem lidí o koupi vánočního cukroví roste, chtějí ale kvalitu

23. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vánoční cukroví jako forma přivýdělku například pro ženu na mateřské, je stále častější trend. Například maminka z Ostravy Monika Kuncová, která se stará o tři děti, napekla letos 150 kilogramů vánočních sladkostí. Zájem lidí podle ní stoupá. Letos musela upéci asi o 40 procent cukroví více než loni.

Zájem o sekt je enormní, linky možná pojedou i na Silvestra

23. 12. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Mimořádnou pracovní sobotu mají za sebou zaměstnanci Bohemia Sektu. A dost možná je čeká další ještě mezi svátky, případně přímo na Silvestra. „Zájem o šumivá vína se v prosinci vždy stupňuje, letos je ale v posledních dnech roku poptávka skutečně enormní,“ řekl Právu Martin Fousek, marketinkový ředitel firmy ze Starého Plzence.

WSJ: Sucho, deště a čínská poptávka tlačí vzhůru ceny mandlí

23. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sucho v Kalifornii, lijáky ve Španělsku a rostoucí poptávka v Číně tlačí vzhůru ceny mandlí, které se blíží rekordní úrovni. Napsal to na svém webu americký list Wall Street Journal (WSJ). Překvapivě nízkou úrodu mandlí zaregistrovali v Kalifornii, odkud pochází téměř 80 procent mandlí na světových trzích.

Hovězí steak: Jak při výběru masa nešlápnout vedle?

23. 12. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Dobré jídlo a vaření – to jsou velké koníčky Čechů. Proč si tedy doma neudělat třeba steaky? Koupíme maso, dáme ho na pánev, potom do trouby tak, jak jsme to viděli v pořadu o vaření, a výsledkem je kupodivu nerozkousatelná suchá hmota. Kde se stala chyba? Možná může být v nás. S větší pravděpodobností jsme ale narazili na maso, které se na steak nehodilo.

Za poslední dva roky podražila sváteční večeře skoro o dvě stě korun

23. 12. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Štědrovečerní večeře rok od roku zdražuje a letošní rok není výjimkou. Za nákupní košík naplněný základními potravinami, ze kterých si české domácnosti obvykle sestavují vánoční menu, letos zaplatíme o 77 korun víc než loni. Podle Indexu štědrovečerní večeře, který MF DNES sleduje od roku 2002, vyjde sváteční hostina o 4,2 procenta dráž než v předchozím roce.

V pivních anketách hrál prim náchodský Primátor

23. 12. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Nejlepší piva z průmyslových i minipivovarů byla v závěru roku vyhlášena ve dvou prestižních anketách. Anketa Sdružení přátel piva (SPP) o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku je se svou 23letou tradicí nejstarší novodobá soutěž na českém trhu. Výroční ceny časopisu Pivo, Bier & Ale 2013 jsou mladší, získávají si ale rychle své renomé.

Kupujete kapra? Kontroloři jsou letos spokojeni

22. 12. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Do českých ulic vyrazili prodejci vánočních kaprů a současně s nimi také veterináři a inspekce, která rybářské stánky kontroluje. Nejčastějšími prohřešky jsou šizení na váze nebo špatná hygiena. Dobrou zprávou je, že kontroloři letos zatím žádné výraznější chyby nezjistili. Kontroloři se zajímají třeba o to, jestli prodejce umí rybu správně a šetrně usmrtit.

Datle s červy stahuje i Tesco a Billa

21. 12. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci pokračujících kontrol sušených ovocných plodů na předvánočním trhu Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila datle nevhodné k lidské spotřebě v distribuci společností Tesco Stores ČR, a. s. a Billa, spol. s r. o. Inspekce nařídila prodejcům, aby závadné šarže neprodleně stáhli z tržní sítě a zároveň doporučuje spotřebitelům, aby předmětné potraviny nekonzumovali.

Čínští žáci vypili jedovatý jogurt, 19 jich skončilo v nemocnici

21. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Devatenáct žáků jedné čínské základní školy skončilo v nemocnici potom, co vypili jogurtový nápoj s jedem na krysy a přípravkem na hubení rostlin. Informovala o tom státní tisková agentura Nová Čína, podle níž se k otravě nápoje přiznala čtyřiatřicetiletá žena z provincie Chu-nan údajně trpící duševní chorobou. Tři z hospitalizovaných dětí jsou podle agentury ve vážném stavu, jejich životy ale ohroženy nejsou.

NEWSLETTER

Podporujeme