Potravinářství

Pivovar Nymburk dnes pokřtil na počest Hrabala nový pivní speciál

28. 3. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Nymburk dnes na počest stého výročí narození spisovatele Bohumila Hrabala pokřtil nový pivní speciál. Za přítomnosti představitelů rolí z Hrabalových zfilmovaných Postřižin byla spisovatelova památka uctěna položením kytice k Hrabalově pamětní desce v pivovaru, ve kterém žil.

Vítězem soutěže Vinařství roku je letos Sonberk

28. 3. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vítězem pátého ročníku soutěže Vinařství roku se stal Sonberk a.s. z Popic na Břeclavsku. Výsledky byly dnes vyhlášeny v pražském Veletržním paláci. Na výběru vítěze se letos poprvé svými hlasy podílela také veřejnost. Soutěže se účastnilo 27 vinařů.

Pivovary Heineken ČR loni uvařily necelých 2,5 milionů hl piva

28. 3. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary skupiny Heineken ČR loni uvařily bezmála 2,5 milionu hektolitrů piva, meziročně tak produkce pivovaru nepatrně klesla. Přesná čísla společnost nezveřejnila. Výstav za rok 2012 činil 2,44 milionu hektolitrů piva. Důvodem poklesu produkce bylo špatné počasí a loňské povodně, sdělil ČTK manažer Heineken ČR Jiří Hauptmann.

Pokoutní porcovnu drůbež odhalili veterinární inspektoři v Praze

27. 3. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Městská veterinární správa v Praze v těchto dnech odhalila a uzavřela neregistrovaný, tj. nelegální obchod a neregistrovanou, tj. nelegální porcovnu drůbeže. Veterinární inspektoři Městské veterinární správy v Praze zjistili při veterinární kontrole, za asistence Policie ČR, v provozovně podnikatele (právnické osoby), že obchoduje s drůbežím masem a dalšími živočišnými produkty z jiného členského státu Evropské unie (Polska).

Příjmy výrobce nápojů Stock Spirits rostou. Zisk ale klesl

27. 3. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Skupina je druhým největším producentem vodky v Polsku a České republice a mimo jiné jí patří i značka Fernet Stock.Výrobci nápojů Stock Spirits loni klesl čistý zisk na 8,9 milionu eur (244 milionů korun), což je o dvě třetiny méně než v roce 2012. Celkové příjmy stouply o 16 procent na 340,5 milionu eur (9,3 miliardy korun).

A tvé jméno? zeptá se na podzim Nutella

27. 3. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Ferrero, italský výrobce čokoládové pomazánky, chystá podle informací MF DNES od podzimu novou kampaň pro Českou republiku. V rámci ní bude možné pojmenovat podle sebe Nutellu. Česká pobočka Ferrero zatím tají detaily. "Jednou ze zajímavých aktivit, které společnost Ferrero pro letošní rok připravuje, je i projekt, který se bude zabývat personifikovanou Nutellou."

AP:Američtí sýraři protestují proti návrhu EU na změnu názvu sýrů

27. 3. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Errico Auricchio vyráběl sýr se svojí rodinou v Itálii. Před více než 30 lety však své podnikání přesunul do Spojených států. Nyní Evropská unie tvrdí, že jeho sýr není dostatečně autentický, aby mohl mít evropské jméno. V rámci jednání o volném obchodu mezi USA a EU požaduje unie zákaz používání názvů jako parmezán, feta a gorgonzola u sýrů vyráběných v USA.

Exportéři: Loni jsme zbytečně projedli desetinu z rekordního vývozu

27. 3. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ze zahraničí jsme v loňském roce dovezli tabákové výrobky, nápoje, potraviny a spotřební zboží za 444 miliard korun. „To není dlouhodobě únosné. Je to zbytečné projídání peněz, protože mnohé z tohoto zboží jsme si schopni vyrobit sami,“ tvrdí Asociace exportérů.

Polovina lidí se řídí při nákupu potravin kvalitou, tvrdí výzkum

26. 3. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř polovina lidí se při nákupu potravin řídí jejich kvalitou, třetina preferuje cenu. Nejvíce lidem v obchodech chybí čerstvé zboží, jako je ovoce, zelenina či pečivo, vyplývá z výzkumu chování spotřebitelů, které letos v prvním čtvrtletí uskutečnila firma KPMG Česká republika.

Veterináři varují před africkým morem prasat. Objevil se v Polsku

26. 3. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Veterináři varují před africkým morem prasat, který se nově objevil v Polsku. Pokud by se přenesl na území Česka, znamenalo by to značné problémy pro chovatele i zpracovatele masa. Veterináři už kvůli riziku zavlečení nákazy přijali některá preventivní opatření, řekl dnes novinářům mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

NEWSLETTER

Podporujeme