Potravinářství

Závadné koňské maso si vyžádalo smrt pěti lidí na Filipínách

3. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pět lidí zemřelo na Filipínách po konzumaci závadného koňského masa, které zřejmě jedlo až 60 osob. Maso pocházelo ze čtyř koní, kteří uhynuli z neznámé příčiny ve venkovské provincii Sultan Kudarat. Majitelé je odvezli na jatka a jejich maso rozdali lidem. Mezi oběťmi je podle agentury AFP i jeden z původních vlastníků koní.

Výstavu vín v Brně-Vinohradech letos rozšíří další tři obce

3. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinohradskou výstavu vín 2014, která se uskuteční 3. května v Brně-Vinohradech, letos rozšíří tři obce. Vzorky do 22. ročníku nově dodají Moravská Nová Ves a Novosedly na Břeclavsku a Mikulčice na Hodonínsku.

Přínos inovací ke zdraví

2. 4. 2014 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Tisková konference Potravinářské komory ČR a České technologické platformy pro potraviny ukázala, že inovace v potravinářství a zdraví životní styl jdou ruku v ruce. Inovace jsou základem konkurenceschopnosti evropského a potažmo i českého potravinářského průmyslu.

Pernod Ricard chce podle agentury prodat českou likérku Jan Becher

2. 4. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Francouzský výrobce alkoholických nápojů Pernod Ricard hledá kupce pro svoji českou likérku Jan Becher - Karlovarská Becherovka. Hodnota kontraktu by mohla být až 200 milionů amerických dolarů (téměř čtyři miliardy korun), uvedla agentura Reuters s odvoláním na informované zdroje.

O konkurenčním potenciálu

1. 4. 2014 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na XXII. sněmu Agrární komory ČR, který byl volební, došlo během jednání dne 20. března v Olomouci k výměně nejen viceprezidentů a prezidenta komory, nové je i představenstvo. Prezidentem Agrární komory ČR se stal Miroslav Toman, který je zároveň prezidentem Potravinářské komory ČR, viceprezidentem a předsedou sněmovny všeobecné je Václav Hlaváček, předseda Regionální agrární komory Jihomoravského kraje.

Iniciativa Skutečně zdravá škola rozvíjí svoji vizi

1. 4. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Občanská iniciativa představuje komplexní koncepci rozvoje školního stravování, která stojí na třech základních pilířích. Jsou jimi revize Vyhlášky o školním stravování, aktualizace Výživové pyramidy a zavedení programu Skutečně zdravá škola na jednotlivých mateřských a základních školách.

Prodej Olomouckých tvarůžků loni začal opět růst

31. 3. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodej tradičních Olomouckých tvarůžků po poklesu v roce 2012, který zavinila hospodářská krize, se začal loni opět zvyšovat. Vyplývá to z výroční zprávy jediného výrobce Olomouckých tvarůžků, společnosti A.W. z Loštic na Šumpersku. Firma od loňska připravuje stavbu nového závodu s výrazně vyšší výrobní kapacitou, než má provoz v centru Loštic.

Pokles počtu prodejen s potravinami se téměř zastavil

31. 3. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pokles počtu prodejen s potravinami a smíšeným zbožím se v ČR téměř zastavil. Podle průzkumu společnosti Nielsen je jich v Česku 15.842, tedy o 0,6 procenta méně něž před rokem. Ještě v roce 2000 jich v tuzemsku bylo téměř 20.000. Prodejní síť v ČR má nejmenší hustotu v rámci střední a východní Evropy.

Ne potravinové šedi: táhnou regionální uzeniny i domácí dezerty

31. 3. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Zájem o regionální potraviny stoupá natolik, že je do svého sortimentu zařazují i velké obchodní řetězce. A to i za cenu, že malý výrobce zásobuje jen jeden či dva hypermarkety. Jen za poslední tři roky stoupl podíl výrobků od lokálních dodavatelů o dvacet procent a obchodníci ho chtějí i dále zvyšovat.

Tesco z trhu stáhlo preventivně dva druhy mraženého ovoce

31. 3. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Obchodní řetězec Tesco stáhl preventivně z trhu dva druhy mraženého ovoce. Nizozemské kontrolní úřady totiž objevily v produktu jednoho z dodavatelů prodejce norovirus, který může způsobit zažívací potíže. Firma se rozhodla výrobky stáhnout z trhu, i když úřady rozhodly, že to není zapotřebí.

NEWSLETTER

Podporujeme