Potravinářství

Turnovská Pekárna Mikula sází na tradiční receptury a zpracování

5. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Už 20 let sází majitel turnovské Pekárny Mikula na tradiční receptury a ruční výrobu. Vyplatilo se to. Z malého podniku se čtyřmi pekaři je dnes firma s více než stovkou zaměstnanců. Pekárna přitom nedodává do žádného řetězce. Svou produkci prodává v 27 vlastních prodejnách hlavně v Turnově, na Semilsku a v Českém ráji.

Dvě moravská vinařství získala velkou zlatou medaili v USA

4. 4. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Dvě moravská vinařství získala velkou zlatou medaili na jedné z největších charitativních soutěží na světě The Finger Lakes International Wine Competition v Rochesteru v USA. Prestižní ocenění získal Vladimír Tetur z Velkých Bílovic za Veltlínské zelené pozdní sběr 2013 a popický Sonberk za Muškát moravský 2013.

Babišův Agrofert chce koupit dvě drůbežářské firmy

4. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

AGROFERT, a.s. podnikatele Andreje Babiše chce koupit jednoho z největších producentů vajec v ČR společnost ČESKÁ VEJCE CZ, a.s. z Velkých Pavlovic na Břeclavsku a Drůbežárnu Osík, a.s. z Litomyšle. Případ už začal posuzovat Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS). Uvedl to dnes na svém webu.

Ministerstvo zemědělství dnes vyhlašuje výtvarnou soutěž „Víš, co jíš? Zdravě a s chutí“ pro děti ze základních škol

4. 4. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Děti z přípravných, prvních, druhých a třetích tříd základních škol se mohou se svými výtvarnými pracemi zúčastnit soutěže Ministerstva zemědělství „Víš, co jíš? Zdravě a s chutí“. Autoři nejlepších děl vyhrají horské kolo, koloběžku nebo sportovní náčiní. Připravené jsou i odměny pro jejich třídy.

Z biomouky velikonoční mazanec neupečete, ukázal test MF DNES

4. 4. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Pokud se má velikonoční mazanec povést, potřebujete k tomu kromě vlastní zručnosti především kvalitní mouku. Bez ní bochánek nevykyne tak jak má, bude sražený a nebude moc chutnat. Jak si ale v obchodě vybrat tu správnou mouku? Do sáčku nevidíte, ochutnat nemůžete… a stejně byste nic nepoznali, kvalita mouky se projeví až na výsledku pečení.

EU si hodlá u WTO stěžovat na ruský zákaz dovozu vepřového

4. 4. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Evropská komise hodlá v brzké době předložit Světové obchodní organizaci (WTO) stížnost na ruský zákaz dovozu vepřového z Evropské unie. Uvedl to dnes mluvčí eurokomisaře pro obchod Karla De Guchta. Dodal, že snahy vyřešit tento obchodní spor diplomatickou cestou nebyly úspěšné.

FAO: Světové ceny potravin v březnu opět stouply, i kvůli Krymu

3. 4. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin v březnu vystoupily na nejvyšší úroveň za téměř rok. Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) dnes oznámila, že její cenový index proti únoru vzrostl o 4,8 na 212,8 bodu, což je nárůst o 2,3 procenta. Údaj se tak dostal nejvýše od loňského května.

Mlékárna Miltra v Městečku Trnávka stále čeká na své "vzkříšení"

3. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Miltra v Městečku Trnávka na Svitavsku stále čeká na své "vzkříšení". Kvůli ekonomickým obtížím ukončila výrobu vlastních výrobků, propustila většinu zaměstnanců a zpracovává pouze mléko pro externí zákazníky z firemního sektoru. Z potíží má mlékárnu vyvést příchod strategického partnera nebo prodej.

Veganský řetězec Loving Hut: Z Tchaj-wanu až do Prahy

3. 4. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Otevřít v Česku restauraci, která nabízí čistě veganské jídlo, zní jako nápad idealisty. Přesto se nabídka čistě rostlinné kuchyně u nás neustále rozšiřuje. Z podobných podniků vybočuje Loving Hut, který najdete v Praze hned na sedmi adresách. Jde totiž o řetězec veganských restaurací, který působí po celém světě.

Ukrajina zakázala prodej některých ruských potravin

3. 4. 2014 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Ukrajina dočasně zakázala na svém území prodej výrobků sedmi ruských potravinářských firem. Oznámení úřadu pro ochranu spotřebitelů je dalším signálem rostoucího obchodního napětí mezi oběma zeměmi poté, co Rusko zabralo ukrajinský poloostrov Krym. Obchodní vztahy mezi Ruskem a Ukrajinou jsou napjaté už několik let.

NEWSLETTER

Podporujeme