Potravinářství

Euro: Pařík chce prodat majoritu v United Bakeries

26. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spolumajitel největší tuzemské pekárenské skupiny United Bakeries Marek Pařík chce prodat většinový podíl svému lucemburskému partnerovi. Pařík vlastní dvoutřetinový podíl, třetinu drží podnikatel Edmond Müller z Lucemburska. Část akcií si ponechá a nadále bude ve firmě působit jako poradce.

V Rusku klesla o víc než pětinu výroba vodky, stát chce lihovinu zlevnit

25. 1. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Slábnoucí ruská ekonomika stahuje dolů i výrobu ruského národního nápoje. Oficiální produkce vodky v zemi loni klesla o víc než 22 procent, napsal s odvoláním na statistický úřad ve svém sobotním vydání ruský list Kommersant. Na vině je prý načerno pálená lihovina, která postupně nahrazuje legální výrobky, jež jsou dražší kvůli vyšší dani, napsala agentura DPA.

SZPI uzavřela pekárnu ve Žlebech na Kutnohorsku

25. 1. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Při dnešní kontrole v pekárně společnosti Audit CI, spol. s.r.o. na Ronovské ulici č. 71 ve Žlebech Státní zemědělská potravinářská inspekce (SZPI) zjistila masivní výskyt myších exkrementů a mrtvého hlodavce ve skladu surovin pro výrobu pečiva.

Středomoravské pivovary zdražily piva až o 50 haléřů za půl litru

23. 1. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pivovary v Přerově, Litovli a Hanušovicích, které tvoří tuzemskou pivovarnickou skupinu PMS Přerov, na začátku letošního roku zdražily půllitr sudového i lahvového piva až o několik desítek haléřů. Trojice středomoravských pivovarů naposledy zvýšila ceny pěnivého moku před dvěma lety a lednové zdražení zdůvodnila rostoucími cenami surovin a dalších nákladů na výrobu.

Pivovar Starobrno loni uvařil znovu přes milion hl piva

23. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Starobrněnský pivovar popáté v řadě uvařil více než milion hektolitrů piva. Loňský výstav pivovaru činil téměř 1,2 milionu hektolitrů. ČTK to dnes řekl Milan Schramm, výrobní ředitel Heinekenu, pod který brněnský pivovar patří. Poprvé překonalo Starobrno milionovou hranici výstavu v roce 2010.

Průzkum: Složení potravin sleduje při nákupu zhruba čtvrtina lidí

23. 1. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Jen zhruba čtvrtina Češek a Čechů podle průzkumu iniciativy Vím, co jím a piju sleduje při nakupování složení potravin a tato informace je pro ně důležitá při rozhodování o koupi výrobku. Novinářům to dnes řekla místopředsedkyně Společnosti pro výživu a garantka iniciativy Jana Dostálová.

Správě rezerv chybí stovky tun rýže, do tendru se nikdo nepřihlásil

23. 1. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

O výhodnou možnost dodávat potraviny státní správě hmotných rezerv se často vede lítý boj. Najdou se ale i výjimky. Jednou z nich je rýže, kterou dosud stát v rezervách nemá. Chtěl to proto napravit a v listopadu správa vyhlásila veřejnou zakázku s předpokládanou cenou 6,7 milionu korun na dodávku čtyř set tun zmíněné obiloviny.

Kontroly kaprů odhalily přestupky u tří procent prodejců

23. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterinární inspektoři zjistili v závěru loňského roku při kontrolách předvánočního prodeje kaprů přestupky u tří procent z téměř 700 kontrolovaných prodejců, podobně jako před rokem. ČTK to sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal. Šlo podle něj především o administrativní prohřešky.

Slovensko kvůli ruskému embargu nezaplavily potraviny z ciziny

23. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovensko po uvalení ruského embarga na dovoz potravin ze západu nečelilo obávané záplavě potravinářského zboží ze zahraničí. Novinářům to dnes řekl slovenský ministr zemědělství Ľubomír Jahnátek. Slovenští potravinoví inspektoři loni také zaznamenali úbytek případů hygienických nedostatků při výrobě, přepravě a prodeji potravin.

SZPI vloni uložila pokuty za téměř 100 milionů korun

22. 1. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v roce 2014 pravomocně ukončila 1861 správních řízení s provozovateli potravinářských podniků, v nichž uložila pokuty v celkové výši 99 429 300 Kč. Celková výše pravomocně uložených pokut v roce 2014 je tak o 55% vyšší ve srovnání s rokem 2013, kdy inspekce pravomocně uložila pokuty za 64 121 500 Kč.

NEWSLETTER

Podporujeme