Potravinářství

Ministr zemědělství ocenil značkou KLASA na Žofíně další kvalitní produkty

4. 12. 2014 | Zdroj: SZIF |  Článek

V rámci slavnostního předávání certifikátů KLASA v paláci Žofín včera převzalo z rukou ministra zemědělství Mariana Jurečky a ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu Martina Šebestyána certifikáty KLASA devět výrobců. Nově bylo oceněno celkem 36 produktů.

Češi o Silvestru vypijí čtyři miliony lahví sektu. Během roku si ho odpustí

4. 12. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Pro výrobce alkoholu nastává nejdůležitější sezona v roce. Pětina ročních prodejů společnosti Bohemia Sekt ze Starého Plzence díky silvestrovským oslavám připadá na prosinec, u šumivých vín je to dokonce přes třicet procent. Jinak však Češi za okolními státy ve spotřebě sektů spíše zaostávají.

Rusko od pondělí zastavuje dovoz ovoce a zeleniny z Albánie

4. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko od nadcházejícího pondělí zastaví dovoz ovoce a zeleniny z Albánie. Podle agentury RIA Novosti to dnes oznámila veterinární a fytosanitární služba Rosselchoznadzor. Krok zdůvodnila podezřením, že přes Albánii putují do Ruska potraviny z Evropské unie, které Moskva zakázala v rámci odvety za unijní sankce přijaté proti Rusku kvůli ukrajinské krizi.

SZPI uzavřela prodejnu JIP pro nepřijatelnou hygienickou situaci

4. 12. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Rozsáhlý výskyt stop přítomnosti škůdců, potraviny poškozené myším okusem a mrtvého hlodavce zjistila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v prodejně společnosti JIP východočeská, a.s. v Anglické ulici v Hrádku nad Nisou.

ČSÚ:Spotřeba pečiva a masa loni klesla,rostla u ovoce a zeleniny

4. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba bílého pečiva v Česku loni meziročně klesla o desetinu. Lidé jedli méně také chleba, maso a ryby. Zvýšila se naopak konzumace mléka, ovoce, zeleniny a tuků. Vyplývá to z údajů, které na svém webu zveřejnil Český statistický úřad. Češi loni pili méně alkoholu a méně kouřili, než v roce 2012.

Belgie chce mít své smažené hranolky na seznamu UNESCO

4. 12. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Belgické úřady se rozhodly prosadit, aby se tradiční belgické smažené hranolky zapsaly na seznam nehmotného kulturního dědictví lidstva Organizace Spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu (UNESCO). Úřady to uvedly na svém portálu.

Mlékárnu Miltra koupil největší věřitel Zinto Invest

3. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárně Miltra v Městečku Trnávka na Svitavsku, která je v úpadku, soud schválil reorganizační plán. Podnik zatím pokračuje v omezeném provozu ve zpracovávání mléka pro externí zákazníky z firemního sektoru.

A rok 2014 končí

3. 12. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

S každým rokem něco končí a něco začíná. Je to přelom relativní, však kolik je užíváno letopočtů. Třeba kromě našeho evropského, občanského, tj. křesťanského, podstatně starší letopočet židovský, který má letos 5775 let, se ale používá i čínský, podstatně mladší muslimský apod.

Kontrola ovoce a zeleniny z dovozu zjistila pesticidy i těžké kovy

3. 12. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Celkem 5213 šarží čerstvého ovoce a zeleniny zkontrolovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) během dvou měsíců platnosti vládního nařízení 211/2014. To importérům u vybraných druhů čerstvého ovoce a zeleniny ukládá povinnost ohlásit SZPI dovoz do ČR 48 hodin před příjezdem zboží na místo určení.

Čas divočiny - čas na vysvětlenou

3. 12. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Tu a tam se v médiích objevují informace, které lze bez znalosti kontextu a/nebo bez odborných znalostí jen těžko správně interpretovat. Pokud jde o zdraví lidí a bezpečnost potravin, je celkem jasné, že snaha informovat veřejnost o tom, jak probíhá státní dozor, je více než důležitá.

NEWSLETTER

Podporujeme