Potravinářství

KAKAO SE ODRAZILO Z ROČNÍHO MINIMA

6. 2. 2015 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kakaa se odrazila z jednoročního minima uprostřed rostoucích obav ohledně sklizně v některých částech západní Afriky. Cena kakaa dokázala za půl roku propadnout o 21,5 %. Aktuálně se cena této komodity pohybuje okolo úrovně 2734 USD za tunu.

Výsledky kontrol v provozovnách stravovacích služeb

6. 2. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od začátku ledna, kdy se inspektoři Státní veterinární správy poprvé vydali v rámci nových kompetencí na kontroly restaurací, již bylo zjištěno mnoho závažných nedostatků. Nelze tedy pochybovat o tom, že veterinární kontroly (nejen) zvěřiny v provozovnách stravovacích služeb mají svůj význam.

Odkud je maso v obchodě? Konečně získáte jistotu

5. 2. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

S výjimkou hovězího, u něhož si sledování původu už dříve vyžádala „nemoc šílených krav“, je dosud značení ostatních nejvíce prodávaných druhů masa dobrovolné. Od začátku letošního dubna získají spotřebitelé věrohodnou informaci o původu vepřového, drůbežího, skopového nebo kozího masa na pultech tuzemských obchodů.

SZPI uzavřela bar a dvě provozovny rychlého občerstvení

5. 2. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Při kontrolách dne 3. 2. 2015 Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) z důvodu neakceptovatelné hygienické situace uzavřela celkem tři provozovny společného stravování – bar ve Stodu na Plzeňsku a provozy rychlého občerstvení v Praze a Jeseníku.

Sklizeno loni zdvojnásobilo tržby na 150 milionů korun

4. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Síť farmářských obchodů Sklizeno loni zdvojnásobila tržby na 150 milionů korun. Letos chce společnost otevřít dalších pět prodejen a plánuje tržby zhruba čtvrt miliardy korun. Na dotaz ČTK to dnes uvedlo Sklizeno. Výši zisku firma nesdělila. I v letošním roce se chystáme především využívat potenciál a možnosti stávajících prodejen.

Tlak na regulaci vztahů dodavatelů s řetězci sílí

4. 2. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Mezi politiky a částí byznysu se znovu ozývá volání po přísnějších pravidlech pro vztahy výrobců potravin a maloobchodních řetězců. Platný zákon o významné tržní síle je prý slabý a nedává jasná stanoviska. Řetězce navíc tlačí dodavatele ke zdi také kvůli embargu na vývoz do Ruska, uvedl na konferenci Retail Summit 2015 ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Vývoz lihovin z USA byl loni pátým rokem za sebou rekordní

4. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vývoz lihovin ze Spojených států loni vzrostl o 3,7 procenta na 1,56 miliardy dolarů (37,7 miliardy Kč) a pátým rokem za sebou byl rekordní. Celkový prodej lihovin v zemi pak stoupl o čtyři procenta na 23,1 miliardy USD, hlavně díky vysokému růstu prodeje whisky a bourbonu.

SZPI zadržela zásilku 3,6 tun potravin z Vietnamu

4. 2. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Při kontrole zásilky potravin z Vietnamu Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj zakázala vstup 3,6 t nevyhovujícího zboží do vnitřního trhu EU.

Podle mlékařů řetězce v Česku dávají přednost zahraniční produkci

3. 2. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Výrobci mléčných produktů si stěžují, že některé zahraniční obchodní řetězce v Česku nahradily jejich výrobky produkty ze svých mateřských zemí. Mělo se tak stát v souvislosti s uvalením sankcí na dovoz potravin z EU do Ruska. Na konferenci Retail Summit 2015 to uvedl ministr zemědělství Marian Jurečka.

Rusko prý zvažuje zavedení cenových stropů u potravin

3. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ruská vláda uvažuje o zavedení limitů pro maloobchodní ceny základního potravinářského zboží. Uvedl to podle ruských zpravodajských agentur vicepremiér Arkadij Dvorkovič. Potraviny v Rusku výrazně zdražují kvůli oslabení rublu a dovoznímu embargu. Vláda by podle vicepremiéra mohla rovněž poskytnout regulátorům větší pravomoci k prosazování současných předpisů pro maloobchod.

NEWSLETTER

Podporujeme