Potravinářství

Nízké ceny mléka a zrušení kvót prý ohrožují slovenské farmáře

9. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nízké výkupní ceny mléka, zrušení mléčných kvót v Evropské unii a nižší dotace oproti konkurenci ze zahraničí ohrožují výrobce mléka na Slovensku, upozornili dnes slovenští farmáři a výrobci mléčných produktů, podle kterých v uplynulém období skončila v zemi s výrobou mléka čtvrtina podniků.

Dělení potravin do tříd padlo

9. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Vypadalo to jako dobrý nápad usnadňující orientaci v záplavě potravinářských výrobků různé kvality. Stát přede dvěma lety začal vyjednávat s potravináři, že by u vybraných výrobků zavedl tři třídy jakosti. To nyní funguje jen výjimečně, například u šunek, které se dělí podle obsahu čistých svalových bílkovin, laicky řečeno podle obsahu masa.

Ruský trh se připravuje k obnově dovozu z Maďarska, Řecka a Kypru

9. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ruská potravinářská inspekce provede koncem dubna kontrolu zemědělských podniků Maďarska, Kypru a Řecka, aby prověřila kvalitu potravin připravených k vývozu do Ruska. V televizi Rossija 24 to dnes řekl šéf ruské kontrolní organizace Rossselchoznadzor Alexej Alexejenko.

Test roztíratelných tuků: často hodně vody a málo tuku

9. 4. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Roztíratelné rostlinné tuky, běžně označované jako margaríny, obsahují v mnoha případech málo tuku, ale hodně vody. Vyplývá to z testu časopisu dTest. Pod názvem margarín se smějí prodávat jen výrobky, které obsahují mezi 80 a 90 procenty tuku. Testovaných 22 výrobků obsahovalo od 20 do 60 procent tuku, uvedl dTest.

Rusko chystá dovoz potravin z Thajska, výměnou nabídne zbraně

8. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Rusko by mohlo v Thajsku nalézt náhradu za potraviny ze Spojených států a Evropské unie. Při návštěvě v Bangkoku to naznačil ruský premiér Dmitrij Medveděv. V Rusku od loňska výrazně stouply ceny základních potravin poté, co Moskva zakázala veškerý import masa, ryb, mléka, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny z EU a USA.

Děti příliš pijí slazené nápoje. Změnit to chtějí školy i stát

8. 4. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Limonády, slazená pitíčka, džusíky. To podle průzkumů dnes děti pijí nejčastěji. Navíc pijí nepravidelně ?a málo.Vláda proto chystá novelu školského zákona, která by se měla zabývat i školním stravováním včetně dostupnosti automatů a bufetů. Poslední průzkumy TNS Aisa dokazují, že Češi holdují především přeslazeným nápojům.

Rumunsko letos prudce sníží DPH na potraviny

8. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rumunská vláda schválila snížení sazby daně z přidané hodnoty pro veškeré potravinářské produkty a služby na devět procent ze současných 24 procent. Oznámil to dnes rumunský premiér Victor Ponta. Změna, která vstoupí v platnost 1. června, má podle premiéra zajistit vznik nových pracovních míst a zlepšit životní podmínky chudých obyvatel.

Kvůli skandálu s koninou musí Nizozemec na 2,5 roku do vězení

8. 4. 2015 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Nizozemský soud dnes poslal na 2,5 roku za mříže šéfa nizozemské firmy, která přimíchávala nepřiznané levné koňské maso do hovězího a tuny směsi uvedla na trh. Skandál vyšel na světlo v roce 2013. Odsouzený Willy Selten byl jedním z hlavních protagonistů dosud nejrozsáhlejšího skandálu kolem koňského masa.

Natland rozjede lahůdkářskou franšízu Paukert. Krachlou firmu prodal

8. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Investiční skupina Natland se zbavila zkrachovalé firmy Jan Paukert lahůdkářství, která má v pronájmu stejnojmenný legendární podnik na pražské Národní třídě. Firmu prodala za jednu korunu jejímu jednateli Milanu Heidlerovi. Ochrannou známku Jan Paukert si ale skupina ponechala a hodlá s ní ještě letos rozjet franšízový řetězec lahůdek a bister.

Farmářské trhy na jižní Moravě stále lákají

8. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přestože mají farmářské trhy v Česku boom za sebou, zůstaly na mnoha místech jižní Moravy velmi oblíbené a někde dokonce vznikají nové. Někde se konají každé dva týdny, jinde udržují alespoň měsíční či ještě nižší frekvenci. Lidé si podle organizátorů zvykli chodit nakupovat převážně potraviny od regionálních pěstitelů či chovatelů a berou trh jako alternativu k supermarketům, vyplývá z jejich odpovědí.

NEWSLETTER

Podporujeme