Potravinářství

Tato prodejna je skutečně česká. Nové ocenění získalo prvních sedm obchodů

20. 1. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nový certifikát mohou získat kvalitní české prodejny s převahou tuzemského zboží. První ocenění putují do sítí Brněnka, Enapo, Pramen a Jednota. Akce je protiváhou projektu Diamantová liga kvality, která se zaměřuje hlavně na největší řetězce.

Vitana má problém na Slovensku, jeho úřady nařídily stáhnout balený kmín

20. 1. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Kontrolorům vadí přítomnost hořčice, měla být podle nich uvedena ve složení výrobku. Jde o stopové množství, brání se firma. Slovenské úřady nařídily jedné ze slovenských obchodních sítí a logistickému centru stáhnout šarži balení mletého kmínu od české společnosti Vitana.

Zpráva o výsledcích kontrol vánočního prodeje ryb v roce 2016 provedených Městskou veterinární správou v Praze SVS na území města Prahy

20. 1. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Vánoční prodej ryb na území města Prahy probíhal podle hlášení Městské veterinární správě v Praze Státní veterinární správy od 19. 12. do 24. 12. 2015, a to na 280 hlášených prodejních místech. Bylo zkontrolováno celkem 56 prodejních míst, což bylo 20% z míst celkově nahlášených.

Domácích zabijaček ubývá, loni jich bylo zhruba 100.000

19. 1. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Domácích zabijaček prasat dlouhodobě ubývá. Jitrnice, ovar či tlačenku z vlastnoručně vykrmeného "pašíka" si dopřeje rok od roku stále méně lidí. Podle odhadu ministerstva zemědělství bylo loni v Česku na domácích zabijačkách poraženo 100.000 prasat, o rok dříve šlo o 110.000 kusů.

Právovárečníci rozporují prodej Prazdroje Japoncům. S pivovarem vedou soud

19. 1. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Právovárečné měšťanstvo v Plzni, které se trvale hlásí o vlastnická práva k bývalému Měšťanskému pivovaru, rozporuje prodej Plzeňského Prazdroje japonské skupině Asahi. Obrátilo se na eurokomisařku pro hospodářskou soutěž, kterou požádalo o pozastavení udělení souhlasu s prodejem.

AFP: Černý česnek, kulinářský poklad z Asie, dobývá Francii

19. 1. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na talíři má tento poklad barvy uhlí s vláčnou texturou čím překvapit. Ve městě Billom v centrální části Francie začíná první producent francouzského černého česneku oblíbeného v Asii získávat pozornost gastronomických odborníků a šéfkuchařů, píše agentura AFP.

Státní veterinární správa uložila v loňském roce pokuty za rekordních 28,5 mil. Kč

18. 1. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) uložila loni chovatelům zvířat, výrobcům či prodejcům potravin živočišného původu pokuty v souhrnné výši 28,5 milionu korun. Výše pokut meziročně vzrostla více než o desetinu na rekordní hodnotu.

Test kolových limonád: Pravá chuť cukru? Ne, koly jsou přeslazené sirupem

18. 1. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Půl litru „plnotučné“ koly stačí na to, aby si většina lidí vyčerpala doporučovaný limit na denní příjem cukrů. Naopak kofein ve sklenici koly asi nikoho neprobudí, jeho množství odpovídá jen čtvrtince espresa. Už to bude skoro rok, co Pepsi Cola přešla v Česku při slazení svých limonád na „pravý cukr“, jak hlásá v reklamě.

Na novelu vinařského zákona jsou rozporuplné reakce

18. 1. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sudové víno zdraží kvůli novele vinařského zákona o deset až 12 korun na litr jenom kvůli novým obalům, tvrdí místopředseda Vinařské asociace ČR Petr Marek. Prezident Svazu vinařů ČR Tibor Nyitray to odmítl, jde podle něj o poplašné zprávy. Zdraží podle něj pouze nepoctiví vinaři, kteří částečně neplatili daně.

TOP 09 chce zrušit pamlskovou vyhlášku, podle Jurečky se musí změnit

18. 1. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Ministerstvo školství upřesnilo pravidla prodeje potravin na víceletých gymnáziích. Reaguje na rušení bufetů, ke kterému některé školy přistoupily kvůli takzvané pamlskové vyhlášce. Víceletá gymnázia mohou podle stanoviska ministerstva nezdravé potraviny prodávat, ale jen za určitých podmínek.

NEWSLETTER

Podporujeme