Potravinářství

Polovina kontrolovaných medů je falšovaná, zjistila inspekce

7. 4. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Kvalita prodávaného medu je nevyhovující. Zjistila to Státní zemědělská a potravinářská inspekce při mimořádné kontrole této komodity především v menších prodejnách a na stáncích. Med patří v posledních letech mezi nejvíce falšované výrobky na tuzemském potravinářském trhu.

Chorvatsko přijalo zákon na ochranu ekonomiky před pádem Agrokoru

7. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chorvatský parlament dnes přijal zákon na ochranu ekonomiky před pádem velkých společností. Je to reakce na rostoucí problémy velké potravinářské a maloobchodní skupiny Agrokor, kterou tíží vysoké dluhy a která může mít problémy s jejich splácením. Informovala o tom agentura Reuters.

Dánští vědci napravují pověst mrkve: Zrak sice nenapraví, s rakovinou střev ale může pomoct

6. 4. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Dánští vědci došli při svém bádání k překvapivému závěru - v boji proti rakovině střev a trávicího ústrojí může pomoct obyčejná mrkev. Teď pracují na vývoji léků, které mají využít látku falkarinol obsaženou nejen v mrkvi, ale i další kořenové zelenině. Jíst se má v syrovém stavu. Vařením se totiž ničí.

Obchodníci:Přirážky na potraviny jsou daleko nižší, než tvrdí PK

6. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přirážka na potraviny v českých obchodech je podle Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR daleko nižší, než tvrdí Potravinářská komora ČR. Komora vede proti obchodníků dezinformační kampaň, uvedl dnes svaz v tiskové zprávě.

Projekt BIO v regionu podporuje regionální biopotraviny a jejich výrobce

6. 4. 2017 | Zdroj: PRO-BIO LIGA |  Článek

Podpora lokální produkce a regionálních biopotravin je zároveň podporou místní ekonomiky a krajiny. Každý spotřebitel může ovlivnit, jak hospodaří zemědělci v jeho okolí.

Brněnský minipivovar Lucky Bastard změnil vlastníka

6. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnský minipivovar Lucky Bastard změnil vlastníka. Koupila jej nově vytvořená společnost Czech Craft Beers, která plánuje výstavbu až deseti minipivovarů na jižní Moravě. Začala už budovat za zhruba 35 milionů korun minipivovar v Brně-Medlánkách.

Penam neuspěl se stížností proti pokutě za pekárenský kartel

6. 4. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Pekárny Penam neuspěly s ústavní stížností proti postupu antimonopolního úřadu, který jim za účast v pekárenském kartelu vyměřil třináctimilionovou pokutu. Podle Ústavního soudu byla stížnost Penamu nepřípustná, protože by jeho případné rozhodnutí předběhlo Nejvyšší správní soud.

AFP:V Indonésii prosperuje jediný soukromý pivovar

5. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jmenuje se Stark, vzniklo v roce 2015 a je unikátem: je to domácí pivo vyráběné v jediném soukromém pivovaru v Indonésii, největší muslimské zemi na světě, která z náboženských důvodů bojuje proti alkoholu. Píše o tom agentura AFP.

Vyškovský pivovar hromadně propouští. Bojím se, že zavře, říká zaměstnanec

5. 4. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Poslední novinka? Den otevřených vrat z loňského srpna. Poslední zpráva? Květnové vyjádření k pivu Alko-stop, u něhož inspekce odhalila, že obsahuje více alkoholu, než povoluje norma. Už při prvním pohledu je zřejmé, že webové stránky vyškovského pivovaru neprošly aktualizací řadu měsíců.

Granát není zbraň. Je to pivní kategorie

5. 4. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Množství čepovaného polotmavého a tmavého piva v restauracích roste. Staropramen proto před Velikonocemi představuje limitovanou edici Granátu 13 speciál. Pivo Granát dalo zároveň jméno celé pivní kategorii.

NEWSLETTER

Podporujeme