Potravinářství

Test třinácti Fant: někde je plná šťávy, jinde cukru, bublin nebo chemie

25. 4. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ve světě dozrává pět set odrůd pomerančů, byť jich v Evropě známe sotva dvacet. I pomerančová Fanta, již koupíte v Česku, je jen jednou z mnoha existujících variant. Třináct Fant z různých koutů světa jsme otestovali. Z těchto vzorků se shodovaly jen limonády z Česka a Slovenska.

"Českých potravin" je o polovinu méně než dřív, řetězce jsou opatrnější kvůli zpřísnění pravidel

25. 4. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Zatímco loni bylo v letácích 29 procent potravin s logem indikujícím český původ potraviny, letos už jen 14 procent. Přísnější podmínky pro označování přinesla od letošního ledna novela zákona.

České pivovary loni vyrobily 20,5 mil. hl piva, nejvíc v historii

25. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výstav českých pivovarů se loni zvýšil o 1,9 procenta na rekordních 20,5 milionu hektolitrů piva a nealka. Domácí spotřeba zůstala 143 litrů piva na hlavu. Dnes to na tiskové konferenci uvedli zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven.

KLASA má další přírůstky

24. 4. 2017 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Prvními letošními certifikáty KLASA se může pyšnit devět výrobků od šesti společností. Na jejich obalech se nově objeví logo KLASA, které pomáhá zákazníkům v orientaci na trhu při nákupu kvalitních potravin. Značku uděluje Ministerstvo zemědělství, její administraci zajišťuje Státní zemědělský intervenční fond.

Humpolecký Bernard zvýšil v prvním čtvrtletí výstav o 1,3 pct

24. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard uvařil v letošním prvním čtvrtletí 61.390 hektolitrů piva. V meziročním porovnání se výstav zvýšil o 1,3 procenta, řekl ČTK mluvčí humpoleckého pivovaru Zdeněk Mikulášek. Za hranice plynula přibližně pětina piva Bernard, polovinou se na exportu tradičně podílí Slovensko.

SZPI opět zadržela čaje s pesticidy z Číny

21. 4. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných preventivních kontrol potravin z dovozu zjistila dvě nevyhovující šarže čajů původem z Číny. Šarže SZPI nevpustila do vnitřního trhu EU z důvodu přibližně pětinásobného překročení maximálního povoleného limitu pro přítomnost pesticidů.

Na plýtvání jídlem v Česku se o víkendu zaměří programátoři

21. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Praze dnes začíná soutěž Food Waste Hackathon. Akce má za cíl propojit odborníky na informační technologie s lidmi zabývajícími se problémem nehospodárného nakládání s jídlem. Celý víkend budou vytvářet mobilní a webové aplikace, které by pomohly omezit plýtvání potravinami v Česku.

Zlatou pivní korunu letos získalo devět pivovarů

21. 4. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Zlatou Českou a moravskou pivní korunu získalo letos devět pivovarů, například Mazák z Dolních Bojanovic nebo Náchodský pivovar Primátor. Výsledky degustační soutěže, ve které soutěžilo 79 pivovarů, zveřejnil organizátor soutěže a šéfredaktor odborného časopisu Pivo, Bier & Ale Pavel Borowiec v pražském břevnovském klášteře.

Uvádění prošlých potravin na trh

21. 4. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři KVS SVS pro Plzeňský kraj provedli v minulém týdnu na základě podnětu spotřebitele kontrolu provozovny ZEMAN maso-uzeniny v Rokycanech. Stěžovatel uváděl prodej potravin s prošlou dobou spotřeby.

Do horního centra Liberce se po více než 30 letech vrátily trhy

21. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do horního centra Liberce se dnes po více než 30 letech vrátily městské trhy. Zatím se budou konat v Kostelní ulici jednou týdně, každý čtvrtek až do podzimu. Měly by pomoci oživit horní centrum města. Novinářům to dnes řekl primátor Tibor Batthyány (býv. ANO).

NEWSLETTER

Podporujeme