Potravinářství

Veterináři varují před pesticidem v boku bez kosti z Normy

30. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři nařídili stáhnout z trhu polský uzený bok bez kosti od Animex Foods. Dostali systémem rychlého varování informaci, že obsahuje pesticid etylenoxid. V ČR výrobek prodával řetězec Norma, na trh se ho dostalo 400 kilogramů, většina se prodala.

Lidl v Česku mohutně expanduje, maloobchodní jednička plánuje i další logistické centrum

29. 7. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Maloobchodní řetězec Lidl se pustil do expanze. V tuzemsku letos otevírá jeden supermarket za druhým a chystá další prodejny napříč republikou. Letos v létě začal své prodejny v Praze a v okolí zásobovat z nového logistického centra v Buštěhradu, výstavbu dalšího zásobovacího centra pro Moravu plánuje na příští rok.

Na nákup s recyklovaným košíkem. Supermarkety vzhlížejí k přírodě

29. 7. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Řetězec supermarketů Billa přichází s novými nákupními košíky, které jsou vyrobeny z recyklátu. Společnost chce ulehčit přírodě. Nové košíky je možné vyzkoušet zatím pouze v jedné prodejně v Čechách. První kompletně vybavenou prodejnou novými košíky se stal nedávno otevřený supermarket v pražských Kbelích.

První pivní extraliga, sdružení konzumentů, předalo první cenu Pilsneru Urquell

29. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

První pivní extraliga (PPE), občanské sdružení, které se od roku 2010 zabývá odbornými degustacemi a propagací kvality a rozmanitosti na českém pivním trhu, dnes předalo první cenu lahvovému ležáku Pilsner Urquell od Plzeňského Prazdroje.

Český chřest se stále více prodává v obchodních řetězcích

29. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stále více českého chřestu se prodává nikoliv na farmářských trzích, ale v obchodních řetězcích. Například od největšího pěstitele, firmy Český chřest, šlo z jejich letošní 240tunové produkce k zákazníkům skrze řetězce 225 tun.

Veterináři provedli za pololetí 170 kontrol trhů, chyba byla v 17 procentech

28. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři za pololetí provedli zhruba 170 kontrol prodejců na farmářských trzích, závadu zjistili v 17 procentech z nich. Nejčastěji šlo o porušení tzv. zásad výrobní a hygienické praxe, kam patří nedodržování správných teplot nabízených výrobků nebo jejich nedostatečná ochrana před kontaminací.

Restaurace zdražily, obědvá se v práci

28. 7. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ceny obědů vylétly do rekordních výšin. V restauracích za ně teď Češi platí výrazně víc, než byli zvyklí před koronavirovou krizí. V červnu se průměrná útrata vyšplhala na 137 korun.

Česká republika žádá o obnovení statusu země prosté ptačí chřipky

28. 7. 2021 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) zaslala Světové organizaci pro zdraví zvířat (OIE) prohlášení, že je Česká republika bez výskytu vysoce patogenní aviární influenzy (ptačí chřipky). V pondělí 26. července totiž uplynulo 28 dní od ukončení opatření v posledním letošním ohnisku ptačí chřipky na území ČR, které se nacházelo v malochovu drůbeže v Mladé Boleslavi – Čejeticích.

Zisk Campari se v pololetí zdvojnásobil, tržby jsou rekordní

28. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čistý zisk italské nápojové společnosti Campari se v prvním pololetí letošního roku zdvojnásobil na 156,8 milionu eur (čtyři miliardy Kč). Tržby pak poprvé překonaly hranici jedné miliardy eur. K růstu pomohlo obnovení provozu restaurací po několikaměsíčním uzavření způsobeným pandemií nemoci covid-19. Společnost to uvedla v dnešním prohlášení.

Revoluce ve znamení mouky

28. 7. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Pokud se ještě před pár lety řeklo slovo mouka, každý si představil tu bílou, pšeničnou. Naši předkové pěstovali kromě pšenice hojně i žito, ječmen a oves, ale pšenice následně vytlačila ostatní druhy obilovin z trhu.

NEWSLETTER

Podporujeme