Potravinářství

V ČR probíhá monitoring uhynulých ptáků na ptačí chřipku

31. 5. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Ke dnešnímu dni bylo vyšetřeno od počátku roku 2 185 volně žijících uhynulých ptáků. S chovanou drůbeží toto množství činí téměř 2 500 ptáků, přesně 2 467 kusů. Kromě toho probíhá i vyšetřování volně žijící lovné zvěře i hospodářských zvířat v rámci Plánu monitoringu cizorodých látek. To znamená vyšetřování ulovených zajíců, bažantů, kachen, černé zvěře a samozřejmě porážených kusů skotu, ovcí, koz a prasat, a i chovaného hmyzu – včel. V roce 2005 provedla Státní veterinární správa ČR celkem 75 741 vyšetření, z toho 71 947 vyšetření v rámci plánovaných odběrů, 3 251 jako cílená vyšetření a 534 vyšetření u vzorků dovážených komodit.

Oznámení o nabídkovém řízení č.22/2006/12 na prodej cukru z intervenčních zásob SZIF

31. 5. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Mlékárenským výrobkem roku je sýr Monastére od Madety

31. 5. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Absolutním vítězem soutěže o mlékárenský výrobek roku se letos stal sýr Monastére od jihočeské mlékárny Madeta. Produkt získal nejvíce bodů v hodnocení odborných komisí a bral i prvenství v kategorii přírodních sýrů. Na dnešním slavnostním vyhlášení výsledků u příležitosti Světového dne mléka to uvedli pořadatelé soutěže, která má celkem šest kategorií.

Drůbeží maso: Láce ničí producenty

31. 5. 2006 | Zdroj: Českobudějovické listy |  Článek

České kuřecí maso je nejlevnější v Evropské unii, sto kilogramů přijde na 118,2 eura (3333 korun). Průměr evropské pětadvacítky je přitom 146,5 eura (4131 korun). Vyplývá to z údajů Agrární komory. Podle jejího prezidenta Jana Veleby ale musejí čeští zemědělci řešit podstatně více problémů, trápí je také současná dotační politika nebo chování obchodních řetězců. Hned po volbách chce komora přednést své požadavky nové vládě. Pokud nebudou jednání úspěšná, nevylučují zemědělci ani demonstrace.

Kozel chystá speciální pivo, jmenuje se Sládek

31. 5. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Kdo se v poslední době vypravil na nějakou pivovarskou slavnost, mohl si být jistý, že ochutná nějakou pivní specialitu. Exkluzívní várky jsou přitom často opravdovými raritami a zdaleka nejsou výsadou jen malých pivovarů. Pro své oslavy připravuje unikátní pivo také Velkopopovický Kozel. Speciální velkopopovické pivo lidé, kteří v sobotu zavítají do Velkých Popovic. Na 14. ročníku Dne Kozla se totiž mohou těšit na exkluzivní pivní speciál Velkopopovický Kozel Sládek.

Vepřové prudce podražilo

31. 5. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena vepřových půlek (Lean Hogs) obchodovaných na burze v Chicagu vzrostla během včerejšího dne o výrazných 2,2 procenta. Příčinou největšího vzestupu za posledních 5 týdnů jsou obavy z poklesu stáda. Podle amerického ministerstva zemědělství klesla v týdnu končícím 20.května průměrná hmotnost vepře na porážku, což je poprvé od září loňského roku. Snížil se i počet poražených kusů a to o 0,8 procenta na 1,92 miliónů. Podle Dava Bauera, analytika společnosti Brite Futures může být pokles poražených kusů a jejich průměrné hmotnosti znakem menších zásob.

Zvířata přežijí hodně

31. 5. 2006 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Na rozdíl od lidí, kteří vytvářejí zákonné normy pro život svůj i život chovaných zvířat jsou na tom zvířata přece jen o něco lépe. I když se to tak někdy nezdá. Samozřejmě z pohledu státního veterinárního dozoru si pozornost zaslouží ti živočichové, kteří slouží buď přímo k výživě lidí, jako volně žijící zvěř, anebo jako zvířata hospodářská. Toto hledisko je podmíněno snahou o to zajistit zdravotně nezávadné potraviny živočišného původu. Nicméně v souvislosti se současnými problémy s ptačí chřipkou zasahuje činnost státního veterinárního dozoru i do sféry volně žijících zvířat. Stále probíhá monitoring na ptačí chřipku u volně žijících uhynulých ptáků. Ke dnešnímu dni bylo vyšetřeno od počátku roku 2 185 volně žijících uhynulých ptáků. S chovanou drůbeží toto množství činí téměř 2 500 ptáků, přesně 2 467 kusů.

Mattoni má Poděbradku, vzniká gigant

31. 5. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Na trhu s minerálnímu vodami vzniká nová dominantní společnost; spojit se totiž mohou Karlovarské minerální vody a společnost Poděbradka. Rozhodl o tom Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), který už podruhé posuzoval žádost KVM o spojení. Původně spojení zamítl s tím, že by došlo k dominantnímu postavení KMV na trhu. Karlovarské minerální vody dodávají na trh minerální vodu Mattoni, Magnesia či Aquila. Firma má stamilionové zisky ročně, jenom předloni čistý zisk převýšil 400 milionů korun. Poděbradka má tržby kolem jedné miliardy korun ročně a 30procentní podíl na trhu ochucených minerálních vod.

Jihočeský kraj si udržel druhé místo v chovu hovězího dobytka

30. 5. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeský kraj si i přes meziroční pokles udržel druhé místo v chovu hovězího dobytka. Začátkem dubna farmáři v kraji chovali 208.000 kusů skotu, což oproti loňsku představuje úbytek o dvě procenta. Prvenství podle Českého statistického úřadu náleží Vysočině, kde se zemědělci starali o více než 216.000 dobytčat. V celé zemi klesly stavy o 1,7 procenta. Od roku 1990 v Česku ubylo skoro 61 procent dobytčat a nyní jich farmáři chovají asi 1,374 milionu kusů.

Potravinářská inspekce dnes úspěšně ukončila mezinárodní projekt Iniciativy INTERREG IIIA

30. 5. 2006 | Zdroj: SZPI |  Článek

Závěrečným workshopem dnes Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) spolu s rakouskými projektovými partnery zakončila společný projekt „Spolupráce českých a rakouských inspektorů potravin v příhraničním česko-rakouském regionu“. Vyvrcholila tak bilaterální spolupráce inspektorátů SZPI v Brně a Táboře a Úřadů zemských vlád Dolního a Horního Rakouska, která byla v rámci projektu odstartována pracovním jednáním účastníků z obou zemí v září loňského roku v Brně. Oficiálního ukončení projektu se zúčastnil ústřední ředitel SZPI Jakub Šebesta, ministryně zemské vlády Dolního Rakouska Christa Kranzl ministr zemské vlády Horního Rakouska Rudolf Anschober a celá řada přímých účastníků projektu.

NEWSLETTER

Podporujeme