Potravinářství

Kofola ovládla klatovské Klimo

1. 11. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Krnovská Kofola, jeden z největších dodavatelů nealkoholických nápojů ve střední Evropě, ovládla klatovského výrobce limonád Klimo, s. r. o. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže fúzi povolil, v obou závodech v Klatovech i v Mnichově Hradišti na Mladoboleslavsku zůstane všech více než 100 lidí. Kofola podnik převezme začátkem listopadu.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 41. – 42. týden 2006

31. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 42. týdne (16. 10. – 22. 10. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 66 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u býků (-57 ks), u ml. býků (-42 ks), u volů (-5 ks) a u krav (-2 ks). Naopak více se porazilo jalovic (+40 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 42. týdnu krávy 46,0 %, pak mladí býci 27,7 %, býci 16,5 % a jalovice 9,3 %. Nejvíce se zvýšila celková cena ml. býků (+1,03 Kč/kg JUT) na 74,52 Kč/kg JUT (40,95 Kč/kg ž. hm.). Málo se zvýšila celková cena býků (+0,19 Kč/kg JUT) na 73,03 Kč/kg JUT (40,13 Kč/kg ž. hm.). Naopak klesla celková cena jalovic (-0,43 Kč/kg JUT) na 56,55 Kč/kg JUT (29,92 Kč/kg ž. hm.). Více klesla celková cena krav (-0,70 Kč/kg JUT) na 50,95 Kč/kg JUT (26,26 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU DRůBEŽÍHO MASA - září 2006

31. 10. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Víno

31. 10. 2006 | Zdroj: SZPI |  Odkaz

Vyjádření k některým názorům JUDr. Zdeňka Koudelky, Ph.D., uvedeným v článku „Novela zákona o vinohradnictví a vinařství“ uveřejněném v časopisu Vinařský obzor, čísle 7-8/2006.

Na podporu rybářství má jít za sedm let miliarda; ze 75 pct z EU

31. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než miliarda korun by měla v příštích sedmi letech směřovat na podporu domácího chovu a zpracování ryb i zlepšování vodního prostředí v rámci operačního programu rybářství, který bude sloužit k čerpání peněz z Evropského rybářského fondu. Z něho je pro Česko na roky 2007 až 2013 vyčleněno 27,1 milionu eur (asi 770 milionů korun). Národní spolufinancování má představovat zhruba devět milionů eur (přibližně 260 milionů korun). Vyplývá to z materiálu, který ve středu předloží vládě ministerstvo zemědělství. Peníze z programu jsou rozděleny do několika opatření. První zahrnuje investice do produkce, například do výstavby či modernizace výrobních zařízení nebo odbahnění rybníků. Cílem je udržet roční produkci 20.000 tun sladkovodních ryb do roku 2013.

Čas Beaujolais nouveau se blíží

31. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Skvělé počasí během dozrávání a sklizně, která letos začala 5. září a skončila na začátku října, dávají předpoklady pro to, aby letošní ročník Beaujolais byl výtečný. Podle informací z francouzské agentury, která má na starosti propagaci těchto vín, se dá předpokládat, že bude ročník 2006 plně srovnatelný s loňskými víny. Ochutnat Beaujolais nouveau bude letos možné poprvé třetí listopadový čtvrtek o půlnoci, což tentokrát připadá na 16. listopadu. Celkem se letos budou v tento den láhve s mokem vyrobeným z odrůdy Gamay otevírat ve 150 zemích světa.

Kolkování alkoholu se státu výrazně vyplácí

31. 10. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Úterní Lidové noviny informují o tom, že díky povinnému kolkování alkoholických nápojů za prvních devět měsíců tohoto roku čeští celníci zabavili bezmála 800.000 litrů nezákonně prodávaného lihu. To je o 22 procent více než loni za celý rok, kdy ještě dobíhala možnost prodávat lihoviny neoznačené speciální kontrolní páskou, píšou LN.

O bio vejce je velký zájem

31. 10. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Čeští producenti bio vajec zaznamenávají v poslední době velký nárůst poptávky po svých produktech. Jediní dva větší producenti bio vajec v ČR – ekofarma Abatis ze Zvole u Prahy a Pavel Kýr z Herolti na Olomoucku, zdaleka nestačí pokrýt současnou poptávku. Obě farmy začínaly prodejem ze dvora, poté začaly dodávat vejce do Prahy, Brna a Zlína. Zájem o ně mají také řetězce Hypernova, Albert, Helvita, Tesco a Billa. Zájem nemají jen komerční spotřebitelé, ale také výrobci biopotravin, zejména pekaři, cukráři a kuchaři. Ceny bio vajec jsou přitom několikanásobně vyšší než vejce z konvenční produkce, maloobchodní cena se pohybuje okolo 6 Kč za kus.

Brikety ze zemědělského odpadu

31. 10. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Využívání netradičních zdrojů energie ze zemědělství - slámy, dřevěných pilin a dalších produktů, jejich lisování do briket. Jednou ze základních podmínek trvale udržitelného rozvoje zemědělství i společnosti se stává racionální využití obnovitelných zdrojů energie. Významnou oblastí je využití zbytkové biomasy. V zemědělství se jedná především o vedlejší produkci rostlinné výroby, exkrementy hospodářských zvířat a ostatní biologicky rozložitelné odpady. Lze je zpracovávat např. lisováním do briket.

Benzen v nealkoholických nápojích

30. 10. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

U nealkoholických nápojů s obsahem kyseliny askorbové a benzoátu sodného je riziko obsahu benzenu nad přípustnou mez 10 ppb. Američtí zdravotní experti, včetně předsedy Americké pediatrické akademie, se spojili s Oregonskou neziskovou skupinou a požádali americké školy, aby zastavily prodej různých nealkoholických nápojů, dokud se neprokáže, že jsou prosté benzenu. Benzen, známý lidský karcinogen, se do nealkoholických nápojů přímo nepřidává, ale předpokládá se, že se tvoří na světle a v teple chemickou reakcí mezi vitaminem C a benzoátem sodným.

NEWSLETTER

Podporujeme