Potravinářství

Potravinářský koncern Danone zvýšil zisk téměř o polovinu

24. 7. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzský potravinářský koncern Danone zvýšil v prvním pololetí čistý zisk o 44 procent na 978 milionů eur (zhruba 25 miliard Kč), protože snížení cen přispělo k oživení objemu prodeje klíčové divize čerstvých mléčných produktů. Oznámila to dnes firma, která působí rovněž na českém trhu. Tržby společnosti v pololetí bez zahrnutí výkyvů devizových kurzů a změn v podnikové struktuře stouply o 1,6 procenta. Divize čerstvých mléčných produktů se na pololetních tržbách podílela téměř 60 procenty.

Barva napomáhá při prodeji vařené šunky

24. 7. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Jednou z nedůležitějších vlastností při rozhodování o koupi vařené šunky je její vzhled. Existuje několik parametrů, které hrají významnou roli při stabilitě a barevném provedení masného výrobku. Vlastnosti výrobku závisí na surovinách , které jsou použity při jeho výrobě. Maso používané hlavně pro šunky může být z vepřového ramínka nebo z vepřové kýty. Maso je vykostěné, nakrájené, je odstraněna tučná část a je-li to třeba, je rozděleno na jednotlivé řezy. Podle použitých vstupních surovin, které hrají důležitou roli, je určován vzhled rozdílných částí masa a kvalita barvy konečného výrobku.

Evropská unie možná zakáže vývozy australského klokaního masa

23. 7. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Vývozy australského klokaního masa do Evropy jsou, na základě zprávy posuzující hygienickou praxi v masném průmyslu zpracujícím klokaní maso, ohroženy. Evropská unie pověřila organizaci Animal Liberation podat zprávu o zdravotních standardech, přínosech welfare a trvalé udržitelnosti chovu klokanů pro maso. V roce 2008 uložilo Rusko, bezprostředně po nálezu antibiotik v tělech poražených zvířat, zákaz na dovoz klokaního masa ze tří australských výrobních podniků.

Brusel chce co nejdříve stabilizovat trh s mlékem

23. 7. 2009 | Zdroj: Euro |  Článek

Evropská komise hodlá i nadále podporovat producenty mléka a stabilizovat trh s mlékem a mléčnými výrobky. „Musíme učinit vše, co je v našich silách, abychom pomohli producentům mléka, kteří se potýkají s dramatickým propadem cen,“ uvedla komisařka pro zemědělství a rozvoj venkova Mariann Fischerová-Boëlová. „Ke stabilizaci trhu využijeme veškerá opatření, která máme k dispozici. Jak však jasně uvedla Evropská rada, nebudeme rušit naši politiku postupného a ohleduplného ukončení kvót.

V pálenicích začíná sezona, třešní a meruněk je prý nadprůměrně

23. 7. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

V pěstitelských pálenicích na jižní Moravě se rozjíždí sezona. Jako první přichází na řadu třešně, brzy začnou zpracovávat i meruňky. V obou případech je prý úroda nadprůměrná. Litr vypáleného stoprocentního alkoholu letos stojí kolem 240 korun, zhruba stejně či jen o málo více než loni, vyplývá z informací pálenic, které oslovila ČTK. V pěstitelské pálenici Jiřího Nováka ve Znojmě začali pálit na začátku července. "Třešní jsme dělali dvojnásobně více než loni a předloni. U meruněk je první odhad, že jich bude hodně, ale ve špatné kvalitě," uvedl Novák.

Vratislavická kyselka je pro dluhy v konkurzu

22. 7. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Insolvenční řízení se společností Vratislavická kyselka zahájil na základě žádosti samotné společnosti 17. července Krajský soud v Ústí nad Labem, pobočka Liberec. Důvodem jsou její pohledávky. Pro dluhy, které v současné době společnost není schopna splácet, podali sami představitelé Vratislavické kyselky na tento podnik insolvenční návrh. Liberecká pobočka Krajského soudu v Ústí nad Labem návrhu vyhověla a 17. července tohoto roku zahájila insolvenční řízení.

HN: Stát chce pronajmout ztrátové Jihomoravské pivovary Vyškov

22. 7. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství (MZe) chce pronajmout Jihomoravské pivovary ve Vyškově, které se poslední čtyři roky potýkají se ztrátami, propadem výroby i tržeb. MZe již loni kvůli špatným výsledkům opakovaně vyměnilo vedení společnosti. Píšou o tom dnešní Hospodářské noviny. "Momentálně se připravují zadávací podmínky pro výběrové řízení. Pronájem podniku nebo jeho části představuje jedinou možnost změny k lepšímu," řekl mluvčí MZe Petr Vorlíček.

Zisk společnosti Coca-Cola vzrostl ve 2. čtvrtletí o 43 procent

22. 7. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk výrobce nápojů Coca-Cola vzrostl ve druhém čtvrtletí meziročně o 43 procent navzdory poklesu v prodeji. Analytici podle agentury Reuters očekávali horší výsledky. Společnost Coca-Cola vytvořila ve druhém čtvrtletí, které skončilo 3. července, zisk 2,04 miliardy dolarů (asi 37 miliard korun), čili 88 centů za akcii. Loňský zisk za stejné období činil 1,42 miliardy dolarů, což bylo 61 centů za akcii. Bez započtení snížených hodnot, restrukturalizačních poplatků a dalších zatěžujících položek vytvořila Coca-Cola ve druhém čtvrtletí zisk 92 centů za akcii. Analytici předpokládali zisk 89 centů za akcii.

Prazdroj se vrhá do boje s Kofolou. Nabízí točenou limo

21. 7. 2009 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Čepovaným colovým limonádám v Česku se podle všeho rodí nová konkurence. Plzeňský Prazdroj totiž zavádí na trh nealkoholický nápoj pod názvem Swist Cola. Podle tiskového mluvčí Plzeňského Prazdroje Jiřího Marečka má pivovar v plánu celorepublikovou distribuci. "Cílem je nabídnout kompletní nápojový sortiment v 50l sudech výhradně pro on-trade segment, tedy hospody a restaurace," potvrzuje.

Jen označená vejce jsou důvěryhodná

21. 7. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Není to žádné šikanování, požadovat po prodejcích, aby nabízená vejce byla správně označována. Podle nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 musí být každé vejce označeno kódem producenta. Jen tak má zákazník jistotu, že vejce prošlo veterinární kontrolou a výrobce je konkrétní a i dosledovatelný. Nařízení Komise (ES) č. 589/2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1234/2007, pokud jde o obchodní normy pro vejce, připouští odchylky pro označování vajec.

NEWSLETTER

Podporujeme