Potravinářství

Společnost Europasta SE, divize Bratří Zátkové informuje o stažení kukuřičných plátků

11. 5. 2011 | Zdroj: SZPI |  Článek

Společnost Europasta SE, divize Bratří Zátkové informuje o stažení výrobku s obchodním názvem „Zátkův KUKUŘIČNÝ plátek Extrudovaný výrobek“ (šarže DMT 28 07 2011, balení 60g, datum minimální trvanlivosti 28. 07. 2011, země původu Česká republika). Výrobek obsahoval nedokumentovaný alergen – lepek. Více informací naleznete zde.

Indie hodlá znásobit produkci mléka

11. 5. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Indie je na prvím místě na světě v produkci a spotřebě mléka a podle Guajarat Cooperative Milk Marketing Federation se v dalších 2 až 3 letech očekává další růst až o 10 %. Produkce roku 2010 se odhaduje na 118 mil. t. Samotná skupina Gujarat Group (2,9 mil. farmářů) vyprodukovala 33 mld. litrů mléka. Pro rok 2011 se export másla odhaduje na 10 tis. t (meziroční zvýšení o 4 tis. t), export odtučněného sušeného mléka na 15 tis. t (meziroční zvýšení o 5 tis. t).

ANKETA: Hlasujte o nejlepším názvu pro pomazánkové máslo

11. 5. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pomazánkové m@slo, mazec či máslová pomazánka - tak by se mohlo podle čtenářů iDNES.cz jmenovat pomazánkové máslo v případě, že Česko prohraje boj s EU o zachování tradičního názvu. Z celkem 212 zaslaných tipů vybrala redakce s pomocí odborníka na reklamu 20 návrhů. Hlasujte o nejlepším z nich. Čtenáři iDNES.cz se ukázali jako velmi kreativní lidé. Na výzvu redakce o vymyšlení nejvhodnější náhrady jména pro tradiční pochoutku poslalo své tipy 332 čtenářů.

Do EU maso (a živočišné produkty) ani poštou!

11. 5. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Pokud jde o cestující ze třetích zemí, tj. ze zemí, které nejsou členy EU, ti dobře vědí, že již několik let platí zákaz dovozu většiny potravin živočišného původu určených pro vlastní spotřebu na území Unie. Na letištích a dalších vstupních místech, např. pobočce České pošty v Praze 5 Košířích, jsou umístěny informační plakáty, ĆSA informuje prostřednictvím filmu cestující na palubách svých letadel mířících do ČR z destinací mimo EU.

Ve sporu o pomazánkové máslo jde o princip

11. 5. 2011 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Otázka existence či neexistence pomazánkového másla je stěžejním zájmem nejen řady českých mlékáren a spotřebitelů, ale také obhajobou národních zájmů nového členského státu proti bývalé EU-15. Není žádným tajemstvím, že ve starých členských zemích je naprosto běžnou záležitostí, že řada výrobků, které mají ve svém názvu máslo a ve skutečnosti žádným máslem nejsou, má udělenu výjimku z předpisů pro označování roztíratelných tuků.

EU zvýšila produkci mléka i jeho export

10. 5. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V loňském roce se podařilo z EU vyvézt mléčné výrobky v hodnotě 7,13 mld. €. K dalšímu zvýšení dodávek mléka do mlékáren v Evropské unii došlo i v měsíci březnu. Podle prvních odhadů ZMB (Zentrale Milchmarkt Berichterstattung, Ústřední tržní zpravodajství se sídlem v Berlíně) bylo v porovnání s předchozím měsícem v průměru dodáno o 2,8 % mléka více. Nadprůměrné dodávky mléka byly především ve Francii, Irsku a ve Velké Británii.

Evropský komisař odsoudil GMO

9. 5. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Produkce geneticky modifikovaných rostlin nesplňují podmínky pro výrobu kvalitních potravin, různorodou stravu a přirozenou biodiverzitu. Řekl to evropský komisař pro zemědělství Dacian Ciolos. Komisař je dle svých slov silně nakloněn tradičním formám zemědělství a geneticky upravené produkty považuje za rizikové – mohly by poškodit důvěru spotřebitelů v potraviny produkované v EU. Komisař v rozhovoru pro rumunský deník Adeverul dodal, že evropské zemědělství by nemělo být založeno na produkci levných potravin za jakoukoli cenu a poptávka spotřebitelů po kvalitních produktech by neměla být naplněna GMO produkty.

EU zvýšila produkci mléka i jeho export

9. 5. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

K dalšímu zvýšení dodávek mléka do mlékáren v Evropské unii došlo i v měsíci březnu. Podle prvních odhadů ZMB (Zentrale Milchmarkt Berichterstattung, Ústřední tržní zpravodajství se sídlem v Berlíně) bylo v porovnání s předchozím měsícem v průměru dodáno o 2,8 % mléka více. Nadprůměrné dodávky mléka byly především ve Francii, Irsku a ve Velké Británii. V první čtvrtletí letošního roku bylo množství dodaného mléka v meziročním srovnání vyšší o 2,8 %, ale pouze o 1,5 % vyšší v porovnání se stejným obdobím roku 2009.

Farmáři chtějí zjednodušení pravidel přímého prodeje

9. 5. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Malé zpracovatele zemědělských produktů trápí přísné předpisy, které jim znesnadňují prodej výrobků přímo ze dvora jejich hospodářství, uvedla Asociace soukromého zemědělství (ASZ). Sedlákům se nelíbí, že pro malovýrobce platí stejně přísné normy jako pro velké zemědělské a potravinářské podniky. Ministerstvo zemědělství (MZe) v polovině dubna uvedlo, že do dvou let legislativu malovýrobcům zjednoduší minimálně na úroveň jejich kolegů v Rakousku a Německu.

Před 125 lety byla prodána první sklenice Coca-Coly

9. 5. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Před 125 lety, 8. května 1886, prodal v Atlantě americký lékárník John Stith Pemberton první sklenici pozdějšího celosvětově oblíbeného nápoje Coca-Cola. Prodej se uskutečnil v tamní lékárně, neboť nápoj byl původně vyroben jako léčebný sirup působící proti zažívacím potížím. Jeho tvůrce mu dal do vínku výtažek z koky a ořechů kola obsahujících kofein, hnědou barvu dodal nápoji karamel. Název proslulé limonády i jeho dodnes používané grafické ztvárnění vymyslel Pembertonův spolupracovník Frank Robinson. Od roku 1892 nápoj vyrábí firma Coca-Cola Company.

NEWSLETTER

Podporujeme