Potravinářství

FAO: Kvůli cenám potravin zatím nejsou nutné krizové schůzky

14. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli světovým cenám potravin, které letos opět výrazně rostou, není nutné panikařit. Řekl to na dnešní konferenci v Istanbulu šéf Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) José Graziano da Silva. Podle něj v tuto chvíli není důvod ke krizové schůzce v rámci skupiny G20, protože se objevují známky uklidňování situace.

Čokoládu Češi milují. V průměru jí spořádáme 6 kilo za rok

14. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Každý Čech sní za rok v průměru kolem šesti kilogramů čokolády. Favority jsou čokolády mléčné nebo s oříšky, mandlemi či ovocem. Jednou týdně si je dopřává 30 procent lidí a čtvrtina Čechů jim neodolá několikrát v týdnu. Vyplývá to ze studie společnosti KPMG, která ji zveřejnila v den oslav Mezinárodního dne čokolády.

Kvůli jedovatému metylalkoholu provedla inspekce 2614 kontrol. Všechny zanalyzované vzorky byly v pořádku.

13. 9. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce intenzivně prověřuje alkohol prodávaný zejména v menších prodejnách, u výrobců i v místech, kde se čepují rozlévané lihoviny. Inspektoři zatím provedli 2614 kontrol a odebrali 169 vzorků. Z nich dosud prošlo analýzou 89 a všechny vyhověly limitům na obsah metylalkoholu.

Sója posílila nejvíce za poslední tři týdny

13. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší nárůst ceny v posledních třech týdnech zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade spadající do skupiny CME nejaktivnější futures kontrakt na sóju.

Kakao na burze ICE Futures U.S. třetím dnem oslabovalo

13. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Potřetí za sebou klesla v průběhu včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. cena nejaktivnějšího futures kontraktu na kakao. Důvodem je lepší výhled produkce v oblasti západní Afriky. Západní Afrika je největším pěstitelským regionem zmíněné pochutiny na světě.

V terénu kontrolují lihoviny všichni inspektoři SZPI. Zanalyzované vzorky jsou zatím vyhovující

12. 9. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Kvůli mimořádné situaci a smrtelným otravám metylalkoholem vyslala Státní zemědělská a potravinářská inspekce na kontroly všechny své inspektory. Členem krizového štábu vlády, který se situací zabývá, je i náměstek ministra zemědělství Jiří Mach.

Průzkum: Čtvrtina zákazníků omezila nákup rozmrazovaného pečiva

12. 9. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Značení rozmrazovaného pečiva, které je v tuzemských obchodech povinné od 1. srpna, přimělo více než čtvrtinu českých zákazníků k omezení nákupu tohoto pekařského sortimentu. Vyplývá to z průzkumu internetového časopisu Retail Info Plus, kterého se v srpnu zúčastnilo 1080 respondentů.

G20 zváží, zda je třeba zakročit proti vysokým cenám potravin

12. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zástupci klíčových zemí sdružených ve skupině G20 se na své nadcházející schůzce v Mexiku zaměří na růst cen potravin. Podle činitele z mexické vlády skupina zváží, zda je nutné proti dosavadnímu vývoji nějak koordinovaně zakročit. Schůzka se bude v mexické metropoli konat na konci příštího týdne.

Zásoby sóji v USA budou nejníže za 40 let

12. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nejslabší úroda sóji ve Spojených státech za posledních devět let povede k nejnižším zásobám komodity za uplynulých 40 let. Země je přitom největším exportérem na světě. Američtí zemědělci sklidí podle analytiků oslovených agenturou Bloomberg o 13% méně úrody oproti předchozímu roku.

Smysly zákazníka do jisté míry supluje veterinární dozor

11. 9. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Každá hospodyně čas od času najde ve spíži něco prošlého, popřípadě narušeného, a nezbude jí, než potravinu „neškodně odstranit“. Při uvádění potravin živočišného původu napínají smysly veterinární inspektoři, aby při kontrolách zajistili, že se na pulty nedostame nic podobného, tj. s prošlou minimální dobou trvanlivosti, či datem použitelnosti, špatně označeného či jinak závadného.

NEWSLETTER

Podporujeme