Potravinářství

Ochrana jádrovin v systémech nízkoreziduální produkce

6. 12. 2012 | Zdroj: Zahradaweb.cz |  Článek

Pěstování ovoce není jednoduchá a levná záležitost. K tomu, abychom dosáhli uspokojivých výsledků a vše mělo po stránce ekonomické vůbec nějaký smysl, je nutno uskutečňovat více či méně intenzivní ochranu proti škůdcům a patogenům. Jednoduchost, rychlost a efektivita jsou v tomto směru nespornou předností chemických přípravků, na nichž současné zemědělství ve velké míře stojí.

FAO: Světové ceny potravin v listopadu klesly nejníže od června

6. 12. 2012 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Světové ceny potravin se v listopadu dál mírně snížily. Cenový index organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) klesl o tři body na 211 bodů a sestoupil na nejnižší úroveň od června, sdělila dnes organizace. Minulý měsíc podle FAO klesaly ceny cukru, olejnatých semen a obilnin. Index se dál skládá z cen mléčných produktů a masa.

Výzkum: Kapři se díky šestému smyslu otáčejí severojižním směrem

6. 12. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kapři ponechaní v klidu se velmi často natáčejí severojižním směrem. Zjistil to tým badatelů z České zemědělské univerzity (ČZU), Univerzity Karlovy a University Duisburg-Essen, podle nichž souvisí tento "šestý smysl" s geomagnetickým polem. Své závěry už publikovali v renomovaném vědeckém časopise PLOS ONE, nyní zkoumají šestý smysl u psů.

Bohemia Sekt chce letos prodat 24 milionů lahví, stejně jako loni

5. 12. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Skupina Bohemia Sekt plánuje letos prodat celkem 24 milionů lahví vín, sektů a lihovin, stejně jako loni. Ztráty z prodejů lihovin, které zavinila prohibice, bude kompenzovat hlavně vyšším prodejem tichých vín a také sektů. Největší tuzemské vinařské firmě se mimořádně daří zejména se značkou Habánské sklepy, jejích prodej meziročně roste ve dvouciferných číslech.

Pekanovými ořechy z Teska hýbali červi, v jádrech byly i pavučiny

5. 12. 2012 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

V žateckém Tesku odhalila kontrola ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce problém. V jádrech pekanových ořechů objevila živé červy. Senzorickým destruktivním hodnocením na místě byl v kontrolovaném vzorku (v každém kontrolovaném balení) zjištěn výskyt živých jedinců červů, jejich exkrementů, pavučin a zámotků.

Billa, Interspar a Albert chtějí prodávat přes internet

5. 12. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Další obchodní řetězce plánují spuštění vlastních internetových obchodů. Jako první spustilo vlastní e-shop, nabízející zboží každodenní spotřeby, na začátku letošního roku Tesco. Řetězec v příštím roce plánuje zvýšit jeho kapacitu a rozšířit službu do dalších regionů. „Spuštění e-shopu je jednou z hlavních priorit společnosti Spar pro příští rok,“ řekl mediální zástupce Intersparu Aleš Langr.

Nové pivo z Radegastu je tmavé a hořké, poputuje i do obchodů

5. 12. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Poprvé v historii uvařili sládci v pivovaru Radegast polotmavé pivo. Ležák s názvem Temně Hořký byl oficiálně uveden do prodeje v den 42. výročí uvaření první várky v nošovickém pivovaru, tedy v pondělí 3. prosince. Pivo se vyznačuje výraznou hořkostí. Unikátní kombinace sladů a vyšší dávka chmele mu dodala nezaměnitelnou plnou chuť a jantarovou barvu.

Cukráři v Olomouckém kraji upečou tuny vánočního cukroví

5. 12. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Několik tun vánočního cukroví upečou letos pro své zákazníky pracovníci cukrářských výroben v Olomouckém kraji, kteří jsou už několik týdnů v jednom kole, aby objednávky stihli včas vyřídit. Mnohé cukrářské firmy kvůli velké poptávce, kterou nesnížila ani hospodářská krize, už přestaly přijímat nové objednávky.

Velký podvod na děti: Čokoládový Mikuláš je o 10 gramů hubenější než před 5 lety

4. 12. 2012 | Zdroj: tn.cz |  Článek

Děti si letos na čokoládovém Mikuláši tolik nepochutnají. Výrobci totiž snížili jeho gramáž a v porovnání s čokoládovými výrobky před pěti lety je o sedm procent lehčí! Čokoládová nadílka pro děti od Mikuláše sice letos nebude dražší, ale bude výrazně lehčí. Výrobci laskomin totiž v posledních letech výrazně snižují hmotnost balení.

Gregor Martin Papucsek: Hungarikum

4. 12. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Na památku ďulajské klobásy se píší už delší čas nekrology, nyní se mohou zveřejnit. Toto slavné hungarikum přestane existovat, protože masokombinát ve městě Gyula definitivně zkrachoval. Oznámil, že propustí 300 zaměstnanců a zbylých padesát bude do ledna jen zhasínat světlo.

NEWSLETTER

Podporujeme