Potravinářství

Pálení slivovice nezastavila prohibice, ale špatná úroda ovoce

24. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Květnové mrazy zničily velkou část úrody, pěstitelům se nedostává ovoce na kvas. Noční můrou milovníků slivovice se letos nestala prohibice, ale neúroda ovoce. Mohou za to květnové mrazy, kdy na některých místech Jihlavska teplota v noci klesla až k minus osmi stupňům Celsia.

Na jižní Moravě se sklidí nejméně jablek za posledních šest let

24. 9. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Jihomoravské ovocnáře postihla letos nejhorší úroda za posledních šest let, na některých místech mnozí pěstitelé takovou neúrodu ani nepamatují. Odhad ze začátku září hovoří o tom, že ze 1700 hektarů sklidí pouhých 13.700 tun jablek, což je například proti roku 2008 jen třetina.

MZe chystá proexportní strategii, má být do konce roku

24. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství (MZe) připravuje národní strategii pro export zemědělských komodit a potravinářských výrobků. Dokument by měl být hotov do konce roku. Na dotaz ČTK to uvedl mluvčí MZe Jan Žáček.

Nejlepší Českou biopotravinu roku 2012 je luxusní výrobek – kozí biomáslo

24. 9. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Soutěž Česká biopotravina roku 2012 zná vítěze. Českou biopotravinou roku 2012 je kozí biomáslo společnosti AMALTHEA, s. r. o., z Hvozdu u Prostějova v Olomouckém kraji. Slavnostní vyhlášení výsledků proběhlo u příležitosti Bioakademie 2012, mezinárodní konference ekologického zemědělství v Lednici.

Sklizeň jablek bude letos kvůli propadu na Moravě podprůměrná

24. 9. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Letošní úroda jablek by podle posledního odhadu sklizně měla proti průměru minulých pěti let klesnout o 16 procent na 100.761 tun. Hlavním důvodem je propad úrody na Moravě kvůli jarním mrazům. Úroda hrušek by měla být rekordní.

Mrázu Agro, největšímu prodejci mláta, stouply výkony o pětinu

24. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Mráz Agro, jež je největším prodejcem mláta, pivovarských kvasnic a sladového květu v České republice, loni meziročně stouply výkony o pětinu na 173 milionů korun. Čistý zisk firma zvýšila o zhruba polovinu na 8,7 milionu korun, vyplývá z údajů databáze ekonomických subjektů Prodata.

Kakao oslabilo díky počasí

21. 9. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Výhled na, z hlediska úrody, příznivé množství dešťových srážek na Pobřeží Slonoviny a v Ghaně stál za včerejším zlevněním kakaa. To včera kleslo až na třítýdenní minimum. Dle předpovědi by většinu území zmíněných dvou afrických zemí měly v příštích pěti dnech zavlažit dešťové přeháňky.

Farmářské trhy v Česku mají novou asociaci

21. 9. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Zájmy provozovatelů farmářských trhů v Česku bude hájit nově vzniklá asociace. Představili ji na tiskové konferenci v Praze. Její členové budou muset dodržovat přísnější pravidla a pečlivěji vybírat své prodejce. Za to budou moci označovat svá tržiště logem asociace a požívat dalších výhod.

Maďarská vláda zachraňuje masný průmysl

21. 9. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Závody masného průmyslu v Maďarsku se dostávají v poslední době do problémů kvůli zvyšování cen krmiv, zmenšování trhů a vysoké konkurenci v regionu. Vláda Viktora Orbána přichází s lékem alespoň na dočasné překlenutí jejich problémů.

Ceny vepřového podražily místy až o deset procent

21. 9. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Výrazné zdražení vepřového z posledních týdnů reálně dopadlo na pulty obchodů a restaurací. Některé zvedly ceny jídel z tohoto masa i o deset procent. Podle prezidenta Asociace hotelů a restaurací Václava Stárka nemají restauratéři jinou volbu, neboť mají své marže už tak nízké a každé takové zdražení je pro ně strašné.

NEWSLETTER

Podporujeme