Potravinářství

Pivovar Purkmistr otevřel v Plzni pivní lázně, druhé v kraji

7. 9. 2012 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Po více než deseti letech příprav a úsilí otevřel dnes plzeňský minipivovar Purkmistr pivní lázně. Vybudoval je za více než deset milionů korun ve sklepích svého hotelu vzniklého z bývalého selského stavení. Původně je chtěl mít v podkroví, ale nezískal souhlas památkářů. Po Chodové Plané půjde o druhé pivní lázně na západě Čech.

Nebezpečné černé čaje s pesticidy se dostaly do prodeje! Poškodí vaše zdraví

7. 9. 2012 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Ve 13 ze 17 testovaných značek černého čaje, které si k analýze vybral časopis dTest, se při kontrole objevily zbytky pesticidů a v jednom případě došlo dokonce i k překročení všech stanovených limitů. Takový výrobek by neměl být vůbec uvedený na trh, uvedla ve čtvrtek Ida Rozová z časopisu dTest.

Nestlé Česko loni vzrostl zisk i tržby, růst táhl hlavně vývoz

7. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářské firmě Nestlé Česko loni mírně vzrostl čistý zisk z předloňských 438 milionů korun na 440 milionů korun. Celkové tržby společnosti vzrostly o šest procent na 10,7 miliardy Kč. ČTK to zjistila z loňské účetní závěrky společnosti umístěné ve Sbírce listin. Na růstu tržeb se podílel především vývoz.

Billa prodávala šizený sýr, Tesco cizí zboží jako české

7. 9. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ošizené tavené sýry prodával obchodní řetězec Billa v Plzni na Slovanech. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila, že stogramové výrobky neobsahovaly složení, jaké by měly. Tavený sýr z Domažlic, jak zní přesný název potraviny, byl ze tří čtvrtin vyroben z rostlinného namísto mléčného tuku.

Heineken dostal za zelené pivo pokutu 50 tisíc korun

7. 9. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Společnost Heineken ČR klamala zeleným pivem ze Starobrna spotřebitele, rozhodla ve správním řízení Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Pivovar jej dobarvoval nejen proklamovaným bylinným výluhem, ale také likérem Blue Curacao, jenž obsahuje umělé barvivo E133 brilantní modř. SZPI výrobci uložila pokutu 50 000 korun a povinnost správně označit nejen výrobky, ale i všechny reklamní produkty.

Víno jako zdravý nápoj? Reklamu zakázal evropský soud

7. 9. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Víno nemůže být v Evropské unii propagováno jako nápoj, který má dlouhodobě příznivý vliv na zdraví zákazníků. Taková reklama je u alkoholu zakázána. Evropský soudní dvůr v Lucemburku jednoznačně vyložil unijní směrnice ve sporu mezi vinařským družstvem z německého Ilbesheimu a německými úřady. Závěr soudu je přitom závazný pro všechny členské země Unie včetně Česka.

Kampský krajáč 2012 - tradiční výrobky i bohatý kulturní program

6. 9. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

V sobotu 15. září 2012 se na náměstíčku Na Kampě v Praze uskuteční již druhý ročník festivalu regionálních značek. Těšit se můžete na širokou škálu originálních výrobků a tradičních dobrůtek z mnoha českých a moravských regionů. Součástí programu budou živá vystoupení hudebních souborů a zkrátka nepřijdou ani děti, pro něž jsou připravena hned tři divadelní představení.

Nový seznam nebezpečných potravin: chemická šlehačka i kyselé párky

6. 9. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Odkaz

Plesnivý toastový chleba nebo páchnoucí zkažené párky. Web ministerstva zemědělství Potraviny na pranýři zveřejnil nový seznam nebezpečných, falšovaných a nejakostních potravin. Inspektoři našli třeba škůdce v sušených meruňkách, napůl plesnivý chleba nebo tuňákovou konzervu, která nic z tuňáka neobsahovala.

Přehled pochybení v obchodní síti

5. 9. 2012 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce aktuálně zaznamenala další klamavé obchodní praktiky. Jednalo například o skutečnost, kdy obchod záměrně prodlužoval data použitelnosti uvedené výrobcem nebo na regálové etiketě byly klamavé informace o původu potravin nebo o jejich složení.

Čeští farmáři vyváží víc mléka, vysoký je dovoz mléčných výrobků

5. 9. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

V českých obchodech přetrvává velký podíl mléčných výrobků z dovozu. Zahraniční sýry se loni na tuzemské spotřebě podílely 46 procenty a v tomto roce se situace nemění. Z Česka se naopak stále více mléka vyváží, a to hlavně do Německa. Toto mléko se pak z části vrací v mléčných výrobcích, třeba v jogurtech.

NEWSLETTER

Podporujeme