Potravinářství

Stát chce dělit potraviny do tříd podle jakosti

10. 5. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Lidé by mohli v budoucnu dostat další návod, jak se orientovat v nepřeberné nabídce potravinářských výrobků ve snaze najít ten nejlepší. Stát zvažuje, že by u vybraných typů potravinářských výrobků zavedl dělení na tři třídy podle jakosti. To nyní funguje jen výjimečně, například u šunek, které jsou nyní děleny podle obsahu masa.

Pomerančový koncentrát posílil nejvíc za poslední 3 týdny

10. 5. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší nárůst ceny zaznamenal v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na pomerančový koncentrát. Jednalo se o reakci na známky nižší produkce pomerančů v oblasti americké Floridy, jež platí po Brazílii za druhého největšího světového producenta.

Hamé by mohlo dodávat své výrobky do Číny ještě v letošním roce

10. 5. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářská společnost Hamé by mohla začít dodávat do Číny už letos. Manažer firmy Hynek Vincenc ČTK řekl, že podmínou je, aby se podařilo rychle vyřešit všechny administrativní požadavky pro vývoz. Vincenc Hamé zastupoval na nedávném velkém mezinárodním veletrhu SIAL v Šanghaji. "Na veletrhu se nám potvrdilo, že o výrobky Hamé mají Číňané velký zájem.

Slavnostní otevření nové balírny pro bezlepkové potraviny

10. 5. 2013 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Slavnostním zahájením začala v pátek 3. 5. 2013 svůj provoz nová balírna pro bezlepkové potraviny společnosti PRO-BIO, s.r.o. Plán vzniku bezlepkové balírny navázal na rekonstrukci vlastního bio mlýna z roku 2009, kdy byla zprovozněna samostatná linka na zpracování bezlepkových biopotravin.

Správně číst obaly na potravinách znamená najít si vhodné složky

9. 5. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Správně číst obaly na potravinách a nápojích a podle toho nakupovat, znamená podle odborníka na zdravou výživu a aktivní životní styl Pavla Suchánka něco trochu jiného pro diabetika, člověka s vysokým tlakem, cholesterolem nebo jinou zdravotní obtíží, včetně obezity. Každý si musí hledat ve složení výrobku něco jiného.

Zdravá výživa: překyselení organismu

9. 5. 2013 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Víte, co je jedna z nejnebezpečnějších civilizačních chorob dnešních dnů? Možná vás odpověď překvapí – překyselení neboli acidóza. Bylo by naivní myslet si, že právě vás se toto netýká, a proto doporučujeme seznámit se aspoň se základními atributy tohoto článku. Lidský život je totiž závislý na rovnováze mezi kyselinami a zásadami v organismu.

Francouzská společnost vyvážela zakázané lososy ze Švédska

9. 5. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Francouzská společnost dovážela na domácí trh lososy z Baltského moře, kteří mohli obsahovat zakázané množství jedovatých dioxinů. Upozornil na to dnes dokument švédské veřejnoprávní televize SVT. Švédsko víc než deset let nesmí vyvážet lososy ze silně znečištěného Baltského moře kvůli možné nadměrné kontaminaci zdraví škodlivými látkami.

Nároky na zemědělce kvůli nařízením stoupají

8. 5. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Předsedu Agrodružstva Kačice Deník zastihl sice po dokončení jarního setí, ale jinak uprostřed práce, protože kvůli dlouhé zimě nabrali zemědělci značné zpoždění. Stanislav Stejskal v rozhovoru přiblížil nejen rozsah hospodaření svého družstva, ale také problémy, se kterými mnozí zemědělci bojují každý den.

Výběr mlékárenských výrobků byl těžký

7. 5. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Předseda Českomoravského svazu mlékárenského Ing. Jiří Kopáček, CSc., každoročně organizuje hodnocení výrobků přihlášených do tradiční soutěže Mlékárenský výrobek roku 2013. Toto hodnocení se letos uskutečnilo ve čtvrtek 25. dubna v Ústavu technologie mléka, tuků a kosmetiky Vysoké školy chemicko-technologické Praha.

Polská média kritizují kvalitu českých potravin

7. 5. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

U severních sousedů se dostávají pod palbu kritiky surovin a potravin původem z Česka. Podle zpravodaje ČT v Polsku Josefa Pazderky jsou tamní média plná varování před českým hovězím masem nakaženým salmonelou nebo zárodky tasemnice. Přestože se její výskyt nakonec nepotvrdil, ministr zemědělství Petr Bendl (ODS) přiznává, že nekvalitní české potraviny jsou v Polsku realitou.

NEWSLETTER

Podporujeme