Potravinářství

Aféra s koninou: Tesco může zaplatit pokutu až tři miliony korun

22. 3. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V Česku zřejmě padnou první pokuty v rámci aféry s nedeklarovaným koňským masem. Dnes začalo správní řízení s řetězcem Tesco, ve kterém se před měsícem našly vůbec první podvodné výrobky. Šlo o boloňské lasagne. Obchodní síti nyní hrozí až třímilionová pokuta, a to i přesto, že výrobcem závadných těstovin byla firma Nowaco.

Masokombináty nastavují uzené práškem ze sušené krve, zjistil test

22. 3. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Možná se chystáte připravit si velikonoční nádivku z vakuově baleného uzeného masa, které za akční ceny nabízí hypermarkety. Možná vás překvapí, že s uzeným masem dostanete i prášek z odřezků masa nebo sušené vepřové krevní plazmy.

Akce 100 vzorků na koňské maso končí, vyšetřování pokračuje

21. 3. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Přestože dnešním dnem Státní veterinární správa splnila úkol od Komise vyšetřit minimálně 100 výrobků na průkaz přítomnosti koňské DNA, popřípadě koňského masa, a akci končí, ve vyšetřování pokračuje. K dnešnímu dni jsme odebrali 117 vzorků různých výrobků, z toho 104 na přítomnost koňské DNA a 8 vzorků na přítomnost reziduí zakázaného léku fenylbutazon.

Beránci a mazance letos nezdraží, tvrdí čeští pekaři

21. 3. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Velikonoční pečivo letos proti loňskému roku kvůli konkurenci na trhu nezdraží, vyplývá z ankety ČTK mezi pekařskými firmami. Pekárny před jarními svátky tradičně rozšiřují svůj běžný sortiment o mazance, beránky a jidáše a hlásí díky tomu nárůst prodeje až o desítky procent.

Strojně oddělené skopové maso z Británie?

21. 3. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa pečlivě sleduje další možný skandál s masem, opět mimo naši republiku. Jakoby toho nebylo dost se šizením s koňským masem, objevila se informace, že ve Francii bylo zjištěno nelegální využívání strojně odděleného skopového masa z Velké Británie.

Soud: Inspekce správně zakázala prodej „českého vína“ z cizích hroznů

21. 3. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce postupovala správně, když před dvěma lety nařídila Templářským sklepům Čejkovice stažení asi milionu litrů vína s nejasným původem. Rozhodl o tom Krajský soud v Brně. Ten se kauzou zabýval už podruhé, původní verdikt totiž zrušil Nejvyšší správní soud.

Tesco zjistilo neoznačenou koninu u prvního českého výrobce

21. 3. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Laboratorní testy poprvé objevily nepřiznané koňské maso v masném výrobku českého producenta. Obchodní řetězec Tesco koninu v rámci vlastních testů zjistil v baleném salámu Herkules 300 g českého výrobce Masna Studená prodávaného pod privátní značkou řetězce. Tesco o tom informovalo v tiskové zprávě. Výrobek stáhlo z prodeje.

Rumunští zemědělci vylili mléko na pole kvůli aféře s kontaminací

20. 3. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Hektolitry mléka dnes vylili rumunští zemědělci na pole u Bukurešti při protivládním protestu. Podle agentury DPA tak dali najevo rozhořčení nad rozpoutáním aféry související se zjištěním nebezpečné látky v mléku. Úřady v předchozích dnech totiž zjistily v produktech pěti rumunských mlékáren potenciálně rakovinotvorné plísně Aflatoxin M1.

Výrobci chtějí změnit vyhlášku o masných výrobcích

20. 3. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Výrobcům uzenin se nelíbí, jakým způsobem se šunky dělí do tříd podle kvality. Nyní o tom rozhoduje podíl čistých svalových bílkovin, který u konzumní šunky činí nejméně sedm procent, u standardní deset, u výběrové třináct a u šunky nejvyšší jakosti šestnáct procent.

Bendl: Země EU by mohly podpořit zrušení kvót na cukr v roce 2017

20. 3. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministři zemědělství Evropské unie směřují ke kompromisu, podle něhož by výrobní kvóty na cukr měly být zrušeny v roce 2017. Novinářům to dnes řekl český ministr Petr Bendl v přestávce jednání, které se zřejmě potáhne do noci. Ministři připravují společnou pozici členských zemí pro jednání s Evropským parlamentem o konečné podobě reformy společné zemědělské politiky.

NEWSLETTER

Podporujeme