Potravinářství

RUDOLF JELÍNEK vykoupí dvakrát více ovoce než loni

22. 8. 2013 | Zdroj: Agris |  Článek

Tradiční výrobce ovocných destilátů, společnost RUDOLF JELÍNEK, očekává letos velmi dobrou úrodu ovoce. Firma vykoupí přibližně dvakrát tolik ovoce co v uplynulém roce. Kvalita ovoce je přitom výrazně lepší než v uplynulých letech. „Výkup meruněk a třešní jsme již ukončili a jsme velmi spokojeni s kvalitou i množstvím ovoce."

Kde seženete ty nejlepší švestky? Přehled po krajích: Ušetříte až 40 Kč

22. 8. 2013 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Češi milují švestky! Čerstvé, ve formě povidel, či kompotů nebo pálené ve slivovici. V obchodě jsou ale předražené a k tomu často nejsou z Česka. Pokud si je koupíte v prodejnách, zaplatíte za ně i 40 korun za kilo. Pokud si je ale koupíte přímo v sadařství, můžete ušetřit i 30 korun! Podívejte se do velkého seznamu sadů, kde si je můžete koupit.

Pesticid v limetkách z Mexika pětinásobně překročil povolený limit

21. 8. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Časopis dTest zjistil pětinásobné překročení unijního limitu pro přípravek parathion-metyl v limetkách z Mexika (Fruesh Ltd.) koupených na váhu v prodejně Albert. Pesticid parathion-metyl byl pro svou vysokou toxicitu zakázán v celé EU už před deseti lety. Spotřebitelský časopis dTest se zaměřil na zdravotní nezávadnost oblíbených ingrediencí letních nápojů.

Pivovaru Heineken díky rozvíjejícím se trhům stoupl provozní zisk

21. 8. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nizozemskému pivovaru Heineken vzrostl v prvním pololetí provozní zisk o pět procent, a překonal tak odhady analytiků. Třetímu největšímu pivovaru na světě pomohl vyšší zisk v rozvíjejících se ekonomikách, ale také přísnější kontroly nákladů na vyspělých trzích.

Poláci si věří, chtějí vyvážet ještě více potravin

21. 8. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Evropský trh ještě není dostatečně nasycený polskými potravinami, myslí si šéf Polského svazu zaměstnavatelů v potravinářském průmyslu Andrzej Gantner. Očekává totiž, že vývoz potravin ze země jen letos vzroste asi o devět procent. Tím pádem bude atakovat nový rekord a objem 18,5 miliardy eur (zhruba 477 miliard korun).

Vepřové díky rostoucí poptávce zakončilo výše

21. 8. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včera futures kontrakty na vepřové půlky (lean hogs) uzavřely se ziskem poprvé za poslední čtyři obchodní seance. Důvodem jsou známky růstu poptávky po vepřovém mase v USA. V prvních dvou dnech tohoto týdne tamní zpracovatelé masa zpracovali 857 000 vepřových půlek. To je o 1,9% více než ve stejné době v minulém týdnu.

Potravinářství si zvyká na stevii

21. 8. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jestli vám zatím název stevie nic neříká, zbystřete pozornost. Jedná se totiž o rostlinu, ze které se vyrábí přírodní sladidlo až třistakrát sladší než cukr! Je přitom nekalorické, vhodné pro diabetiky a nezatěžuje organismus. Stevie bývá označována ze rostlinu vhodnou k ozdravení lidstva. Roste v tropickém a subtropickém pásmu, její původní domovinou jsou pralesy Paraguaje.

Výrobci vaječných polotovarů Framagro loni vzrostly tržby i zisk

21. 8. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Framagro, která je největším tuzemským producentem vaječných polotovarů, loni díky novým odběratelům i prudkému růstu ceny vajec vzrostly tržby meziročně o třetinu. Zatímco v roce 2011 utržila 166 milionů korun, loni to bylo rekordních 222 milionů korun. Firma zvýšila také zisk z předloňských devíti milionů na 13 milionů korun.

Češi si na rozvoz jídla teprve zvykají. Vede pizza, burgery a sushi

20. 8. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Služby nabízející rozvoz jídla domů či do kanceláře se u českých spotřebitelů ve srovnání se západní Evropou teprve zabydlují. Nyní na tuzemský trh vstupuje mezinárodní značka Foodpanda, která působí ve 28 zemích světa, mj. i v Maďarsku či Polsku. Má ambice stát se jedničkou na trhu.

Přesný recept na plzeňské pivo zná maximálně deset sládků

20. 8. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Říká se o něm, že byl velmi šikovný a vnímavý, zároveň ale poněkud hrubý a tvrdohlavý. Ať už to bylo jakkoliv, sládek Josef Groll navždy změnil český i celosvětový přístup k pivu. Jako první uvařil 5. října 1842 pivo plzeňského typu. Tedy spodně kvašený pěnivý mok, který svojí chutí převálcoval tehdy běžná svrchně kvašená piva.

NEWSLETTER

Podporujeme