Potravinářství

Jídlo by už zdražovat nemělo. Ani zlevňovat

12. 9. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pohled na křivku, která ukazuje vývoj cen potravin v posledních letech, zřejmě nikoho nepotěší. Jídlo je podle statistiků o více než třicet procent dražší než před osmi lety. Lepší zprávy nepřišly ani nyní, když Český statistický úřad zveřejnil srpnovou inflaci.

Den českého piva podpoří přes 800 restaurací a desítky pivovarů

12. 9. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Více než 800 tuzemských hospod a restaurací a desítky domácích pivovarů a minipivovarů se 27. září zapojí do prvního ročníku Dne českého piva. Novinářům to dnes sdělili zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven. Pivovarníci chtějí v předvečer svátku svatého Václava vytvořit novou tradici oslavy "národního nápoje" Čechů.

Danone prodala mlékárnu v Benešově americké Schreiber Foods

12. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Původně francouzský potravinářský koncern Danone prodal mlékárnu v Benešově americké společnosti Schreiber Foods. Nový majitel bude ve středočeské mlékárně nadále vyrábět sortiment Danone. Zachována zůstane současná zaměstnanost v závodě i spolupráce s českými farmáři. Společnost Danone to dnes sdělila ČTK. Součástí transakce je prodej závodů Danone v Bulharsku a Portugalsku, její částku firma neuvedla.

Plzeňská Firma JSG med vyváží zhruba pětinu produkce medu

11. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pětinu roční produkce medu, která činí téměř 1000 tun, už vyváží plzeňská rodinná firma JSG med do Německa, Polska, Rumunska a na Slovensko. Podíl exportu podniku, který patří mezi pět největších obchodníků s medem v Česku, se trvale zvyšuje. Firma už půldruhého roku vyrábí také džemy z ovoce, které nyní tvoří čtvrtinu z téměř 70milionového obratu, řekla ČTK Gabriela Straková, spolumajitelka firmy, fungující na trhu přesně 20 let.

Palírny jíž čekají, ale úroda ovoce je letos slabá

11. 9. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jablka, švestky, hrušky, ale i hroznové víno nebo mrkev. Z nejrůznějších druhů ovoce sklizeného na zahrádce si lidé mohou nechat vyrobit kořalku. Palírny na Českobudějovicku již přijímají zájemce. Zdá se, že pěstitelské pálení letos poznamená špatná úroda. Potvrzuje to například Jaroslav Ledajaks, majitel lihovaru v Poněšicích u Hluboké nad Vltavou.

Ve Francii zatkli osm lidí v aféře zaměňování druhů masa

10. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská policie dnes zatkla osm bývalých vedoucích pracovníků společnosti Spanghero. Učinila tak v rámci vyšetřování celoevropského skandálu, který začátkem roku vyvolal prodej koňského masa vydávaného za hovězí. Podle agentury AFP justice podezřívá zadržené z podvodu, padělání a lhaní.

Potraviny na pranýři informují i pozitivně a nabízejí novou službu spotřebitelům

10. 9. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Web Potraviny na pranýři během 14 měsíců fungování navštívilo více než 2,27 mil. návštěvníků, čímž se „pranýř“ stal výrazným komunikačním kanálem mezi spotřebiteli a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI). Během své existence se web dočkal řady změn a „vylepšení“, které byly iniciovány zejména žádostmi a podněty uživatelů.

Václavské náměstí se promění v jídelnu. Rozdá se tisíc obědů zadarmo

10. 9. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Tisíc porcí zeleninového kari se dnes rozdá na Václavském náměstí v Praze. Nejde ovšem o obyčejný oběd, bude se totiž vařit ze surovin, které by obchody musely vyhodit, přestože se ještě dají použít. První českou "Hostinu pro tisíc", pořádá skupina Zachraň jídlo. Servírovat se bude od dvanácti hodin, akce potrvá do doby, než se všechno sní.

V Itálii panují v souvislosti s propuknutím ptačí chřipky přísná bezpečnostní opatření.

10. 9. 2013 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Členské státy EU podporují opatření italských úřadů proti nejnovějšímu propuknutí ptačí chřipky typu H7N7 v oblasti Emilia Romagna. V období od 15. do 23. srpna byla hlášena infekce v chovech drůbeže v obcích Ostellato a Portomaggiore (provincie Ferrara) a v obci Mordano (provincie Bologna).

Školáků, kteří neobědvají, přibývá. Matky nemají peníze

10. 9. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Rodiče dětí školou povinných stále častěji nemají peníze na školní obědy. Z průzkumu několika pražských škol vyplynulo, že až deset procent dětí neobědvá. Podobné případy se množí po celé zemi. Nejrizikovější skupinou jsou matky samoživitelky, kterým bývalí partneři neplatí alimenty. S dětmi se totiž často potácí na hranici bídy.

NEWSLETTER

Podporujeme