Potravinářství

Vysoké teploty odrazují od vekovního grilování, poptávka po masu klesá

18. 7. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Po druhé za sebou oslabil v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange nejaktivnější futures kontrakt na živý skot. Důvodem byly spekulace, podle kterých až příliš vysoké teploty odrazují spotřebitele v U.S. od venkovního grilování a snižuje se poptávka.

Chuť svijanského piva 450 se měnit nebude

17. 7. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Nové jedenáctistupňové pivo z pivovaru Svijany, s pracovním názvem 450, se asi po tomto víkendu měnit nebude. V uplynulých dnech totiž Pivovar Svijany vyhodnotil anketu, kterou uspořádali na tradičních 24. slavnostech Svijanského piva a která měla přinést na základě veřejně ochutnávky podněty pro případnou změnu této připravované novinky.

Mráz ohrožuje výnosy sklizně kávy Arabiky v Brazílii

17. 7. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na úroveň měsíčního maxima posílil v rámci včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. nejaktivnější futures kontrakt na kávu Arabiku. Důvodem byly zprávy o očekávaných deštích a velmi nízkých teplotách, jež by mohly zpozdit sklizeň v Brazílii. Podle informací přinese studená fronta v době od 18.července srážky v celkovém úhrnu až 13 centimetrů.

Růst dovozu polských potravin se prakticky zastavil. Čechy zřejmě odrazují aféry

17. 7. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Dlouholetý růst dovozu polských potravin do ČR se letos prakticky zastavil, v květnu už klesal meziročně o 8,5 procenta. Od ledna do května byly dovezeny z Polska potravinářské výrobky v hodnotě 8,55 miliardy korun, což je proti stejnému období loňského roku o 0,6 procenta víc. Statistiky nejvíc ovlivnil pokles dovozu masa.

Potravinářští giganti bojují o nedostatkovou kvalitní kávu

17. 7. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Světoví výrobci kávy sázejí na větší propojení s pěstiteli. Kvůli narůstající poptávce po kvalitní kávě si chtějí surovinu zajistit díky půjčkám a další podpoře pro farmáře v Asii a Africe. Největší světový producent kávy Nestlé zavádí v Africe program, který už dříve podporoval latinskoamerické pěstitele.

Zisk Coca-Coly ve čtvrtletí kvůli počasí a ekonomice klesl

17. 7. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému výrobci nealkoholických nápojů Coca-Cola klesl ve druhém čtvrtletí letošního roku čistý zisk o téměř čtyři procenta na 2,68 miliardy USD (53 miliard Kč). Firma uvedla, že na hospodaření měla nepříznivé dopady slabší ekonomika a také nezvykle špatné počasí. Zisk na akcii činil 59 centů, a zaostal tak výrazně za odhady analytiků.

Nealko levnější než alko - prosadí sněmovna kontroverzní zákon?

16. 7. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Změnit nabídku a přepsat nápojové lístky - to bude muset učinit většina tuzemských restaurací v případě, že poslanci schválí nový zákon. Ten žádá, aby aspoň jeden nealkoholický nápoj nabízely levněji než třeba pivo. Návrh se zamlouvá i novému ministrovi zdravotnictví Martinu Holcátovi.

Arabika posílila nejvíce za posledních 10 týdnů

16. 7. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Silný růst včera zaznamenaly futures kontrakty na kávu typu Arabika poté, co dramaticky posílil brazilský real. Real vůči USD včera posílil o 1,8%. Ještě před několika dny, 10. července byl real vůči USD na čtyřletých minimech, což značně zvyšovalo zájem brazilských farmářů o vývoz kávových zrn.

Izrael pobouřil polský zákaz přípravy košer masa na jatkách

16. 7. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Izraelce pobouřilo rozhodnutí Poláků nepovolit na jatkách přípravu masa podle židovských tradic. Jak dnes uvedlo ve svém prohlášení izraelské ministerstvo zahraničí, tento krok významně poškozuje snahy o znovuobnovení židovského života v zemi, kde byla téměř celá židovská komunita vyvražděna nacisty. Polský premiér označil reakci Izraelců za nepřiměřenou.

V Evropě přijde nazmar ročně 89 milionů tun potravin

15. 7. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Evropě každý rok přijde nazmar 89 milionů tun potravin. Uvedla to Evropská komise, která dnes zahájila konzultace o způsobech, jak toto plýtvání omezit a jak efektivněji využívat potravinové zdroje. Konzultace potrvá do října a měli by se na ní podílet potravinářské firmy, zemědělci, nevládní organizace i občané.

NEWSLETTER

Podporujeme