Potravinářství

Na Kubě plánují zrušit přídělový systém na jídlo – po 50 letech

15. 7. 2013 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Už padesát let vydává komunistická Kuba přídělové knížky – díky nim si obyvatelé můžou koupit dotované základní potraviny. To, co v dalších zemích platí jako přechodné opatření během krize, na Kubě funguje od roku 1963. Teď se Havana chce přídělového systému zbavit. Pro samotné Kubánce je tím pravým symbolem jejich ostrova spíš než oprýskaný americký veterán knížka zvaná La libreta.

Vietnam rozšířil požadavky na dovoz potravin rostlinného původu

15. 7. 2013 | Zdroj: SRS ČR |  Článek

Vietnamská socialistická republika od 1. července 2013 nově uplatňuje na všechny dovážené druhy potravin rostlinného původu povinnost splnit konkrétní požadavky stanovené vietnamskou stranou. Požadavky byly Vietnamem vůči dovozu potravin rostlinného původu uplatňovány podle předpisu 12/2011/TT-BNNPTNT, který svou přílohou č. 1 specifikoval komodity, na které se tyto požadavky při dovozu vztahují.

Rajčat je málo, nejezte je tolik. Vláda upravuje Argentincům jídelníček

15. 7. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Argentinská vláda vyzvala občany, aby co nejvíce omezili konzumaci rajčat. Bojí se totiž, že by kvůli malé produkci v letošním roce mohla tato zelenina dojít. Podobný rajčatový problém pak řeší i restaurace v Brazílii. Argentincům bylo doporučeno, aby konzumovali maximálně jedno rajče za den. Úřady doporučení odůvodnily sezónním nedostatkem tohoto druhu zeleniny.

Chovy kachen a hus se od loňska rozšířily, poptávka roste

14. 7. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemské chovy hus se od loňska rozšířily o třetinu, chovy kachen bezmála o desetinu, vyplývá z čísel Českého statistického úřadu. Poptávka po husím a kachním mase v Česku podle chovatelů a zpracovatelů roste. Zvyšuje se také vývoz, zejména mláďat. Z dlouhodobého hlediska je však patrný pokles produkce vodní drůbeže zejména v důsledku levných dovozů.

Polské kuřecí překročilo limit pro antibiotika trojnásobně

12. 7. 2013 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Kuřecí maso z Polska, na které ve čtvrtek upozornila Státní veterinární správa (SVS) v souvislosti s nálezem přesně nezjištěné antimikrobiální látky, obsahovalo trojnásobně vyšší než povolené množství antibiotika doxycyklinu. Uvedl to mluvčí SVS Josef Duben. Jak Duben vysvětlil, tento lék se používá v chovech drůbeže k léčení onemocnění dýchacího ústrojí.

Stát potřebuje tisíc tun masa, vypisuje tendr za skoro 100 milionů

12. 7. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Česká republika chce doplnit do hmotných rezerv tisíc tun vepřového masa, které shromažďuje pro krizové situace. Vypisuje kvůli tomu čtyřletý tendr v odhadované hodnotě 95 milionů korun. Součástí výběrového řízení je nejen dodávka masa, ale i výběr firmy, která ho uskladní. Jednomu z ochraňovatelů končí po dvou desítkách let smlouva.

Výrobci špekáčků mají stále co napravovat, ukázal test MF DNES

12. 7. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Měla by to být česká chlouba a specialita, protože mají u nás dlouhou tradici a kromě Slovenska se nikde jinde nevyrábějí. Dnešními špekáčky se však moc chlubit nemůžeme, i když jsou určitě lepší než ty, které jsme si kupovali před několika lety. Ukázal to test MF DNES a Potravinářské komory prováděný na začátku června.

Inspektoři odhalili v polském drůbežím mase antibiotickou látku

12. 7. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Zatím přesně nezjištěnou antimikrobiální látku našli ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě ve vzorcích, které odebrali inspektoři pardubické veterinární správy v zásilce polského drůbežího masa. Další analýzy určí, které konkrétní antibiotikum maso obsahuje.

Vepřové půlky na burze CME oslabily na měsíční minimum

11. 7. 2013 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na nejnižší úroveň posledního měsíce klesla v rámci včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange cena nejaktivnějšího futures kontraktu na vepřové půlky. Důvodem oslabování posledních dvou dnů byly spekulace, podle kterých vysoké ceny vepřového masa snižují poptávku po zmíněné komoditě v U.S.

Počet výrobků s logem Regionální potravina vzrostl o 101 na 374

11. 7. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Značku Regionální potravina letos nově získalo 101 výrobků. Počet produktů, které mohou zelené logo nosit, tak vzrostl na 374, vyplývá z údajů, které ČTK poskytl Státní zemědělský intervenční fond (SZIF). Letošní vítěze čtvrtého ročníku soutěže, na základě jejíchž výsledků potravinářské produkty označení získávají, znají již ve všech 13 krajích ČR, v nichž je soutěž vyhlašována.

NEWSLETTER

Podporujeme