Potravinářství

Prague Coffee Festival nabídne ochutnávku káv z celého světa

26. 9. 2013 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ochutnávku více než stovky druhů káv z celého světa, přednášky či promítání fotek z kávových zahrad nabídne Prague Coffee Festival, jehož druhý ročník se uskuteční 5. října v Novoměstské radnici v Praze. Součástí akce je doprovodný program, který od 30. září do 4. října nabídnou kavárny po celé České republice.

Zpráva o monitoringu cizorodých látek v potravních řetězcích v r. 2012

26. 9. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ministerstvo zemědělství - Odbor bezpečnosti potravin vydal Zprávu o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2012. Rok vydání: 2013. Tématické oblasti: Potravinářská výroba. Vydal: Ministerstvo zemědělství

Výrobce nápojů Stock Spirits plánuje vstup na burzu v Londýně

26. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobce nápojů Stock Spirits plánuje příští měsíc prodat na burze v Londýně nejméně čtvrtinu svých akcií. Zisk z prodeje chce použít na snížení dluhu a financování dalšího růstu. Součástí skupiny je i Stock Plzeň-Božkov, což je největší výrobce lihovin v České republice.

Je libo líčko?

26. 9. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Poslední dobou se v nabídce restaurací objevuje na jídelních lístcích v různé úpravě pozapomenutá lahůdka - hovězí líčka. Je to možné? A z hovězí hlavy, když jsou lebka a mozek považovány za tzv. specifikovaný rizikový materiál, který je určen k likvidaci? Ano, je to možné.

Království Saúdské Arábie chce v České republice investovat do zemědělství a potravinářství

26. 9. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Představitelé Království Saúdské Arábie mají zájem o rozšíření spolupráce s českými zemědělskými a potravinářskými podniky. Chtějí také posílit výměnu zkušeností v oblasti veterinárního lékařství a zdraví zvířat. Uvedl to dnes v Praze při jednání s ministrem zemědělství Miroslavem Tomanem jeho saúdskoarabský kolega Fahad bin Abdulrahman bin Sulaiman Balghunaim.

Výrobci Bohemia Chipsů loni mírně klesly tržby i zisk

26. 9. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Stagnující trh v Česku i v některých okolních zemích způsobil pokles tržeb i zisku společnosti Intersnack z Choustníka na Táborsku, která je předním výrobcem bramborových lupínků a slaných tyčinek. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti, kterou má server E15.cz k dispozici.

Nový výzkum v Brně umožní vinařům zkvalitnit výrobu vína

25. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nový výzkum Mendelovy univerzity v Brně umožní vinařům zkvalitnit výrobu vína. Vědci vyvinuli speciální analytickou sadu, díky které budou moci vinaři testovat, zda má vinná réva dostatek výživy a obsahuje správné množství dusíku. Právě obsah dusíku může významně ovlivnit výslednou kvalitu vína. V tiskové zprávě to dnes uvedla univerzita.

Iniciativa ministra Tomana o značení země původu a konkrétního výrobce u potravin má podporu jeho polského kolegy

25. 9. 2013 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Rozvíjející se příhraniční spolupráce mezi českými a polskými dozorovými orgány v oblasti kvality a bezpečnosti potravin, podpora vzájemných investic a společný zájem prosadit v Evropské komisi plnou identifikaci země původu a konkrétního výrobce u potravin, což dlouhodobě prosazuje ministr Toman, byly tématy jednání českého ministra zemědělství a jeho polského kolegy Stanisława Kalemby.

Olma jde do nízkotučného másla. Investovala sto milionů

25. 9. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jedna z největších mlékáren v Česku, olomoucká Olma ze skupiny Agrofert miliardáře a nyní i politika Andreje Babiše, spouští novou linku za sto milionů korun. Jejím prostřednictvím začne mimo jiné vyrábět máslo s nižším obsahem tuku, které se v posledních letech v Česku nevyrábělo a dováželo se ze zahraničí.

LN:Pivovar v Č.Krumlově bojuje o přežití

25. 9. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Českokrumlovský Pivovar Eggenberg, který je pět let v konkurzu, musí podle rozhodnutí soudu k 30. září ukončit činnost. Konkurzní správce má ale ještě šanci práci pro 28 lidí a výrobu piva se značkou Eggenberg zachránit. Technologii a celý proces vaření si chce pronajmout pardubická společnost Centrum Český Krumlov, která letos v létě koupila budovy pivovaru i okolní nemovitosti.

NEWSLETTER

Podporujeme