Potravinářství

Za čerstvé potraviny z Řecka či Itálie si už připlatíme

6. 12. 2013 | Zdroj: Cerstvezpravy.cz |  Článek

Intervence České národní banky ovlivní i ceny potravin dovážených ze zahraničí, třeba za čerstvé středomořské speciality si většinou připlatíme už nyní. Obchodníci se jimi totiž nemohou zásobit za staré ceny jako třeba prodejci elektroniky. Ale i elektroniku drahé euro dostihne. Vyšší ceny jsou už u LCD televizí a fotoaparátů.

Francouzský soud zamítl odvolání Budvaru ohledně označení BUD

6. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzský odvolací soud rozhodl, že označení původu "BUD" vlastněné českým pivovarem Budějovický Budvar je neplatné. Potvrdil tak dřívější výrok soudu nižší instance, proti kterému se Budvar odvolal. V tiskové zprávě to dnes uvedla nadnárodní pivovarnická skupina Anheuser-Busch InBev, tedy konkurent Budvaru.

Firma Bidvest v Kralupech spustila plný provoz zpracování zvěřiny

5. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Bidvest Czech Republic (bývalé Nowaco) z Kralup nad Vltavou na Mělnicku, která se zabývá zejména prodejem mražených a chlazených potravin, v těchto dnech zprovoznila údajně největší linku na zpracování zvěřiny v zemi. Linka za 36 milionů korun denně zpracuje přibližně 150 kusů zvěře, což je zhruba 5000 kilogramů zvěřiny.

Češi omezili zeleninu a hovězí, pijí však víc alkoholu a víc mlsají

5. 12. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Češi loni jedli méně chleba, hovězího masa, ovoce i zeleniny a pili méně limonád. Naopak si na talíř přidávali těstoviny, ryby a sýr. Více holdovali také čokoládě a alkoholu. Vyplývá to z dat ČSÚ o spotřebě potravin za rok 2012. Spotřeba potravin byla podle statistiků silně ovlivněna nižší tuzemskou produkcí masa, ovoce a zeleniny, ale také nižšími dovozy některých potravin.

V Brně o víkendu vrcholí festival Víno z blízka

5. 12. 2013 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Tento víkend 7. a 8. prosince bude v Brně patřit špičkovým vinařům ze všech koutů jižní Moravy. Vrcholí totiž festival Víno z blízka, který v Brně probíhá již od 8. listopadu. Velká degustační sobota, jak sobotní vrchol festivalu nazvali pořadatelé z Nadace Partnerství, bude přehlídkou 26 vinařů a 250 vzorků vín.

Prověřovali jsme původ skotu i cigár

5. 12. 2013 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Uvádíme několik případů pochybení, se kterými se setkali veterinární inspektoři krajských veterinárních správ za posledních deset dní. Při veterinárních kontrolách nabízeného masa a výrobků je možné se setkat v naprosté většině se zdravotně nezávadnými produkty, ale značení nemusí odpovída!

Bernard očekává za letošek růst výstavu na rekordních 230.000 hl

5. 12. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Humpolecký Rodinný pivovar Bernard očekává zvýšení letošního výstavu zhruba o osm procent. Roční objem prodaného piva by se měl pohybovat mezi 228.000 až 230.000 hektolitry, sdělil dnes ČTK mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek. Pivovar už nyní vyrovnal svoji loňskou rekordní produkci. Předvánoční prodej ještě podpořil uvedením dvou nových druhů nefiltrovaných piv.

NSS: Dovozce medu nemá nárok na účast ve správním řízení

4. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vyhrála soudní spor s dovozcem medu z Prahy, firmou Grocery CZ. Domáhala se účasti ve správním řízení, které SZPI vedla proti Kauflandu jako prodejci. Nejvyšší správní soud potvrdil právní názor SZPI, že firma nemá na účast nárok, řekl dnes ČTK mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Zájem o ochucená piva i v létě dál klesal

4. 12. 2013 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Stroje na výrobu zisku se zasekly. Prodeje ochucených nízkoalkoholických piv smíchaných s limonádou nebo šťávou, takzvaných beermixů či radlerů, letos po dvou letech boomu propadly. Loni prodej ochucených piv dosáhl 434 tisíc hektolitrů, tedy pět a půl procenta ze všech prodejů piva v maloobchodních sítích.

Myš v Lipánku? Nesmysl, ujišťují v Madetě

4. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Myš na dně kelímku s Lipánkem. Televizní záběry holátka hlodavce, které údajně objevila malá holčička v oblíbené smetanové pochoutce, obletěly před časem republiku. Kdo však měl možnost poznat, jak se v jindřichohradeckém závodě Madety Lipánek vyrábí, potvrdil by, že do kelímku s Lipánkem se při výrobě může dostat jen hlodavec s nadpřirozenými schopnostmi.

NEWSLETTER

Podporujeme