Potravinářství

Víno ze sudu je loterie. Může být dobré i příšerné, ukázal test MF DNES

6. 6. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Zoxidované, zoctovatělé, v dochuti myšina a jiné mikrobiální nečistoty. O čem je řeč? O dvou vínech stáčených ze sudů do PET lahví, které testovala MF DNES. Bez vady nebyla ani většina ze všech 24 testovaných vín. Některé se chutí ocitala na hranici octa, jiná však byla slušná, pár dokonce velmi dobrých.

Znovín Znojmo letos nebude vyplácet dividendu

5. 6. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jedna z největších tuzemských vinařských firem Znovín Znojmo letos nebude vyplácet dividendu. Z čistého zisku 7,7 milionu korun půjde 300.000 korun do sociálního fondu a zbytek na účet nerozděleného zisku. Schválila to dnes valná hromada společnosti. ČTK to řekl šéf firmy Pavel Vajčner.

Výrobci Bohemia Chipsů se dařilo nejméně za pět let

5. 6. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Bramborové lupínky Bohemia Chips sice patří u Čechů k nejoblíbenějším, ani to ale jejich výrobci, společnosti Intersnack, nepomohlo loni k lepším výsledkům. Konsolidované roční tržby firmě klesly potřetí za sebou, a to osm procent na 1,37 miliardy. Čistý zisk se snížil dokonce o dvě pětiny na 77,1 milionu korun.

Minipivovarů dále přibývá, stále více lidí si také vaří pivo doma

5. 6. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Česku nadále přibývá minipivovarů. Od začátku letošního roku jich přibylo 22 a v současné době jich je už přibližně 230, přičemž do konce roku jich bude zhruba 250. Na tiskové konferenci to dnes uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Slavnosti piva v Č. Budějovicích představí stovku vystavovatelů

4. 6. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř stovka vystavovatelů se představí od pátku do soboty na českobudějovických Slavnostech piva. Podle pořadatelů se jedná o největší akci tohoto druhu v Česku. Do degustátorské soutěže se přihlásilo zhruba 300 druhů piv a návštěvníci z nich budou moci ochutnat přibližně polovinu.

Zásilka bambusových sterilovaných výhonků z Vietnamu nebyla vpuštěna do oběhu

4. 6. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro hlavní město Prahu, zadržela zásilku sterilovaných bambusových výhonků Mang La Tuoi o celkovém množství 2 550 kg, 1300 g na obal, země původu: Vietnam.

Festival na Pražském hradě představí více než 70 minipivovarů

4. 6. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Na sedm desítek tuzemských minipivovarů se 13. a 14. června představí na Pražském hradě v rámci třetího ročníku degustačního festivalu minipivovarů. Každý z nich nabídne dvě svá nejlepší piva. Návštěvníci tak budou moci ochutnat 140 různých piv. Na tiskové konferenci to dnes uvedl prezident Českomoravského svaz minipivovarů Jan Šuráň.

Masní giganti v USA stupňují boj o firmu Hillshire Brand

4. 6. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mezi největšími zpracovateli masa ve Spojených státech se stupňuje boj o potravinářskou firmu Hillshire Brand. Druhý největší zpracovatel drůbežího Pilgrim's Pride, který o ni projevil zájem jako první, dnes nabídku zvýšil o 24 procent. O deset procent tak překonal konkurenční návrh americké masné jedničky Tyson Foods.

Ministr zemědělství Jurečka: Obchodní řetězce musí víc podporovat kvalitní české potraviny. Ohlídáme si to.

4. 6. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Marian Jurečka se sešel se zástupci největších obchodních řetězců v České republice. Jednali spolu o zvýšení podílu českých potravin v obchodech, o zlepšení kvality nabízeného zboží a také o obchodní etice, zejména o výši marží například u biopotravin.

Výsledky dodatečných rozborů šarže cherry rajčat z Maroka

3. 6. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dokončila laboratorní rozbory u stažené šarže cherry rajčat původem z Maroka (č. šarže: 3033404 LOT2005) prodávané společností Penny Market s.r.o., u které byla zjištěna přítomnost kmene bakterie Escherichia coli.

NEWSLETTER

Podporujeme