Potravinářství

Hamburgery od Macdonald’s se dočkají nové kvality i chuti

22. 4. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Lepší podmínky pro chov dobytka i kvalitnější maso v hamburgerech. To je vize McDonald's na nejbližší dva roky. Ani jeden z prodejců rychlého občerstvení nevyvolává takové vášně jako právě známý McDonald's. Na jedné straně jsou jeho milovníci, kteří nedokáží odolat balení hamburgerů s hranolky a sladkým nápojům.

Počasí loni snížilo prodej Prazdroje o dvě procenta

22. 4. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ani tuzemská pivovarnická jednička, Plzeňský Prazdroj, neodolala vlivu špatného jarního počasí a červnových záplav. Jeho celkové tuzemské prodeje tak loni kvůli prvnímu pololetí klesly o zhruba dvě procenta. Pokles je tak vyšší než za celý tuzemský pivovarský trh, který se loni podle údajů svazu pivovarů snížil o 1,1 procenta.

Choceňská mlékárna snížila meziročně zisk o 16 milionů korun

21. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Choceňská mlékárna loni vykázala zisk sedm milionů korun, proti předloňskému roku si pohoršila o 16 milionů korun. Do výsledku se promítla vyšší cena mléka a smetany, řekl dnes ČTK ředitel společnosti Pavel Marek.

Pivovaru Bernard stoupl od ledna do března prodej piva o 9,4 pct.

18. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard v Humpolci uvařil za letošní první tři měsíce 48.245 hektolitrů piva. Ve srovnání se stejným loňským obdobím se jeho výstav zvýšil o 9,4 procenta. Pivovaru se daří zvyšovat počty zásobovaných restaurací v Česku i na Slovensku.

Selská mlékárna se obejde bez podpory státu i obchodních řetězců

18. 4. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Projekt Mléko z farmy funguje. Tucet aut každý všední den rozveze zhruba devadesát procent produkce mlékárny od Rokycan po Hradec Králové, od Ústí nad Labem po jih Čech a do Prahy. Historie rodů Němců spojená se zemědělstvím sahá až do poloviny 17. století, kdy Mikuláš Němec obdělával v Cerhenicích u Kolína šedesát strychů polí a choval dva potahy, čtyři krávy, dvě prasnice a jednu jalovici.

Šampionem 21. ročníku soutěže GP VINEX je Frankovka

18. 4. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Šampionem 21. ročníku soutěže GRAND PRIX VINEX je Frankovka 2011, výběr z hroznů od společnosti Pavlovín s.r.o. Stejné víno vyhrálo i kategorii červených suchých vín. ČTK to řekli organizátoři soutěže. Nejlepší víno dnes vybrali ve Valticích na Břeclavsku. Vinex má tradičně několik kategorií.

Zisk PepsiCo díky divizi občerstvení stoupl o 13 procent

18. 4. 2014 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Americkému výrobci nealkoholických nápojů PepsiCo stoupl v prvním čtvrtletí zisk o 13 procent na 1,22 miliardy USD (24,2 miliardy Kč). Hospodaření podpořilo snížení nákladů a vyšší prodej v divizi lehkého občerstvení, oznámila dnes společnost. Bez zahrnutí mimořádných položek zisk na akcii činil 83 centů.

V ovocných knedlících je málo ovoce, ukázal test MF DNES. Obaly klamou

17. 4. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Ovocné knedlíky v krásných obalech, jež slibují skutečný chuťový zážitek. O to větší zklamání přijde, když knedlík uvaříte a rozkrojíte. Test MF DNES a časopisu Svět potravin ukázal, že z dvanácti vzorků mražených a chlazených knedlíků měly tři o 30 procent méně náplně, než slibují obaly. Některé ani podíl náplně neuváděly.

Zájem o skopové a kůzlečí roste před Velikonocemi několikanásobně

17. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zájem o jehněčí a kůzlečí maso roste v Česku v období Velikonoc proti běžnému roku až několikanásobně. Z dlouhodobého hlediska však stagnuje a se spotřebou okolo 0,4 kilogramu na osobu ročně zůstává toto maso okrajovou záležitostí. Výrazně však roste výroba produktů z kozího mléka, vyplývá ze statistik, vyjádření Svazu chovatelů ovcí a koz a obchodníků.

V Ústeckém kraji začala sezona farmářských trhů

17. 4. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Ústeckém kraji začala sezona farmářských trhů. Lidé na nich nakoupí potraviny z regionu přímo od pěstitelů a výrobců. Organizátoři přitom zpřísnili kontroly prodávaného zboží. V Ústí nad Labem a Teplicích se změnila místa jejich konání, v Mostě pořadatelské sdružení Český um - Artificum Bohemicum trhy kvůli nezájmu lidí zrušilo.

NEWSLETTER

Podporujeme