Potravinářství

Francie odkládá zákaz dovozu prasat ze Severní Ameriky a Japonska

5. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francie do úterý odložila uplatňování zákazu dovozu živých prasat ze Spojených států, Kanady, Mexika a Japonska, který kvůli obavě z viru prasečího epidemického průjmu (PEDV) oznámila v pátek. Paříž si počká na výsledky úterní schůzky představitelů zemí Evropské unie, sdělilo dnes francouzské ministerstvo zemědělství.

Babišův Agrofert chce koupit dvě drůbežářské firmy

5. 5. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Společnost Agrofert chce koupit Drůbežárnu Osík z Litomyšle a společnost Česká vejce CZ z Velkých Pavlovic na Břeclavsku, která patří k největším producentům vajec v Česku. Případ už začal posuzovat Úřad pro ochranu hospodářské soutěže. Správní řízení zahájil ve středu, rozhodnout o povolení transakce by měl do měsíce.

SPOLEČNOST TETRA PAK OCENĚNA ZA VYNIKAJÍCÍ DESIGN OBALŮ

5. 5. 2014 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Tetra Pak®, světový lídr v oblasti zpracování potravin a obalových řešení, získala ocenění International Forum Packaging Design Award (ocenění iF) za Tetra Evero® Aseptic – první aseptický kartonový obal na světe ve tvaru láhve určený pro balení trvanlivého mléka.

Biopotraviny stojí stále až o stovky pct více než běžné produkty

5. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Biopotraviny v obchodech v Česku zůstávají o desítky až stovky procent dražší než srovnatelné běžné produkty. Výjimku z pravidla tvoří jogurty, kde se ceny takřka neliší. Naopak u vajec či kuřecího masa dosahuje rozdíl mezi klasickými a bioprodukty i více než 200 procent.

Německé pivovary zaspaly. Teď se snaží změnit

5. 5. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Za zdmi bývalého benediktinského kláštera Weihenstephan na kopci nad bavorským městem Freising pár desítek kilometrů severně od Mnichova zdokonalují mistři sládci své pivovarnické umění už téměř 1000 let. Od okamžiku, kdy tu svatý Korbinián a jeho mniši uvařili první várku zlatavého moku, přečkal nejstarší pivovar světa požáry, mor, řádění cizích vojsk i zrušení kláštera, jehož byl součástí.

Francie zakáže dovoz prasat ze Severní Ameriky a Japonska

2. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francie zakáže dovoz živých prasat ze Spojených států, Kanady, Mexika a Japonska. Důvodem jsou obavy z viru prasečího epidemického průjmu (PEDV), který již v Severní Americe a Asii zabil miliony selat. Agentuře Reuters to dnes řekl hlavní veterinář francouzského ministerstva zemědělství Jean-Luc Angot.

Jak získat značku Regionální potravina

2. 5. 2014 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Máte zájem zúčastnit se pátého ročníku soutěže o prestižní značku Regionální potravina? V jednotlivých regionech právě startují krajské soutěže. Podrobná pravidla včetně termínů a formulářů žádostí získáte na těchto stránkách v sekci Pro výrobce. Zde jsou k dispozici základní informace a stručný postup přihlášení do soutěže.

Soutěž růžových vín ve Znojmě opanoval Jan Stávek

2. 5. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mezinárodní soutěž růžových vín a klaretů Jarovín letos opanoval Jan Stávek z Němčiček na Břeclavsku. Jeho Rosé Růžený 2013 VOC se stalo šampionem soutěže, firma Víno J. Stávek získala také pohár za nejlepší kolekci. ČTK to dnes za pořadatele oznámil Branko Černý.

Trh s biopotraviny v roce 2012 vzrostl. Lidé za bio utratili téměř 1,8 miliardy

2. 5. 2014 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Trh s biopotravinami v České republice v roce 2012 meziročně vzrostl o 6,7 procenta, lidé za ně utratili 1,78 miliardy korun. Každý obyvatel země za biopotraviny utratil v průměru necelých 200 korun za rok. Podíl bioproduktů na celkové spotřebě potravin zůstává stále velmi nízký a pohybuje se mezi 0,6 a 0,7 procenta.

Třeboňské rybářství čeká slabší rok

2. 5. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Loňské červnové povodně zasáhly na 140 rybníků spravovaných největším tuzemským producentem sladkovodních ryb, Rybářstvím Třeboň, tedy asi třetinu z celkového počtu. Přesto dokázala firma vylovit v hospodářském roce od října 2012 do září loňského roku 3446 tun ryb, což je nejvíce za posledních šest let.

NEWSLETTER

Podporujeme