Potravinářství

Zastavme plýtvání jídlem, volá konference – a Jurečka přikyvuje

17. 9. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Každý Čech ročně promrhá 70 kilogramů potravin, vedle domácností nesou velký díl odpovědnosti i obchodní řetězce, kterým se nevyplácí neprodané potraviny darovat. Na plýtvání jídlem chce nyní upozornit konference Food Waste, kterou dnes hostí centrum Prahy, a vstříc vychází ministerstvo zemědělství; nabízí cestu, jak plýtvání redukovat.

Drůbežárny krmí kuřata antibiotiky, hrozí vznik superodolných bakterií

17. 9. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Velcí američtí producenti drůbežího masa systematicky podávají svým zvířatům antibiotika v podstatně větší míře, než dosud měly regulační úřady za to, napsala agentura Reuters. Z interních záznamů velkých amerických drůbežáren, jež dostala agentura k dispozici, vyplývá, že většina na maso chované drůbeže v USA dostává pravidelně antibiotický koktejl.

Šéfové Stocku a Becherovky na konci roku skončí ve funkcích

17. 9. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Šéf likérky Stock Petr Pavlík na konci roku po pěti letech skončí ve funkci. Nahradí jej polský manažer Marek Malinowski, který v minulosti řídil obchodní aktivity Stocku v Polsku. Z funkce na konci roku odejde i šéf likérky Jan Becher – Karlovarská Becherovka a.s. Anthony Schofield, jeho nástupce firma zveřejní v následujících měsících.

Sobotka by rád zlevnil potraviny. Chce je časem ve třetí sazbě DPH

17. 9. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Zlevnění léků, knih a dětské výživy je už prakticky jisté. Kromě vládních poslanců chce třetí sazbu DPH ve výši 10 procent podpořit i opoziční Úsvit. Premiér a šéf ČSSD Bohuslav Sobotka už ale také ve sněmovně řekl, že kromě léků, knih a dětské výživy by v budoucnu desetiprocentní sazbou rád danil potraviny.

SZPI zjistila na trhu vepřové párky s nelegální příměsí sóji

17. 9. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nevyhovující potravinu „Extra Vepřové párky s příchutí telecici“ v balení 1, 996 kg, výrobce: PHZ JUR-Gast Sp.z.o.o.43-260 Wisla, ul. Przemyslowa 2, Polsko. Laboratorní analýza prokázala u potraviny přítomnost alergenu sója v množství 5061 miligramů na kilogram.

Na trh míří nové e-shopy s potravinami, chtějí konkurovat Tescu

16. 9. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Na český trh míří nové e-shopy s potravinami, konkurovat chtějí hlavně on-line obchodu řetězce Tesco. V příštím roce plánuje spustit internetový obchod skupina Rockaway podnikatele Jakuba Havrlanta. Na trh s on-line potravinami vstupuje také portál Rohlík.cz podnikatele Tomáše Čupra.

Politici se neshodli na ochraně před levnými potravinami

16. 9. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Návrh ministra zemědělství Mariana Jurečky (KDU-ČSL) na opatření, která měla chránit Česko před záplavou levných potravin ze zahraničí, vláda dnes kvůli legislativním nedostatkům odložila. Zatímco někteří výrobci návrh, který sleduje dovozy ze zahraničí, vítají, další se bojí odvetných opatření okolních států.

Sklizeň oliv bude poloviční, obává se Španělsko. Ceny oleje jdou nahoru

16. 9. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Letošní sklizeň oliv ve Španělsku bude zřejmě vinou nadměrně suchého a horkého léta o polovinu nižší než loni. Vzhledem k tomu, že země je jedním z nejvýznamnějších producentů oliv v Evropě, dá se podle britského serveru The Grocer očekávat rychlý růst cen olivového oleje.

Do Chile mají zájem vyvážet 4 firmy a nyní mohou

16. 9. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa se snaží být nápomocna českým producentům pronikat na cizí trhy, a daří se to. Ve snaze pomoci nahradit českým výrobcům trh Ruské federace pro mléko a mléčné výrobky, který byl uzavřen embargem ze strany Ruské federace zavedené v reakci na ekonomické sankce EU od 7. srpna 2014 na dobu jednoho roku, vyjednává Státní veterinární správa se třetími zeměmi možnosti pro vývoz.

Německé potraviny považuje 43 pct Čechů za kvalitnější než české

16. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Německé potraviny jsou podle 43 procent Čechů často kvalitnější než české. Ukázal to průzkum portálu Kupi.cz, který monitoruje ceny v obchodních řetězcích. Podle 11 procent respondentů jsou potraviny od západního souseda České republiky naopak méně kvalitní než české a 15 procent lidí si myslí, že jsou drahé.

NEWSLETTER

Podporujeme