Potravinářství

Ve Středočeském kraji bylo v některých výrobcích málo rybího masa

17. 7. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Kromě rutinních veterinárních kontrol výrobků, výrobců a příchozích zásilek potravin živočišného původu se inspektoři Krajské veterinární správy pro Středočeský kraj zaměřili cíleně na ověření deklarovaného obsahu rybích výrobků. Tato akce probíhala v květnu a červnu. Bylo odebráno 18 vzorků, z nich bylo 5 nevyhovujících.

Cizí výrobci parazitují na olomouckých tvarůžcích. Vyrábí napodobeniny

17. 7. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Zákazník, který v obchodě hledá olomoucké tvarůžky může snadno sáhnout vedle. Místo tradiční pochoutky z Loštic si může odnést ze supermarketu německý výrobek označený jako Jemné tvarůžky, který má velmi podobný obal, avšak není z tvarohu ale ze syrovátky.

Žatecký pivovar míří na ruský a kanadský trh

17. 7. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Žatecký pivovar jedná o proniknutí na ruský a kanadský trh. Jde o první výsledky nedávného majetkového vstupu dánského pivovarnického gigantu Carlsberg do pivovaru. Podle záměru nového většinového vlastníka, který od britského majitele odkoupil 51 procent společnosti, by se pivovar také měl aktivně zapojit do cestovního ruchu, a to včetně provozování vlastní restaurace a ubytovacího zařízení.

Studie:Biopotraviny jsou nutričně hodnotnější než běžné potraviny

17. 7. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Biopotraviny jsou nutričně hodnotnější než produkty konvenčního zemědělství. Vyplývá to z výsledků nové mezinárodní studie vedené britskou Newcastle University. Podle studie, na níž v tiskové zprávě dnes upozornili ekologové z Hnutí Duha, obsahují biopotraviny o desítky procent více antioxidantů a polyfenolů, zároveň méně reziduí pesticidů a těžkých kovů.

Šternberk zavedl sběr použitých rostlinných olejů

16. 7. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Radnice ve Šternberku na Olomoucku jako jedna z prvních v Olomouckém kraji zavedla sběr použitých rostlinných olejů z domácností, které nyní lidé většinou vylévají do kanalizace či vyhazují do popelnic. Použitý rostlinný olej totiž nachází další uplatnění v energetice, stavebnictví i lesnictví.

Pivovar Bernard uvařil za pololetí 120.661 hl piva, o 12 pct více

16. 7. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard v Humpolci uvařil za letošních prvních šest měsíců 120.661 hektolitrů piva. V meziročním porovnání jeho výstav stoupl o 12 procent, sdělil dnes ČTK mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek. K navyšování výroby pomáhá kromě pěkného počasí i rostoucí prodej sudového piva. Bernard zásobuje restaurace v Česku i na Slovensku.

Němečtí uzenáři prý léta udržovali kartel, dostali vysokou pokutu

16. 7. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pokutu přes 338 milionů eur (9,3 miliardy Kč) dnes udělil německý úřad na ochranu hospodářské soutěže 21 výrobcům uzenin a dalším představitelům tohoto odvětví, kteří se podle úřadu léta domlouvali na cenách šunky a klobás. Informuje o tom agentura DPA, podle které jde o jeden z nejtvrdších trestů, jaký kdy úřad chránící spotřebitele v Německu za kartel vyměřil.

Vepřové včera opět nabíralo zisky

16. 7. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Říjnové futures kontrakty na vepřové půlky (lean hogs) včera uzavřely na CME se ziskem 1,7 % na závěrečných 115,725 centech za váhovou libru. Stalo se tak krátce po uveřejnění vládních dat o produkci vepřového masa v USA. Ta klesla k 12. červenci o 4,2 % ve srovnání se stejným obdobím v loňském roce.

Bohemia Sektu vzrostl loni čistý zisk o 12 pct na 214 milionů Kč

15. 7. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Růst prodejů vín i sektů, navíc dražších značek, zajistil loni skupině Bohemia Sekt rekordní čistý zisk téměř 214 milionů korun. Meziroční nárůst činil 12 procent. Největší tuzemský vinařský podnik loni utržil 1,5 miliardy Kč, o 5,3 procenta více. ČTK to řekl jednatel Ondřej Beránek.

Budvar zvýšil loni zisk o 46 procent na 326 mil.Kč

15. 7. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Budějovický Budvar zvýšil loni meziročně zisk o více než 46 procent na 325,836 milionu korun. Podle auditovaných výsledků tržby za prodej vlastních výrobků a služeb dosáhly 2,186 miliardy korun, byly tak o 87 milionů vyšší než v roce 2012. Výstav zaznamenal historické maximum - 1,423 milionu hektolitrů.

NEWSLETTER

Podporujeme