Potravinářství

Velká Británie: 50 procent dětské výživy v biokvalitě

30. 7. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Dětská výživa a potraviny pro malé děti v biokvalitě se na celkových prodejích v této kategorii v britských supermarketech podílí již 54,8 procenty. Vyplývá to z ročenky 2014 Organic Market Report vydávané Soil Association.

Padly pokuty za překročení mléčných kvót

29. 7. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Česká republika zvítězila v první bitvě o zachování mléčných kvót. Čtrnáct zemí unie zaplatí Bruselu pokutu ve výši 600 milionů eur, což je přibližně 16,5 miliardy korun. Pokutované státy se provinily tím, že vyprodukovaly více mléka, než měly povoleno. „Mnoho členských států a jejich producentů překračuje stanovené kvóty produkce mléka."

McDonald's v Šanghaji nabízí kvůli aféře se starým masem jen ryby

29. 7. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Restaurace rychlého občerstvení McDonald's v Pekingu a Šanghaji stáhly z nabídky veškeré masné výrobky s výjimkou ryb. Stalo se tak poté, co se objevila obvinění, že dodavatel amerického řetězce v pevninské Číně prodává prošlé maso. Informovala o tom dnes agentura AFP.

Rusko zvažuje, že zakáže dovoz ovoce z EU. Kontrola je tam slabá, tvrdí

28. 7. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Ruská veterinární služba zvažuje úplný nebo částečný zákaz dovozu ovoce z Evropské unie, zejména z východoevropských zemí. Podle ruských médií to řekl její mluvčí. Dodal, že důvodem je nedostatečná kontrola evropského exportu. "Naši odborníci učiní rozhodnutí během jednoho až dvou týdnů," řekl agentuře Reuters mluvčí veterinární služby.

Nejdražší Big Mac je stále v Norsku, nejlevnější na Ukrajině

28. 7. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Nejlevnější Big Mac je na Ukrajině, v Indii a v Jihoafrické republice. Naopak nejvíce za největší hamburger firmy McDonald's zaplatí lidé v Norsku, Švýcarsku a ve Venezuele. Vyplývá to z nejnovějšího tzv. Big Mac Indexu, který pravidelně sestavuje týdeník The Economist a který srovnává cenu známého hamburgeru v různých zemích světa. V České republice zůstává Big Mac levnější než v USA.

Pitelnost českého piva je dána vitaminy B

28. 7. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Každý Čech vypije podle dat za minulý rok 144 litrů piva ročně. Nejvíce toho tuzemského. Podle vědců z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského (VÚPS) je v tom ale samotný pivař docela „nevinně". České pivo si o pozornost říká samo. Ve srovnání se zlatavými moky ze zahraničí má totiž nejvyšší pitelnost. „Ta způsobuje to, že máte po prvním napití chuť k dalšímu."

Potravinová krize v Jižním Súdánu je nejhorší na světě, říká OSN

28. 7. 2014 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Potravinová krize v Jižním Súdánu je v současné době nejhorší na celém světě, varovala Rada bezpečnosti OSN a vyzvala mezinárodní dárce k okamžité pomoci této nejmladší zemi na světě. Podle Dětského fondu OSN (UNICEF) se nedostatek jídla může týkat až čtyř milionů obyvatel, což je třetina místní populace. Zemí již od konce minulého roku zmítá etnický konflikt.

FT: Danone jedná o prodeji divize zdravotnické výživy firmě z USA

28. 7. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Francouzský potravinářský koncern Danone jedná o prodeji divize zdravotnické výživy americkému konkurentovi Hospira. Případná dohoda by divizi ohodnotila na zhruba pět miliard dolarů (102,3 miliardy korun), uvedl list Financial Times (FT). Jednání prý pokračují a uzavření dohody není jisté. Mluvčí Danone se na dotaz agentury Reuters odmítl vyjádřit.

Aféra s koňským masem: opatření přijatá Evropskou komisí fungují

28. 7. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Na začátku července informovala Státní veterinární správa veřejnost o výsledcích mimořádné veterinární akce v České republice, která byla zaměřena na průkaz koňské DNA v potravinách, u nichž není koňské maso deklarováno jako složka. Evropská komise v těchto dnech zveřejnila výsledky vyšetření ze všech zemí EU, včetně Švýcarska, Norska a Islandu.

Ovoce je málo. Asi bude problém i s pálenkou

28. 7. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zatímco loni mohli zahrádkáři oslavovat, letos se situace úplně otočila. Úroda broskví, meruněk, nebo švestek je podle slov některých z nich mizerná. Za vše opět může počasí, které většině druhů ovoce letos nepřálo. „Je to katastrofa. Samozřejmě záleží i na konkrétní poloze sadu nebo zahrady, ale obecně lze říct, že když stromy kvetly a bylo potřeba opylovat, pršelo.

NEWSLETTER

Podporujeme