Potravinářství

Průzkum: Tři čtvrtiny Čechů vyhazují jídlo jen výjimečně

7. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tři čtvrtiny Čechů tvrdí, že potraviny vyhazují jen výjimečně, sedm procent uvádí, že nevyhazuje jídlo nikdy. Nejčastěji končí v odpadcích ovoce a zelenina. Vyplývá to z průzkumu serveru Kupi.cz. Údaj o množství ročně vyhozených potravin v ČR zatím není k dispozici, měl by být v roce 2016.

Stát může z Budvaru a státních lesů získat až 24 miliard korun

7. 11. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Státní pokladna si může od firem vlastněných státem pomoci o více než o letošních sedm a půl miliardy korun. Největší částku by měly do rozpočtu poslat Lesy ČR, a to šest a půl miliardy. Dalších osm set milionů korun má připraven pivovar Budvar. A tři stovky milionů vložily do takzvaného fondu zakladatele již na jaře Vojenské lesy a statky.

Pivovarem roku je podle Sdružení přátel piva humpolecký Bernard

6. 11. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pivovarem roku je podle Sdružení přátel piva letos Rodinný pivovar Bernard z Humpolce. Minipivovarem roku se stal Jihlavský radniční pivovar. V dalších kategoriích nejčastěji bodovaly Klášterní pivovar Strahov, Břevnovský klášterní pivovar svatého Vojtěcha nebo benešovský Pivovar Ferdinand.

Svatý Martin požehná v Uherském Hradišti letošním mladým vínům

6. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Svatý Martin letos poosmé požehná na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti mladým vínům. Na bílém koni a v doprovodu chasy v krojích dorazí a láhev nového Svatomartinského vína tam otevře 11. listopadu. Slavnostní atmosféru navodí folklorní vystoupení gymnazistů z Uherského Hradiště i formace Old Stars Hradišťan, řekla dnes ČTK Bernadetta Vaculíková z pořádajícího městského informačního centra.

Obezita, daně a stévie. Trojnásobná zkáza pro trh s cukrem

6. 11. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Odpor proti cukru vlivem globálního problému s růstem obezity vyvolává neklid mezi komoditními obchodníky. Vlády zavádějí daně na šumivé nápoje či daň z cukru, nápojové a potravinářské firmy se stále více obracejí k alternativním sladidlům a poptávka po cukru stagnuje.

Manipulace s datem použitelnosti potravin v příbramské prodejně

6. 11. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Osm druhů potravin s odstraněným datem použitelnosti nebo minimální trvanlivosti na obale zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v prodejně Ilona Podzimková na adrese náměstí Hynka Kličky 82, 26101 Příbram. Část etikety nesoucí údaj o trvanlivosti potraviny byla vyškrábána, přičemž k odstranění údaje nemohlo dojít běžnou manipulací se zbožím.

O Zlatý pohár Pivex bude letos soutěžit 13 pivovarů

6. 11. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

O Zlatý pohár Pivex - pivo 2015 bude letos soutěžit 13 pivovarů. Je to o dva méně než v loňském roce. Také počet přihlášených vzorků je nižší. V soutěži je jich 40, o 11 méně než vloni. Vyplývá to z informací od organizátorů. Soutěž je dvoukolová, první degustace začaly dnes v Brně. Druhé kolo je na pořadu v lednu.

Pojízdné prodejny Regionálních potravin zavítají do českých a moravských měst

5. 11. 2014 | Zdroj: SZIF |  Článek

Začátkem listopadu se vydají na cestu po celé republice dvě pojízdné prodejny, které nabídnou kvalitní domácí výrobky oceněné značkou Regionální potravina. První zastávky se uskutečnily dnes v Praze a Jihlavě na farmářských trzích.

Povinnost nahlašovat dovozy se má rozšířit na sudové víno či mák

5. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Povinnost nahlašovat dva dny dopředu dovozy potravin se má od ledna 2015 rozšířit také na sudové víno, doplňky stravy či mák. Nově má dopadnout také na zahraniční provozovatele pojízdných prodejen, kteří zajíždějí se zbožím do Česka, či různé trhovce.

Ministr Jurečka na veletrhu v Jinju: Jižní Korea představuje perspektivní trh pro české zemědělce a potravináře

5. 11. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Marian Jurečka a jihokorejský ministr zemědělství, potravinářství a venkova Lee Dong-phil společně zahájili mezinárodní zemědělský a potravinářský veletrh Jinju International Agriculture and Food Expo 2014. Letošního ročníku se poprvé přímo účastní pět českých firem.

NEWSLETTER

Podporujeme