Potravinářství

Postavíme pivovar Budvaru, zní z Vietnamu. Češi o ničem neví

11. 11. 2014 | Zdroj: Euro |  Článek

Ta zpráva obletěla Vietnam nečekaně rychle: jeden z nejvýznamnějších světových producentů piva, český Budvar, začne vařit v průmyslové zóně nedaleko Hanoje. Vyroste tam totiž jeden z největších asijských pivovarů s kapacitou 1,9 milionu hektolitrů piva, který staví slovenská investiční skupina BTG Holding.

Vinaři dnes otevřeli první lahve mladého vína

11. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři v Česku dnes otevřeli první lahve mladého vína z letošní úrody. První z nich, obří pětilitrovou, přinesl v Brně průvod v čele s hercem Martinem Krausem z katedrály na Petrově na náměstí Svobody a herec z ní naléval lidem nejblíž pódia. Na náměstí mladá vína ochutnávaly tisíce lidí.

Moc tuku nebo cukru? Nový senzor vidí do jídla

11. 11. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Každý někdy ochutnal omylem na večírku něco, co mu nechutnalo, nebo držel dietu a omylem snědl kus příliš sladkého a tučného dortu. Budoucnost je ale slibná - izraelští vědci totiž představili přístroj, který okamžitě zjistí přesný obsah konkrétní potraviny. Molekulární senzor se vejde do kapsy a uživateli hned zjistí obsah alkoholu, sacharidů nebo celkově kalorií.

Dnes se otevřou první lahve Svatomartinského vína

11. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dnes se na několika desítkách míst v zemi otevřou první lahve Svatomartinského vína. Hlavní košt se koná na brněnském náměstí Svobody, kde lidé ochutnají sto vzorků vín. V Praze bude největší svatomartinskou akcí Košt Svatomartinských vín na náplavce.

Ebola virus - možnost přenosu zvěřinou z Afriky - zpráva EFSA

11. 11. 2014 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Bylo zjištěno, že několik druhů zvířat hostí virus Ebola v Zairu (ZEBOV), hlavně ne-humánní primáti a Kaloni (netopýři). EFSA zhodnotila riziko pro osoby v Evropě spojené s přenosem ZEBOV prostřednictvím zpracování a přípravy nelegálně dovážených potravin (spotřebitelé nebo pracovníci manipulující se zvěřinou z Afrikyv kuchyni bezprostředně před spotřebou).

SZPI varuje před doplňky stravy s potenciálně nebezpečným látkami

10. 11. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nepovolené a na obalu nedeklarované farmakologicky účinné látky sildenafil a tadalafil v doplňcích stravy. Jde o látky, které se využívají zejména v léčivech na podporu mužské erekce, jejichž použití není příslušnou legislativou v potravinách – tedy i v doplňcích stravy - povoleno.

Japonsko trápí nedostatek másla, po dlouhé době ho musí dovážet

10. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Japonsko trápí nedostatek másla. Některé supermarkety omezily prodej na jedno balení na zákazníka a země musela přistoupit k mimořádnému dovozu tohoto mléčného výrobku ze zahraničí, napsala dnes agentura AFP. Japonské ministerstvo zemědělství dává situaci do souvislosti s letními vedry, která zasáhla domácí produkci mléka.

Spotřebitelské ceny vzrostly v říjnu o 0,7 procenta

10. 11. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spotřebitelské ceny v Česku v říjnu rostly meziročně stejně jako v září o 0,7 procenta. Největší vliv na tento růst měly ceny potravin. Meziměsíčně ceny pro spotřebitele stouply o 0,2 procenta, a to zejména kvůli zdražení oděvů a obuvi. Informoval o tom dnes Český statistický úřad. Analytici uvedené zvýšení meziroční inflace očekávali.

Provozní zisk pivovaru Carlsberg stagnuje, prodej v Rusku klesá

10. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Provozní zisk dánské pivovarnické skupiny Carlsberg ve třetím čtvrtletí stagnoval. Prudký pokles poptávky na klíčovém ruském trhu totiž kompenzoval silný růst v Asii. Oznámila to dnes firma, která působí rovněž v České republice. Společnost ve čtvrtletí na provozní úrovni bez zahrnutí mimořádných položek vydělala 3,39 miliardy dánských korun (12,6 miliardy Kč).

Půlmilionovou pokutu zaplatí výrobce medu, ne Ahold, řekl Nejvyšší soud

10. 11. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Nejvyšší soud rozhodl, že plzeňská firma JSG med musí zaplatit společnosti Ahold půl milionu korun za to, že v roce 2007 dodala do obchodů Albert med, do kterého přidávala nepovolené cukry. Majitel řetězce maloobchodů totiž přeúčtoval dodavateli pokutu od státního úřadu. JSG med s tím však nesouhlasila.

NEWSLETTER

Podporujeme