Potravinářství

Jihomoravský kraj vybral pro potravinovou banku přes tunu jídla

9. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zaměstnanci Jihomoravského kraje a jeho příspěvkových organizací nasbírali přes tunu jídla pro nově otevřenou Potravinovou banku pro Brno a Jihomoravský kraj. ČTK to dnes sdělila mluvčí kraje Denisa Kapitančiková. Cílem banky je zabránit plýtvání potravinami a na druhé straně pomoct lidem žijícím v chudobě.

Vláda schválila novelu zákona o významné tržní síle

9. 3. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vláda schválila návrh novely zákona o významné tržní síle, která má chránit dodavatele zemědělských a potravinářských produktů před nekalými praktikami některých obchodních řetězců. Na tiskové konferenci po dnešním jednání kabinetu to uvedl předseda vlády Bohuslav Sobotka (ČSSD).

Na Madagaskaru umírají lidé hlady, mezi oběťmi je nejméně 16 dětí

9. 3. 2015 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Na Madagaskaru, kde výjimečné sucho zničilo úrodu, umírají lidé hlady. Mezi oběťmi je nejméně 16 dětí. Celkový počet obětí není jasný. Uvedla to v pondělí agentura AFP s odvoláním na představitele Světového potravinového programu OSN (PAM), který vyzval k mezinárodní pomoci statisícům trpících obyvatel ostrova.

Češi fandí lokálnímu jídlu. Moc ho ale nekupují

9. 3. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potraviny od místních farmářů jsou fajn. Nejenže jejich nákup podporuje zaměstnanost v daném regionu, ale jsou i zdravé. To si myslí převážná část Čechů, jak ukázal nejnovější mezinárodní průzkum v osmi evropských zemích. V praxi se však obyvatelé České republiky chovají trochu jinak. Nakupovat chodí do nejbližšího obchodu, zpravidla supermarketu, a většina ani neví, kam si takové potraviny mohou jít koupit.

Venezuela nainstaluje skenery prstů kvůli skupování zboží

9. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Venezuela začne v supermarketech po celé zemi instalovat zhruba 20.000 snímačů prstů ve snaze zabránit skupování základních druhů zboží. Právě panické a spekulantské skupování vláda považuje za příčinu dlouhých front a všeobecného nedostatku základních druhů zboží. Podle odborníků je ale vina spíše na straně špatného ekonomického vedení země, napsala dnes agentura AP.

Nedostatek jódu hrozí především těhotným a kojícím ženám

9. 3. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Česko zařadila Světová zdravotnická organizace (WHO) už v roce 2002 mezi země, které problém nedostatku jódu vyřešily. Některé skupiny obyvatel přesto mohou být ohroženy, hlavně těhotné a kojící ženy, které potřebují jódu víc – pro plod a pro kojené dítě. Jód je nezbytný pro normální vývoj mozku. Nedostatek jódu má polovina Evropanů.

Myší trus a plíseň. Inspekce zavírala hospody

9. 3. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Potravinářští inspektoři uzavřeli tento týden zčásti nebo zcela čtyři restaurace a prodejnu potravin. Při kontrolách v nich našli myší trus, špínu, mastnotu a plíseň. "Zařízení byla v takovém stavu, že z hygienického hlediska nesplňovala podmínky pro provoz," řekl mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Kavárenské řetězce míří do regionů. Praha už pro ně není atraktivní

9. 3. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Praha již není pro kavárny atraktivní a tak expandují do menších měst. Zákazníky se snaží získat nejenom novými "pobočkami", ale i Wifi připojením, mobilními aplikacemi, nebo domácí pekárnou. Navíc se Češi stále víc vzdělávají. Espresso nebo fairtrade už pro ně nejsou neznámé pojmy a kvalitu jsou ochotni ocenit.

V Pákistánu zabavili pašerákům dvě tuny želvího masa

8. 3. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pákistánští celníci zabavili minulý týden v přístavu v Karáčí rekordní zásilku želvího masa určenou zřejmě čínským zákazníkům. Informovala o tom agentura AFP. V kontejneru, který měl převážet ryby, bylo 1,9 tuny sušeného masa z chráněného druhu sladkovodních želv. Celkem bylo zabito odhadem 4000 zvířat.

SZPI nevpustila zásilku „kvetoucího čaje“ s pesticidem na trh v ČR

8. 3. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Při kontrole zásilky několika druhů tzv. „kvetoucích čajů“ z Číny o celkové velikosti 219 kg Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila u jednoho druhu nadlimitní kontaminaci pesticidem. V čaji „kouzelná fontána“ laboratorní analýza potvrdila přítomnost pesticidu oxadixyl v množství 0,054 mg (mikrogramů)/kg, zákonem stanovený limit je 0,02 mg/kg.

NEWSLETTER

Podporujeme