Potravinářství

V Karlovarském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina

11. 6. 2015 | Zdroj: SZIF |  Článek

Celkem 9 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Karlovarského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2015. V soutěži o tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, bylo letos hodnoceno 72 produktů od 22 výrobců.

Sám sobě pokladní. Obchody rozšiřují samoobslužné placení

11. 6. 2015 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Velké obchodní řetězce v Česku rozšiřují možnosti placení o samoobslužné pokladny a přenosné skenery. Zákazníkům mají ušetřit čekání ve frontě a zlepšit kontrolu nad tím, kolik budou platit. Obchodní řetězec Globus rozšířil systém samoobslužného skenování zboží během nákupu do druhého hypermarketu v Praze.

Osmdesát značek nese chráněné označení České pivo

11. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chráněné zeměpisné označení České pivo používá 14 pivovarů s více než 80 značkami. Jde přibližně o 65 procent tuzemského pivního trhu. Na dnešní tiskové konferenci to řekla Michaela Mezerová ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Ročně podle ní v Česku přibývají dva až tři pivovary, většinou střední velikosti.

O výsledcích kontroly hospody ve Středočeském kraji

10. 6. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Kontrola Státní veterinární správy (SVS) v zařízení stravovacích služeb Česká hospoda v Domašíně u Vlašimi zjistila stopy výskytu hlodavců ve skladu potravin a v kuchyni. Zjištěny byly také další nedostatky – špína, plíseň, prošlé produkty a vejce neznámého původu. Provozovateli podniku bude za výše uvedená zjištění udělena sankce.

ČR má v EU známky na 33 potravin, více než Slovensko či Maďarsko

10. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ochranné známky pro potravinářské výrobky ČR v EU (řazeno chronologicky dle data zaevidování): 1-3) Budějovické pivo, Českobudějovické pivo a Budějovický měšťanský var - známka vyplývá ze smlouvy ČR o přistoupení k EU - zaevidováno v září 2003. 4) Štramberské uši (kornoutové perníky ze Štramberka na Novojičínsku) - od března 2007.

Mobilní aplikace Potraviny na pranýři nyní informuje i o uzavřených provozovnách

10. 6. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Přehled provozoven, které Stání zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela pro závažná hygienická pochybení, naleznou nově spotřebitelé prostřednictvím mobilní aplikace Potraviny na pranýři. Uživatelé zde mohou vyhledávat prostřednictvím interaktivní mapy pod ikonou „Najdi v okolí“, která ukáže nevyhovující provozovny v okolí spotřebitele prostřednictvím GPS modulu.

Likérce Granette & Starorežná loni vzrostl zisk na 20,1 mil. Kč

10. 6. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Granette & Starorežná Distilleries, druhý největší výrobce lihovin v zemi, loni zvýšila čistý zisk na 20,1 milionu korun z 94.000 korun o rok dřív. Tržby prostějovské likérky včetně spotřební daně loni vzrostly meziročně o šest procent na 1,342 miliardy korun z 1,262 miliardy korun v roce 2013.

CENA POMERANČOVÉHO DŽUSU VČERA O 5,5 PROCENTA VÝŠE

9. 6. 2015 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Včerejší obchodní seance na burze ICE Futures U.S. přinesla výrazný nárůst ceny futures kontraktů na pomerančový džus. Tato komodita s červencovým termínem dodávky jen během pondělí posílila o 5,5 % na 123,10 centů za váhovou libru, což byl největší jednodenní nárůst od 23. března.

Sýry společnosti Orrero a.s. opět uspěly v soutěži „Mlékárenský výrobek roku“

9. 6. 2015 | Zdroj: Agris |  Článek

V letošním ročníku soutěže „Mlékárenský výrobek roku 2015“, kterou pořádá Českomoravský svaz mlékárenský ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství a Ústavem mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha, zabodovaly, stejně jako v předchozích letech, výrobky sýrárny Orrero a.s., která patří do mlékárensko-sýrařské skupiny Brazzale.

Becherovka pro Čínu

9. 6. 2015 | Zdroj: Euro |  Článek

V Číně vyroste první síť prodejen s ryze evropskými produkty a české firmy mají šanci u toho být. Tuzemská poradenská potravinářská společnost BNG Group už kvůli rozjezdu řetězce jedná s jednou z největších čínských finančních skupin Bainian Rongtong Investment Group (BRIG).

NEWSLETTER

Podporujeme